Сначала вы получаете решение в банке. Кто вам сказал что первоначальный взнос 30%??? Первоначальный взнос может быть и 20 и 10% от стоимости квартиры.
Решение лучше получить на максимальную сумму, на которую вы проходите по платежеспособности. Никто не заставит вас в конце оформлять весь кредит, если вам понадобится сумма меньшая. А вот если кредита не хватит, придется заявку пересматривать, и снова ждать.
После того как получили решение подбирайте вариант с жильем.
Когда подобрали квартиру - собирайте документы по квартире, и отнесите в банк для рассмотрения предмета залога и согласования. После того как банк согласует выбранную квартиру, смело выходите на сделку, идете в юстицию, отдаете документы на регистрацию прав собственности.

Если вы хотите приобрести стройку, то сначала выберите квартиру, узнайте у застройщика в каком банке они аккредитованы для того чтобы оформить ипотеку, предварительно НИЧЕГО не оплачивайте, т.к. решения нет на руках, вдруг банк откажет в итоге. Идите в тот банк, где аккредитована стройка, получите решение и оформляйте квартиру.

Если вторичка - сами определитесь с банком, получите решение и потом ищите квартиру с готовым решением на руках, чтобы в случае если квартира нравится не тратить время на принятие решения от Банка. Готовое решение как правило действительно в течении 3 месяцев. У некоторых достигает и до шести.

Квартира будет оформляться на вас и на вашу супругу.

По программе молодая семья можно получить скидки/льготы/компенсации ТОЛЬКО если заключен официальный брак! Гражданский брак в данном случае НЕ учитывается!!!

По МДМ банку ничего подсказать не могу, с ними лично не работаю, а на сайт зайти не получается - циклическая ошибка постоянно вылазит. Поинтересуйтесь подробней у специалистов.