...я соль давно свел к минимум и теперь мне творог с зеленью и так кажется соленым. сметану практиковал немного, но она нынче очень густая и поэтому перешел на 1% кефир. С сахаром давно не миксовал, т.к. и сахара в доме нет. Чеснок да - вошел плотно в мою интровертную жисть только когда это не вредило общению)) иногда добавляю мелко порубленный томат (без кожицы) или тонкими пластиками нарезанный огурец. Идеальный в моей имхе ужин (без чеснока))). Много я чего я перебрал, но пока остановился на этом.