Рецепт закваски, постили на БЗ в прошлом году Дока и Си...


"возьму воду, дрожжи, сахар, изюм, сухой квас и чёрные два сухаря...
просто все перечисленные вами ингредиенты залить небольшим количеством воды и поставить на ночь. К утру закваска будет готова. Можно вместо дрожжей натереть некрупную картофелину на мелкой терке."

"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."