Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя Triv

Из всего этого, я лично съел только фото - тарелку одну. Остальное отобрали и съели, включая мою маму. Петрушки много не бывает, спроси у Нарка.
А теперь след рецепт( взял с и нета, кое что добавил):

Говядина по бургундски в мультиварке на ДР

Наши продукты:

1.Говядина 1 кг
2.Лук красный 2 шт
3.Шампиньоны – 1 подложка
4.Морковь две крупных ровных
5.Салон соленое( пяток пластиков на дно чаши
6.Масло раст – смазать чашу
7.Вино красно п/сладкое Абхазия – 200 мл
8.Кониак дагестанский 50 мл
9.Смесь перцев пару щепоток
10.Чеснок – пять долек крупных
11.Трава ( петрушка, кинза – зеленые, базилик – сушеный с дачи - огорода)

Сало тонкими ломтиками в смазанную раст маслом чашу, сверху нарезанную кружками морковь, затем мясо – нарезанное средними кусочками, поверх – соль, смесь перцев, всю зелень – зеленную). Поверх нарезанный полукольцами лук красный, сверху – грибы порезанные, еще чуть соли и перца. А также сухой базилик с дачи на Васхниле( оч важно!). Вливаем вино и кониак( ЧЕСТНО!!) и ставим на режим тушения = 1 час. Все. Гарнир – картофель отваренной и салаты. Тут же легкий греческий = помидоры, огурец, петрушка, чуть кинзы, лук зеленый, сыр Сиртаки( маленькая пачка). Без всего остального( как пекинская капуста, перцы, маслины и прочее. )
А ну, масло оливковое все таки – да.

Ветер все сильнеееей!!!

Исправлено пользователем Сирожа (21.11.14 18:56)