Ответ на сообщение "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя sahara

Рецепт хэллоуинского печенья простой, основа - обычное песочное тесто.
1. 200 г сахара + 150 масла/маргарина комнатной температуры + 1 яйцо стереть до гладкости. По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара (я добавляла).
2. 350-400 г муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя для теста и щепоткой соли. Постепенно добавлять муку в сахарно-масляную смесь (в итоге тесто не должно прилипать к рукам и давать трещинки при формировании "пальцев").
3. Готовое тесто на 30 мин. положить в холодильник.
4. Сформировать пальцы (степень натуральности - по желанию:), на кончики вдавить миндаль. Фигурное - вырезать формочками.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут (и для пальцев, и для фигурного печенья тесто одинаковое).
Я миндаль потом, после выпечки, дополнительно приклеивала карамелизованным сахаром, а то отваливается:)

Из указанного кол-ва продуктов выход - 1 противень "пальцев" и 1 - плоского печенья.

Их либе ясность. Я. Их либе точность.
Их бин просить не видеть здесь порочность. (с)