В ответ на: и лезть с единственной целью, чтобы у собственника были четкие принципы формирования оплаты нанятым им сотрудникам. А у работников - уверенность, что собственник не изобретет свою потогонную систему лично для них.
Не, вот серьезно. Тут без примера не обойтись. К тому же, если мы с вами уже не сходимся к тому, что такое нормы. У собственника и так есть четкие принципы, называются "рынок": мало платишь - все уйдут к другому.
В ответ на: не надо считать для каждого магазина.
Так они же все разные! В одном продажа раз в полгода (магазин Мазератти), в другом - 1000 в день (магазин у дома). Как же одинаковые нормы-то? В третьем - графеновыми трубками. Везде разные требования к продавцу, зарплаты и условия. Четвертый - с b2b работает, тоже всё по другому. А в пятом механик маслишком в розлив приторговывает. Как же вы процессы и РЕЗУЛЬТАТ нормируете, если во все бизнес-процессы не погрузитесь?
В ответ на: нормы вводят основные принципы работы и требования к результату и процессу.
не надо армии экспертов для этого - это разовая работа, которая затем будет актуализироваться и поддерживаться небольшим количеством экспертов.
Это не разовая работа. Это постоянная работа с сотнями тысяч ИП, ООО, ПАО и прочими. У всех все меняется постоянно.

А это мы только простейшее затронули. Одну должность...

А если мы затронем дизайнеров, к примеру. Одна фирма рисует дрянь за два дня, продает ее за 10 тысяч, другая рисует красиво, но долго - месяц, полтора, но берет за это 250 тысяч. В первой дизайнер в месяц получает 30 тысяч, во второй - 50. Что вы тут нормируете? Заставите первых рисовать лучше и брать больше, или вторых - рисовать быстрее, но брать меньше?

Не спрашивай, что твоя страна может сделать для тебя. Спроси себя, что ты можешь сделать для нее. Джон Фицджеральд Кеннеди.