1. Входная дверь к замене в день приемки. И не днём позже!
2. Отделка сами или от соболя или от других?
3. Продуманная до мелочей разводка электрики и сантехники.
4. Стяжка пола и штукатурка стен. По маякам лучше.

Пока это делаете, уже план созреет дальнейший.

Рс: только в конце ремонта до меня дошло, что продумать до мелочей электрику всей квартиры можно ПРАВИЛЬНО при условии, если уже заранее знаешь где, что будет стоять, какая мебель, и вообще полностью " видеть" свою квартиру в готовом виде.
Только тогда получится без косяков.