Так в чем проблема? Рыбы сейчас всякой полно.
Хе из селедки, сразу скажу, мне не понравилось. Не знаю, почему, может, просто селедка не та рыба, что для этого годится. А вот из горбуши или кеты -- вполне.
В магазине видела еще хе из минтая, из судака. Минтай просто не понимала никогда, может, с советских времен такое к нему у меня отношение. А речную рыбу не ем совсем.

Всем до свидания.