Все просто. Мама делает на вас нотариальную доверенность по форме дискуса и вы приезжаете на сделку вместо нее. В самом договоре все права будут оформлены на нее, а вы лишь подписываете за нее документы по доверенности. Образец есть в офисе Дискуса. У меня тоже мама иногородняя, ситуация была такая же! Все проще чем кажется. Только доверенность передать надо будет, сейчас это тоже не проблема, полно экспресс-почты разной!