Ответ на сообщение Re: Вопросы по технологии приготовления пользователя Целого Мира мало

Насыпной пирог. Песочное тесто, примерно 1/3 в морозилку, остальное раскатывается с выступающими краями по форме, выкладывается варенье, замороженные остатки теста трутся на крупной терке. Нарезается в горячем виде.
В моем детстве мама часто пекла, съедалось на ура. Варенье бралось любое, но чаще всего смородиновое (его всегда больше всего у нас было).

Подпись неразборчива