Ответ на сообщение Вопросы по технологии приготовления пользователя Целого Мира мало

кто нибудь готовить замороженную морскую капусту, которую продают в брикетах? если да, то как? (проверенный рецепт) я давно делала, но рецепт потеряла, воняет, конечно, ужасно, но результат того стоит (для тех кто эту капусту любит). Помню, что варила в трех водах (после каждой промывала и закладывается в разную температуру в зависимости от этапа) затем заливается рассолом и можно держать в холодильнике достаточно долго. Достаешь понемногу, с луком, вареным яйцом и майонезом - норм, либо с чесноком и корейскими приправами и кипящим маслом - хоть как....еще вроде сушеную можно готовить, но я не пробовала и она дорогая в отличии от мороженной. :dry:

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!