Как раз вот хотела написать, что последний раз, когда делала винегрет, свеклу запекала в духовке в фольге, а не отваривала. И она получилась вкуснее - более насыщенный вкус, что ли.

Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя