про эфирные масла не знала..просто заметила, что когда лук поджарен "до золотистой корочки" вкус у супа получается заметно вкуснее :dnknow: а если он еще поджарен на сале (мелкопорезанном) то вообще вкуснота...Жир и сало я потом снимаю с супа и выкидываю. Но меня никто никогда не учил готовить...и интеренета раньше не было..я все как то сама:смущ:

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!