Пусть нормативный документ ссылку сделает фонд, они выдумывать мастера, по ГК чеки должны храниться за 3 года. При оплате наличкой в чеке не указывается плательщик, а за что платил, адрес счёт, ФИО собственника. В прокуратуру жалобу напишите, если свои фантазии ничем не подрепят.