У кошек такая моторика ЖКТ, что любые пастообразные продукты излишне долго остаются в желудке, он не может их протолкнуть. Кошачий желудок заточен исключительно под куски (слегка пожеванная мышь, небрежно оторванные куски птички, корм же не зря крокетами делают, а не порошком). А нарушен процесс опорожнения - нарушен аппетит. Больным и ослабленным поэтому и то лучше заходит не цельный паштет давать, а подразведенный бульоном или кисломолочкой, чтоб не прилипал. Я бы в подобной ситуации выждала сутки голодом, на одной воде, а потом бы заманивала кошь печенкой говяжьей (тонко нарезать и как следует ошпарить, но не варить).
Потом, по фото мне кажется сильно бледным цвет слизистой десен. Если это в реале так, а не цветопередача - нужен клинический анализ крови (общий), исключить анемию, на фоне которой аппетит начинает падать даже при внешнем благополучии. Причины возможной анемии - это уже другой вопрос.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!