Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя 123
Спасибо! То есть в одной воде только отварить и в ней же мариновать?
|
|
|
 |
|
- ← предыдущая
- 1 ..
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8 ..
- 16
- следующая →
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Mixi
Да, конечно. Правда рассол темный получится, но главное вкус и аромат грибов. Я пробовала другие рецепты отваривать потом в маринад, но не то. Этот нам, как и нашим знакомым понравился больше всего. Да и быстро. Я вчера утром замариновала, вечером уже дигустировали. Вкусно. Попробуйте сделать на полпорции, понравится, остальные так сделаете. Подруга горячие попробовала прям с кастрюли, ей понравилось, стала так все делать. Только делайте, что б в банках они в рассоле плавали, не тромбуйте. Кстати, не только в воде варите, загружайте грибы воду, соль, сахар, перец горошек черный и душистый, гвоздички, лаврушки, и если есть семя укропа. И все это варите вместе. Аромат будет....Исправлено пользователем 123 (28.08.17 07:52)
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя 123
Ребята а у меня к вам такой вопрос может кто знает, заранее спасибо. Сколько стоят грибы белые на дамбе ну или скажем возле Каракана? Сколько раз хотела остановится спросить, да все как то не решалась...Просто почем продают люди скажем 3 литровое ведерко? В сравнении с магазинными ценами....Например сушеный гриб в магазине просто
за 40 грамм..
Р.S вчера тоже была в Каракане машин просто тьма, людей еще больше..я про с 1 по 11 км, как писали...но все равно собрала 2 ведерка по 5 литров боровичков и маслят на жареху...Боровички все чистенькие тякие лялечки....старшей которой 11 лет так понравилось их собирать, сказала мама а давай еще поедем)))Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Был в субботу у Раздольного, нарезал немного белого (литров 5), литров так 5-6 подосиновик и подберезовик (как до белого дорвался прекратил). Напугал косулю (был удивлен ибо возле людей почти). И да много мелкого (со спичечную головку) опенка - сегодня завтра думаю будет впору уже.Исправлено пользователем edward_snake (28.08.17 08:40)
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Man312
Чтобы моховики при варке не чернели,добавьте в воду щепотку лимонной кислоты.Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя lavoieshka
на выхах были на даче в Ерестной, два дня в лесу ...грибов море, даже по хоженным местам ..
набрали : много белого/боровчиков,моховиков, лисичек, чуток рыжиков ну и мои любимые сыроеги на засолку
жаль что вчера нужно было уезжать
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Уважаемые форумчане, развейте сомнения, пожалуйста)
Это же поддубник, а не сатанинский? Собрала возле работы (на ОбьГЭСе) на большом газоне под березами. Два просто огромных, брать не стала, штук 6 раздавленных, остальные на фото. Синеют моментально, даже скорее мгновенно, потом светлеют, красноты никакой не наблюдается. В детстве собирали поддубники в Саратовской области, там они в больших количествах произрастают, но отличительных признаков, конечно же, не помню.Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя ЕвгенияЮ
Самый настоящий поддубник
У сатанинского шляпка светлая, нога красная)))Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Развейте сомнения! Это летние опята или нет? Росли на поваленном стволе в молодом осиннике.-
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Скажите, шишки еще рано? или уже пора ехать? есть они хоть в этом году?
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя lavoieshka
В Завьялово и у Каракана сейчас любое ведро 500 р (спрашивала), в ведрах помельче и грибы помельче, а в больших ведрах крупные грибы. Примерно расчет 250-300 р за кг. Усушиваются они примерно в 6-10 раз, смотря какие грибы сушить (были они уже суховатые, или влажные переростки).Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя kisynya91
Вот это места! Вот это выдержка! я бы там ночевать осталась, ждать когда такое чудо подрастёт! ) ) )Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя lusiii
2 недели назад проезжали мимо Базоя, шишками вовсю торговали, я на 10 мин заглянула в кедрач, полный пакет насобирала.Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Ребята, подскажите. Вчера были в Каракане. Насобирали кроме белого гриба еще и маслят. Дома стали разбирать. У одних желтый низ у шляпки, а у других темно-коричневый и при разрезе синеют. Ломали голову, но побоялись "синявок"... Это нормальный масленок и ядовитый какой? Спасибо!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Кукурурку
синеет моховик«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
В прошлом году увидел такие и даже мельче (не срезать). Дело было в воскресенье.Сегодня забежала в лес, в свои опеночные места. Совсем скоро можно ехать за ними)))
И ещё, сколько примерно должно пройти времени что бы такие как на ваших фото грибочки выросли до кондиционного размера?
В следующую среду специально отгул взял, приехал, а там уже все обобрано. Но несколько пеньков, которые я в воскресенье подметил, остались. Опята - самое то, молодые, крепкие, размер как раз на мариновку.
Так что 2-3 дня и смело можно резать, ... если успеть )))Исправлено пользователем AndyBN (28.08.17 15:05)
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Были в сб и в вс в Каракане..
Людей, машин..не описать количество) Это были какие-то гонки))) Но зато, сколько пропущенных грибов..Идешь - 2 среза, а рядом еще штуки 2-5 целых боровичков)
На фото итог за 2 дня..Оставались ночевать у моря..ляпотааа... Грибы перерабатывали в походных условиях.. В воскресение по оборышам насобирали почти столько же, сколько в первый день, причем экземпляры были большие..Радует качество гриба - отходов минимум! Моховики и маслята не брали) С ними была бы полная машина точно)))
P/S. Кто интересуется шишкой - знакомых недавно штрафовали в Кандаурово за ранний сбор шишки ( есть опред. сроки для сбора), надо загуглить...За нами следят...
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Вчера в сторону Сузуна в одной лесополосе собрали более 80-ти литров груздя.Сначала обрадовались,что на грузди наконец напали,а оказалось,что это они напали на нас
.Часть раздали,остальное вымачиваю на засолку.То,что болит фсё-это не сказать ничего 
Но удовольствия от сбора хватило только до того момента,как увидела фото боровиков на форуме)) Одним словом:нужно срочно ехать в Каракан 
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Венточка
В Завьялово и у Каракана сейчас любое ведро 500 р (спрашивала), в ведрах помельче и грибы помельче, а в больших ведрах крупные грибы. Примерно расчет 250-300 р за кг. Усушиваются они примерно в 6-10 раз, смотря какие грибы сушить (были они уже суховатые, или влажные переростки).
белый на Центральном рынке по 200-250 руб. вчера видел
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Добавлю и я свой запоздалый отчет! В пятницу 25.08 поехал в Каракан! В 7 утра на мостике очередь, в лесу народу много-много подавленных и распинаных грибов! Грибов много, народу еще больше, даже подышать свежим воздухом не получилось-постоянно чувствовал запах табачного дыма! Грибов запас, но удовольствия не получил, потому что не охота это вовсе и тем более не тихая!Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя IRAQ
Развейте сомнения! Это летние опята или нет? Росли на поваленном стволе в молодом осиннике.
Они самые)) Я какое то время в 90х жил в Мордовии(два лета+две осени). Так вот там луговые опята начинались чуть ли не с самого начала лета. И шли до первых морозов (по моему).
Причём па лугах можно было встретить большие (до пол метра в 6\8 этажей) кольца, лепёшки из сплошных опят. Представлялось это как нечто одно целое.
Жена просто утром говорила: -Я ставлю чайник и чищу картошку на завтрак. А ты быстренько сбегай за грибами))
Я брал чашку, нож, сигарету в зубы и бежал за огороды на луг. Иногда было достаточно срезать всего одну такую "лепёшку" на целую сковороду жареных опят!
В лесу они росли не таким плотным и огромным слоем. Подобное наблюдал возле раздольного.
Так что УВЕРЕН-это они)) http://babushkinadacha.ru/griby/sedobnye-griby-opyata-vidy-s-foto.htmlЕсли мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Мне вот интересно, уже какой день мы тут ведём разговоры про опята. Но никто так и не выложил что НАБРАЛ!!!
Сегодня гулял по ГОРОДУ. В продаже опят не видел))
Коллеги, братья(сёстры) "по оружию". Не воспримите как упрёк =упаси Боже=. Просто отпуск кончается-последняя неделя. Да и безлошадный. НЕРВНИЧАЮ)). Очень не хотелось бы порожняком гонять по лесам и терять драгоценный день...
Ну что, кто нибудь набрал, не?Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя 123
А соли не много??? Получается на 1-1,5 литра 4 ложки..
Я всегда на вкус делаю..Солю, как чуть пересоленный суп. Все норм. Не портится и по соли и уксусу норм..Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
не доросли они еще до сбора, дня 3 подождать надо«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
В продаже видела, но из серии "грибы-гвозди"... Считаю варварством такую мелочь резать.
В субботу ездила - повздыхала, поцеловала пеньки и вернулась ни с чем... ЖдемссссОтвет на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя ekt
В продаже видела, но из серии "грибы-гвозди"... Считаю варварством такую мелочь резать.
Ну блииииин, прям печальбеда))
В субботу ездила - повздыхала, поцеловала пеньки и вернулась ни с чем... Ждемсссс
Что поделать, бум ждать "новостей с полей")) И на том спасибо!
Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя ekt
ну варварства сейчас в лесу много, так что уже не удивляюсь
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Просто сибирская красота)))Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Муж нашел две чудо-хрени)
Ими оказался Ризопогон розоватый..второе название трюфель розоватый/краснеющий..
Пишут что условно-съедобный и похож по вкусу на фундук..пробовать не рискнулиНе оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Ну и на закуску)Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Вот это и есть мечта грибника...)) Взято с интернета
Нечто подобное попадалось в моей жизни)) Конечно не совсем в таких размерах, но почти.
Опять про жизнь в Мордовии в 90х! Вы знаете что такое силосная яма?
Это не совсем ЯМА. Делается три стены. Насыпные или из плит. Я видел второе. Метров по 20 две в длину и одна метров 10 в ширину. Четвёртой стены нет. Далее этот "короб" тракторами заполняется разнотравьем, клевером, подсолнухом, горохом, кукурузой и т.д. Всё это дело сверху ездит и ТРАМБУЕТ бульдозер. А затем всё засыпается соломой, типа крышки для банок и опять трамбуется. Зимой этим(силос) кормят(кормили в СССР) скот.
Так вот, в процессе заготовки из силосной ямы течёт сок. Не смотря на красивое сочетание содержимого, вонь ещё та!
И вот как то случайно проходя мимо такого ручья из силосной ямы, я обнаружил шампиньон. Размеры просто афигеть не встать.
Шляпка в диаметре сантиметров 40-50. Толщиной...ну не знаю...как пачка сигарет. Ножка такая что двумя руками не охватить. Длинной 15-20 см.
К сожалению насквозь червивый. Но красавец))
Вот такой я находил гриб-мечту грибника!Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
Я помню, мы с вами "рассорились", но предлагаю не ругаться в дальнейшем)) Приношу извинения за "Огурцова"..но будьте в самом деле более легким человеком, как сейчас. Вам это очень идет)) А не Товарищем "Огурцовым", как в случае вашего "мачете"..
А то так и подмывает, вас ущипнуть за серъезность..
Да, я знаю, что такое силосная яма)) У нас она не так актуальна, но мой отец с Украины(надеюсь тапками не закидаете..., БАМ строил, с тех пор "русский" ), так вот там она актуальна во все времена..Была там, кажется, в 2011..ничего в деревне не изменилось) А вроде Киев рядом
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Исправлено пользователем Нарния (29.08.17 00:02)
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Я помню, мы с вами "рассорились", но предлагаю не ругаться в дальнейшем))
Замётано))
Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
Я сегодня на разведку рвану, вечером или утром отпишусь!
Ответ на сообщение Грибы-2017 (часть 2) пользователя Автоинформатор
В воскресенье поехали картошку копать. Погода радует, все прекрасно, топаем дружно, муж рядом сопит в предвкушении шашлыка))) Ну и как я говорила в свое время, там рядом с огородом лесок. Папа там 5 штук подберезовиков собрал в субботу и мне отдает
(прям в электричке с собой везли), счастливый такой (я же все ныла, что грибов не могу насобирать), а тут целых ПЯТЬ! Ну и вдогонку сообщают, что сперли мои арбузы 4 штуки, самые большие забрали((( В общем еду с настроением чего-нить найти и кого-нить поколотить. Дошли — я в лесок пробежала пару свинух нашла, думаю еще не вечер, надо тапки поменять и опять в лес. Быстренько пожевав бутеры и опрыскавшись рефтамидом, рванула в лес. А зачем пакет? Главное руки и все остальное! Смотрю торчит подберезовик беленький красивенький… Присела, гляжу еще три штуки торчат в травке…. 
Фсеее! Слюна течет, ручоночки трясутся… «моя преееелесть!» Выкручиваю, к титькам прижимаю, пару шагов еще торчат, рук не хватает!!! В общем я по этому лесочку еще раз шесть бегала, и что самое интересное, пробегаешь нету, второй раз бежишь нету, в третий - шаг вправо и вот они))) И да, зачем пакет? Прижимать к груди удобнее) Родственники оборжали, ну и ладно. Насобирала тазик, довольная, как слон. Тут и картоху выкопали, в общем ХОРОШО)))
Чу!? Слышу треск и хруст. Идут местные колдыри, тоже за грибами в мой лесок! И вообще, может это они арбузы стянули?! Я через лес, хватаю палку и к ним. Подошла, на палку оперлась, смотрю в упор молчу — вид грозный… (розовые штаны на мне да топик)))) Мужичонка чегой-то попытался в травке поковыряться, но быстренько свалил. Наверное, сильным был мой взор, глянув на меня, они убегли вдаль… 
Вот так и ходим за грибами."я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя instruktor9379
Мне вот интересно, уже какой день мы тут ведём разговоры про опята. Но никто так и не выложил что НАБРАЛ!!!
Вчера после работы мотанулся на часок собаку выгулять, да места опяточные проверить. Опят просто море-окиян, каждый пень усыпан. В основном - гвозди, но кое-где можно повыбирать товарного размера. В итоге, пакетик начикал выборочно, да уехал. Через пару тройку дней начнется клондайк! Фото прилагаю.
Ну что, кто нибудь набрал, не?Всё по замыслу.. Всё путём!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя quaker
Я там тоже видела. Только возник законный вопрос, сколько они провалялись, прежде чем их купят... А тут грибы свежайшие ) ) ) на второй день ничего не остаётся. Остатки дня деревенские отправляют на сушку.
Определить свежесть гриба можно по ножке - если ножка упругая, гриб свежий, если легко сминается, значет уже проеденная ) )Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя snegir
Класс! и сбор грибов отличный, и у моря побыли. Жаль, не все так могут себе позволить отдохнуть! ) ) )
А как переработали - просто почистили, или даже отварили?Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя SAMAEL97
Какие хорошенькие)))) Дня через три можно резать, наверное?))) Никогда не встречала, чтобы пень весь был усыпан(((( Собачка, кстати, еще лучше"я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Про ризопогон была статья на тему, что в Томской области нашли трюфели, которые при ближайшем изучении оказались ризопогонами обыкновенными Сейчас вспомнила, что я в детстве в Забайкалье подобные грибы находила.Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Льдинка Ли
Да, через пару дней уже будет самое оно!)
ЗЫ. Спасибо, у Вас тоже пёса огонь!)Всё по замыслу.. Всё путём!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Льдинка Ли
Спасибо, повеселили вашей историей
Представила, как вы, нежно прижимая к груди добычу, мечетесь между лесом и дачей)))
Я вчера на Дуси Ковальчук увидела из окна транспорта что-то, что привлекло мое внимание... На газоне старый тополь, спиленный на уровне второго этажа, этакий "пенек" ростом метра 4, и на его макушке... 2 гриба! Поскольку проехали довольно быстро, что за грибы, определить не удалось, но подозреваю, что либо подтопольники, т.к. не раз видела, как они растут на тополевых пнях, либо чешуйчатка разрушающая. На днях попытаюсь сфотать, если удастсяОтвет на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя SAMAEL97
Прошлый год вот таких резали гигантов и не червивые были)))"я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Льдинка Ли
Такими они через недельку будут) Кстати, опята, что растут на стволах берез, а не на пнях, уже засушенными стоят. Видимо, очень жарко..Всё по замыслу.. Всё путём!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Нарния
Ай, красота! Теперь еще все это, да плюс опята. Прогнозирую дефицит банок для солений по всей Сибири!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Kiddo2000
Ну да..эт они только называются так красиво - Трюфель розовеющий, а по сути Ризопогон обыкновенный Но все равно интересно, я первый раз такое увидела
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя tim_k_a
Вы как в воду глядите))
У меня уже поллитровых простых не осталось Вчера последние 12 штук закрыла. Буду докупать. И куда они только деваются Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Льдинка Ли
В воскресенье поехали картошку копать. Погода радует, все прекрасно, топаем дружно, муж рядом сопит в предвкушении шашлыка))) Ну и как я говорила в свое время, там рядом с огородом лесок. Папа там 5 штук подберезовиков собрал в субботу и мне отдает
зачетная история (прям в электричке с собой везли), счастливый такой (я же все ныла, что грибов не могу насобирать), а тут целых ПЯТЬ! Ну и вдогонку сообщают, что сперли мои арбузы 4 штуки, самые большие забрали((( В общем еду с настроением чего-нить найти и кого-нить поколотить. Дошли — я в лесок пробежала пару свинух нашла, думаю еще не вечер, надо тапки поменять и опять в лес. Быстренько пожевав бутеры и опрыскавшись рефтамидом, рванула в лес. А зачем пакет? Главное руки и все остальное! Смотрю торчит подберезовик беленький красивенький… Присела, гляжу еще три штуки торчат в травке…. Фсеее! Слюна течет, ручоночки трясутся… «моя преееелесть!» Выкручиваю, к титькам прижимаю, пару шагов еще торчат, рук не хватает!!! В общем я по этому лесочку еще раз шесть бегала, и что самое интересное, пробегаешь нету, второй раз бежишь нету, в третий - шаг вправо и вот они))) И да, зачем пакет? Прижимать к груди удобнее) Родственники оборжали, ну и ладно. Насобирала тазик, довольная, как слон. Тут и картоху выкопали, в общем ХОРОШО)))
Чу!? Слышу треск и хруст. Идут местные колдыри, тоже за грибами в мой лесок! И вообще, может это они арбузы стянули?! Я через лес, хватаю палку и к ним. Подошла, на палку оперлась, смотрю в упор молчу — вид грозный… (розовые штаны на мне да топик)))) Мужичонка чегой-то попытался в травке поковыряться, но быстренько свалил. Наверное, сильным был мой взор, глянув на меня, они убегли вдаль…
Вот так и ходим за грибами.
изложено прикольно
Запоздалый от меня,Гилево,Искитимский район,26.08,суббота
Ехал пешкодралом,на разведку,по тому как гонять машину за 100 км. в одну сторону на ура не есть гуд.Маршрут был дотошно проработан(спутниковые карты местности,архивы погоды,транспорт,тайминги чтоб успеть пересесть и .т.п)
Отступление(может кому пригодится,кто самоходом ездит)
Вообще,чтобы туда доехать к утру,к 8 в данном случае(это обусловлено тем,что автобус в ту деревню,ходит 3 раза в день,в 6:50,в 11:50 и в 16:40 и только по четным дням))),надо успеть на первую электричку до Искитима,которая идет 5:09,нужно как-то доехать до ж,д вокзала,это только на моторе или кто подкинет,мне обошлось в 150 р.(недорого в общем),в Искитим электруха прибывает за 12 мин. до первого автобуса,в темпе вальса перемещаемся на привокзальную площадь и грузимся в 103 пазик.Дальше наслаждаемся поездкой по крутым виражам грунтовки в течении часа:))(гоняют на этих пазиках местные водилы будь здоров),в автобусе довольно комфортно,идет обычно полупустой(как в страшном сне вспоминаю пазик в Белоярку где битком со снарягой стоя на жаре час ехал)
Деревня.
Деревня,это отдельная песня.
Напомнило советское время...Глухая сибирская деревенька дворов на 15,магазин в сарае,владелец одного из домов держит,одна центральная улица(есть вроде еще 2 перекрестных на визуально не обнаружил),кругом ходят по хозяйски полчища гусей и уток,народу никого,в крайнем доме деревни пасека довольно приличная.
И здоровый запах сена и ..ну этого самого))
Дорога из деревни довольно приличная,грунтовка,широкая,хорошо укатаная.И туманище вокруг.Грибников вообще никого.Лепота.
Поскольку ездил исключительно за груздем,других уже набрал достаточно, хорошо отработали тополевые лесополосы,которых там пруд пруди,широкие,в 3-4 дерева старый тополинник,с буреломчиком.
Кроме груздя,было немеряно коровников(не брал) и рядовки.Суховато было правда,хорошие дожди были по сводкам 5 дней назад.Груздь был немного подвяленый,который вылез наружу.
50% червивый,даже мелкий.Калибр от рублевой монеты до 8см. в основном.Самое то.Причем растет интересно,пучками,т.е наруже 4 шт.сросшиеся а начинаешь их подрезать под ним помельче разных размеров еще несколько,вплоть до крохотульных))
По березнякам побродил так же,подберезовиков очень много,но почти весь уже перезрелый,шляпы от жары уже цвета хвойного белого.Нашел несколько черных груздей разного калибра.
Попался огромный белый,с офицерскую фуражку,нога главно чистая,а сам...тавой.
Итог 2 ведра груздя за 3 часа бродилок,нормально в целом,но ногами больше не поеду,хлопотно.
А так в целом позитивные впечатления,если бы еще мухи мелкие не доставали))комаров и мошек нет.
вот как -то так...Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя Венточка
Класс! и сбор грибов отличный, и у моря побыли. Жаль, не все так могут себе позволить отдохнуть! ) ) )
Часть подсушили на марле у костра, так делали в прошлом году, когда по такой же схеме собирали в Спирино..(Ну трудно разорваться между морем и грибами :)))
А как переработали - просто почистили, или даже отварили?
Часть отварили в оч. соленой воде и часть посолили холодным способом с гнётом.. Герметично всё упаковали и поставили в местный импровизированный холодильник, около 10 градусов была температура грибов утром. Всё отлично доехало до дома...За нами следят...
Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 (часть 2) пользователя snegir
А можно поподробнее про сушку в марле? ) ) первый раз слышу. И как раз долго думали, как посушить наши грибы на даче...Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие
- ← предыдущая
- 1 ..
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8 ..
- 16
- следующая →
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта