Погода: 7 °C
25.04−2...4пасмурно, небольшие дожди
26.04−1...8переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы-2017 (часть 2)

  • В каком направлении были? Просто знаю нксколько мест, греб голову, куда лучше сгонять.

  • нет. с умными людьми приятнее общаться...

  • Вот блин красота!!! И все как на подбор не червивые))) завидую белой завистью:смущ: :biggrin:

    "я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"

  • Были вчера по вашей наводке. Итог 2 ведра осинового груздя и ведро коровников за 1,5 часа. Убегали закрыв глаза, так как все это еще и переработать нужно

  • шел я с Папой, лет эдак 30 назад, по тайге и при подъеме на перевал увидел полянку разноцветных грибов, спросил у его что это , он объяснил, что это "олений гриб", на мой вопрос - Почему "Олений", Отец ответил, что на Севере(за полярным кругом) его значительно больше и кроме оленей этот гриб никто не ест, поэтому так и называют, ну и объяснил про его вкусовые качества( я об этом уже отписался).
    А что такое Плютей - я не знаю .

  • Я снова с вопросом. Давно вижу эти грибы в сосновых лесах, слышала что съедобные. Но название не знаю.

  • Вы все правильно расценили, спасибо

  • И вот этот распознайте пожалуйста

  • Вид сверху

  • В ответ на: Вот он среди обычных белых и таких штук 5
    - это от Павла был вопросик про светлые белые

    некоторые люди вообще не видели боровиков и спрашивают про них - а это что за гриб.
    Привыкли наоборот к более светлым березовым белым грибам ) )

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • Добрый день! Похожи на это: http://vlukoshke.ru/Hebeloma_versipelle.php
    Нам таких много попадается, не берем

  • Кто-то из мокрух - http://mycology.su/category/fungi/basidiomycota/agaricomycetes/boletales/gomphidiaceae
    В помытом состоянии не определить какая. Нельзя так фотографировать грибы для определения.

  • Ну зачем Вам какие-то непонятные грибы!? мало привычных, проверенных и вкусных?

  • грузденыш

  • Сегодня в стороне Ордынки набрали 5 больших ведер чистейших подберезовиков, подосиновиков, немного белых и сырого, сухого груздя. Все это в радиусе 500 м, даже машину ни разу не перегоняли. Грибников много, несмотря на пятницу. Но они как-то быстро по околочкам пробегали, что после них я еще по полведра набирала. Много подберезовиков растет в траве около околков. И чем он меньше, тем больше грибов. Видимо в три березы никто не ходит))

  • Мокруха пурпурная. Из-за цвета. После жарки, например.

  • Красиво смотрятся:хехе:

  • Очень вкусный гриб. Но очень уж его червяки любят... :безум:

  • сегодня в той же стороне на двоих 8 ведер груздя (5 я и соседка 3), 2 ведра подберезовиков (по ведру на харю) и ведрище коровников (я не брала, соседке отдавала).
    силы кончились и дала честнейшее слово сыну что ближайшие 3 дня в лес ни ногой :biggrin:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Здравствуйте дорогие единомышленники,всё руки не доходили написать,правда на форум заглядывала,чтобы убедиться,что все живы и здоровы,а так же порадоваться за вас.Год этот очень урожайный,что очень радует,жаль невозможно поставить шалашик и пожить в бору.В воскресенье была в Каракане,грибов много,особенно маслят,попадаются шикарные полянки с брусникой.Далеко в глубь не уезжали,т.к. грибов везде море.Завтра опять поеду,постараюсь отписаться.Удачной Вам грибной охоты и хорошего настроения.

    • Конечный результат.Собирали без фанатизма,т.к. всё

    • Пищала от восторга когда натыкалась на это чудо.

    • Подберезовики попадались в основном белоснежные.

  • Одно слово - кра-со-тень!:миг:

  • мы про тебя вспоминали и скучали по тебе.
    фото и улов классные :respect:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • У вас что ни фото - то в рамку и на стену просится :улыб: :respect:

  • Спасибо,мне очень приятно.

    • Привет всем от ежика.

  • В ответ на: нет. с умными людьми приятнее общаться...
    Ну так это не я к вам всё время обращаюсь, а как бы наоборот. Так что угомонитесь, коль и вправду умный))

    **********************************************************************

    Сегодня день в лесу прошёл не очень. Грибов(подберёзовики) очень много. Но процентов на 80\90 некондиция. Мне кажется всё из за жары. Потому как размер не большой, но почти всё в стадии гниения. С трудом =вдвоём= корзинку насобирали.

    А ещё вот такое дело-жена сказала что видела как сегодня одна бабулька на Багдашке продавала опята. Правда вид у них как поджаренные на солнце. Вот я весь теперь в раздумье. Не напутала ли моя жена чего? Хотя с другой стороны она их столько перемариновала..........Что скажите? Возможно ли что уже...?

    Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...

  • Фотки Ваши и правда очень хороши во всех отношениях! :live: А с ёжиком это тоже Вы снимали?

    Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...

  • в этой жизни может быть абсолютно все, но я дня 3 назад заезжала в свои опеночные места- совершенно глухо, даже зачатков нет

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: в этой жизни может быть абсолютно все, но я дня 3 назад заезжала в свои опеночные места- совершенно глухо, даже зачатков нет
    Я тоже где бываю, смотрю во все глаза. Часто попадаются пни усыпанные дождевичками. А опят пока нигде и никак к сожалению. :хммм:

    Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...

  • Фотографии выставляю только свои,люблю фотографировать.

  • а фото у тебя всегда шедевры

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В коченевском направлении есть информация по груздю ? Не пошел второй слой?

  • Тим, у меня тут проблемы были с телефоном. стукнись в ватсап, а то у меня номера твоего теперь нет

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Этот гриб не помыт, он мокрый из леса был. Но за совет спасибо.

  • Решетник азиатский после варки

  • на маслята отварные похож. а как на вкус?

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: Решетник азиатский после варки
    согласен с NORDIC как маслята,интересно узнать про непопулярные грибы,как они на "зуб"?:)

  • Я к Вам с приветом!!
    Попробовала я волнушки, приготовленные во вашим пропорциям - 40гр.соли на 1кг грибов. Должна сказать, что это очень-очень вкусно. Соли прям как надо. Все таки 50гр. , как везде пишут в рецетах, немного многовато. Чеснок в ту партию добавлять не стала. В следущую положу. И поленилась я слоями укладывать:смущ: В общем перемешала все и сложила в кастрюлищу.
    А вот грузди уже сделала с чесночком). Спасибо Вам!


    Сегодня видела чешуйчатку, даже собрала..интересно, что она из себя представляет...Ну и надеюсь, что это предвестница опят...))
    А так по мелочи. За два часа бега по околкам: лисички, черный и мокрый груздь, лисички, волнушки, белый, подберезовик и подосиновик...Из последних трех спасти удалось только ножки..шляпок - почти не удалось. Вроде махонькие, а уже червивые и с личинками..:хммм: Итого два ведра без верха.

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • Каракан 2017)

  • В ответ на: Я к Вам с приветом!!
    Попробовала я волнушки, приготовленные во вашим пропорциям - 40гр.соли на 1кг грибов. Должна сказать, что это очень-очень вкусно. Соли прям как надо. Все таки 50гр. , как везде пишут в рецетах, немного многовато. Чеснок в ту партию добавлять не стала. В следущую положу. И поленилась я слоями укладывать:смущ: В общем перемешала все и сложила в кастрюлищу.
    А вот грузди уже сделала с чесночком). Спасибо Вам!


    Сегодня видела чешуйчатку, даже собрала..интересно, что она из себя представляет...Ну и надеюсь, что это предвестница опят...))
    А так по мелочи. За два часа бега по околкам: лисички, черный и мокрый груздь, лисички, волнушки, белый, подберезовик и подосиновик...Из последних трех спасти удалось только ножки..шляпок - почти не удалось. Вроде махонькие, а уже червивые и с личинками..:хммм: Итого два ведра без верха.
    главное-процесс,а остальное...приложится:миг:Удачи в сентябре по груздю и опятам!
    Завтра в Локти-Гилево,отпишусь

  • ннндааа, это уже клиникой попахивает...

  • Ой..простите меня пожалуйста:смущ: Мне ТовСухов рецепт писал..я кнопочкой ошиблась)
    Но все равно спасибо за собранные рецепты!!! Присмотрела, как Лена Нордик икру делает. Тоже так сделаю. А то в обычную под зиму масла надо много, есть такое не совсем приятно...
    Лена, мое почтение :agree:


    И вам, полных корзин чистых грибов :улыб:7

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • В ответ на: ннндааа, это уже клиникой попахивает...
    Меня какое то время ещё мучили сомнения-умный вы или не очень. Теперь сомнения рассеялись.
    Отвалите от меня, доктор))

    Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...

  • Народ! Харэ бодаться! Ну чего вы на самом деле. Нас же всех объединяет что? Правильно. Грибы. Ну не понравилось как ответили бывает. Так лучше 10 раз промолчать чем один раз ответить. Так что мирись, мирись и больше не дерись. Или как говорил знаменитый мультгерой Ребята, давайте жить дружно.
    Зашел сегодня к супруге на работу. А она в детсадике на верхней зоне Академгородка работает. Она попросила ее подождать малость. Ну вот жду, хожу брожу и гляжу японский городовой волнушки и не одна а штук 15-17 насчитал, а еще черный груздь. Я так извиняюсь за выражение при хренел слегка. А потом еще ветки у кустика поднимаю, а там два красавца подберезовики. Я к супруге потом с претензиями. Так говорю родная, это что же получается. Я значит неведомо куда прусь ща грибочками, а она их тут прямо у себя под носом выращивает. Шутка конечно. Но было приятно увидеть грибочки там где их ну ни как не ожидал.

    Исправлено пользователем Andre1966 (26.08.17 00:40)

  • Да, Каракан - пан в этом году, как в 2013м. Только что вернулись, подтверждаю, что полно мелкого белого боровичка сразу за мостиком (большой уже унесли :безум: ). Дальше - гриб разный, есть и взрослый, но не так массово. Тоже приперли домой столько, сколько сможем переработать.
    Но вот только я их срезаю аккуратно, да еще от земли подчищаю, чтобы дома грязь меньше разводить: все же, эти корешки-хвоинки-иголочки в лесу нужнее, чем на помойке. Подумайте об этом, но не сочтите за обидное, коллеги)).
    Да и честно говоря, вид вывороченного с корнем гриба (как на фото Ольги) не слишком красив, хотя это мое личное мнение.

    • Мелкие, да крепкие!

    • Рыжики пошли!

    Исправлено пользователем tim_k_a (26.08.17 00:54)

  • В ответ на: Да, Каракан - пан в этом году, как в 2013м. Только что вернулись, подтверждаю, что полно мелкого белого боровичка сразу за мостиком (большой уже унесли :безум: ). Дальше - гриб разный, есть и взрослый, но не так массово. Тоже приперли домой столько, сколько сможем переработать.
    Но вот только я их срезаю аккуратно, да еще от земли подчищаю, чтобы дома грязь меньше разводить: все же, эти корешки-хвоинки-иголочки в лесу нужнее, чем на помойке. Подумайте об этом, но не сочтите за обидное, коллеги)).
    Да и честно говоря, вид вывороченного с корнем гриба (как на фото Ольги) не слишком красив, хотя это мое личное мнение.
    да вы эстет))у меня рука тоже все порывается сразу очистить,особенно грузди,поскольку знаю.что после доставки это будет на порядок муторнее,но они же один за одним растут...тело не подчиняется уже разуму... :biggrin:
    фотки зачетные :live:

  • Я может немного неправильно поняла ваше сообщение (то ли неэстетичные фото, то ли неэстетично их рвать?!!)..но..
    Я всегда была за срезку грибов, и громко ругалась, если их вырывали..Но один эпизод изменил мое мнение...
    У нас рядом с домом есть крохотный околок из осин, и как-то раз, мы с мужем увидели ненароком там подтопольники. И взяв отца, пошли по грибы. Мы с мужем их срезали, отец выкручивал..а я ругалась...громко..Собрали мы тогда ванну на троих.
    Спустя неделю пошли опять. И что бы вы думали?!! На наших местах его не было ааапче, а на месте отца -тьма...
    В прошлом году опять решили проверить..В одном месте их выкрутили, в другом срезали..И опять - на месте выкрученных грибы были, на срезанных - нет..
    И все равно сомневаюсь..Теперь какие-то выкручиваю, какие-то срезаю..Ох и запуталася я))

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • В ответ на: Ой..простите меня пожалуйста:смущ: Мне ТовСухов рецепт писал..я кнопочкой ошиблась)
    Но все равно спасибо за собранные рецепты!!! Присмотрела, как Лена Нордик икру делает. Тоже так сделаю. А то в обычную под зиму масла надо много, есть такое не совсем приятно...
    Лена, мое почтение :agree:


    И вам, полных корзин чистых грибов :улыб:7
    Во блин))
    Я то прааально кнопочку нажала первый раз))

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • А рыжики чистые? Или нет?
    В июле, рядом с домом, тоже рыжиков нашли с ведро точно, но даже, только что вылезший из земли, насквозь проеден(( так я их и не собрала..

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • вот в ту сторону тоже надо бы съездить, там околки с сырым груздем хорошие (недалеко деревня где сестра живет. поэтому знаю те места хорошо)

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • ну вот нашла способ фотки сбросить в комп
    итак (ума вместе сфотать не хватило, не судите строго)

    • 23.08 2 пакета в таз не вошло

    • 23.08 а это вошло )))

    • 24.08 просто в багажнике

    • 25.08 уже груздочки

    • размерчик самый под рюмочку (сказала Лена не пьющая

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: