здесь жёсткий флуд! 
Исправлено пользователем кот Обормот (30.03.18 09:51)
|
|
|
 |
|
- ← предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7 ..
- 14
- следующая →
Ответ на сообщение На лавочке, или Новости и сплетни ФП пользователя Нуевона
всё ! поехал в гараж кораблики пускать ...чота уже +12 за окном
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Нуевона
ТЫ главное по концовке пузыри не начни пускать....У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)
Ответ на сообщение На лавочке, или Новости и сплетни ФП пользователя Нуевона
Сегодня сдал последнюю отчетность за год. Это не как новость, а как повод вечером отметить!!!
Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Еще и здесь спрошу!
Народ пенсионный, кто знает, через какое время проиндексируют пенсию мою, если уволится. Чисто теоретически - через два месяца. Месяц пройдет после увольнения и подачи сведений в ПФР СЭВ-М, даже чуть больше, полтора. А вот сколько будет раскачиваться ПФР после получения сведений, мне непонятно. Может кто знает?Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Вот еще: кому нужно прочтет.
Вчера был в Ленте и закупил на воскресение мясо для шашлыка не только свинину, но еще и говядину. Будет что поесть!
Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Готовое мясо в маринаде? Я готовые не беру, они вечно пересоленые.Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Upjohn
Я написал "мясо для шашлыка", а не сам шашлык.
Мариновать буду без соли, а солить буду перед жаркой!
Вот вопрос: а можно мариновать вместе говядину и свинину?Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Отчегоженет,когдатакидаУ меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)-
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
А говядина не станет свининой в результате? Ее меньше будет же...Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
можно, но не нужно)
это разные виды мяса, по идее, каждое требует своего маринада- скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Irisi4eg
Что разные это понятно. А в чем основное отличие маринада для говядины? Я так понимаю, что лук и в том и другом присутствует, специи сухие (набор для шашлыка) может быть один.Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
надо смотреть, что вообще за мясо вы купили) общее положение - чем жестче мясо - тем агрессивнее должен быть маринад в смысле содержания кислот))- скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Irisi4eg
Шею купил без косточки говядину и окорок свинину.
Молодая вроде говядина. Жир белый.Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Согласен с Ириной, мясо может требовать разного маринада в зависимости от жесткости, как минимум. Плюс готовить его все же лучше на отдельных шпажках. Я когда готовлю маринад, перемешиваю все в двойном пакете-майке, потом вытесняю воздух, завязываю и оставляю мариноваться. Посуды вообще не надо. На чем ты тут пытаешься сэкономить, Иван?Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Upjohn
Вот ни разу ни мариновал в пакете!
Приму к сведению.
Готовить понятно что на отдельных. Я именно про вкус. Мариную в кастрюле. А потом же их мыть!!!!!
Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Просто в пакете неудобно. Клади открытый пакет в большую чашку и клади мясо, перемешивай прямо там, в чашке. Потом возьмешь пакет за края и - вуаля!)Я вставляю во второй пакет всегда - вдруг какая дырочка в первом пакете была и я просмотрел. Так можно сделать сколько угодно маринадов, хоть для каждой шпажки свой.Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Upjohn
Слушай, хороший вариант! И потом если останется, легко засунуть в холодильник!
Читаю разные маринады для шашлыка.Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Так я в эту же большую металлическую чашку все завязанные пакеты с мясом и закидываю
Очень компактно выходит.Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Upjohn
У меня нет металлической чашки. Есть большие две салатницы из стекла французского. Одну салатница мне Баунти подарила!
Вспомнил, что я купил для маринада сок гранатовый!Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Стеклянная тоже отличноНам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Вот что нарыл!
Классический маринад из гранатового сока, лука и зелени превращает привычное жестковатое мясо говядины в нежный и ароматный деликатес с интересным кисло-сладким вкусом и едва ощутимой пряной ноткой кинзы. Для полноты вкуса рекомендуем использовать нежирную телятину.
Надо:
1 кг говядины или телятины (вырезка, филе)
2 крупных луковицы
1 пучок кинзы
500 мл гранатового сока
соль – по вкусу
1 ст.л. оливкового масла
Как готовить:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Слегка отбить тыльной стороной ножа для размягчения волокон.
2. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить.
3. Смешать мясо с луком, гранатовым соком и кинзой. Хорошо вымесить руками, лук должен пустить сок.
4. Накрыть пленкой и поставить мариноваться в прохладное место на ночь.
5. Добавить соль, оливковое масло и перемешать.
6. Мясо очистить от лука. Нанизывать на смазанные маслом шампуры вдоль волокон вплотную друг к другу.Внешнее равно внутреннему
Исправлено пользователем Беркут51 (30.03.18 13:42)
Ответ на сообщение Наша Лавка пользователя Беркут51
хорошему мясу кроме лука/перца черного не надо ничего
ещё и на ночь оставить! это про какое-то жесткое пропащее мясо рецептЕсли надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Наша Лавка пользователя autillo
Хорошее мясо в специях вообще не нуждается, если уж на то пошло!Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Irisi4eg
Девушка,идите на Центральный Рынок,купите там гуся,отрежте голову,поставьте в стакан,в клюв ему дайте ромашку и только потом п.5 ЕМУ мозги за маринование мясаУ меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Наша Лавка пользователя autillo
И ничего не пропащее - в Ленте брал. А там мясо всегда хорошее было. 
А на ночь мне очень подходит. Вечером поздно приготовил и можно утром спать подольше.
Жарить то в обед нужно! А если утром в 10 приготовить, так не успеет к обеду. 
Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
вы здоровы ли? *участливо оч*)))- скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Irisi4eg
А что,если скажу " нет" вы окружите меня как родная мама?У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Показать скрытый текстничо мужуки не понимают в шашлыкеСкрыть текст два-три часа и разводи мангал да стой над ним с красным винцом - красота
хочу на пикник
Если надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
ВАНя,классика жанра,только лук.А если мясо парное,то вообще можно жарить не маринуя,но это только барашек молодой.А вот все Травки,специи,-это строго индивидуально,на вкус и цвет.
Рецептов маринадов,как и пловов,ухи и пр-тысячи,ибо кулинария -искусство а не наука,есть базовые,общепринятые вещи,а остальное-полная импровизация.Вспомни манты,что неоднократно у тебя готовились и сжирались ,вроде по одной схеме,а каждый раз по- разному.У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Это вы не умеете их готовить! Все они понимают, но по своему! Это вам все по быстрому и сразу! А нам подумать, поговорить нужно!
Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
слово -НЕКОТОРЫЕ-пропустила,а в остальном -ты права,женщинаУ меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
вот кинзу никогда в маринад не получилось положить - никто из своих не любит(
только потом вприкуску зелень, эхЕсли надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
узок круг друзей, а уж с баней так и ваще никого
не сыпь мне соль на сахар!Если надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
Так это то понятно! Только почему бы и не поговорить за творчество и искусство!Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Я кинзу люблю, мы с вами подружимся (в плане жрачки)!Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Это что, пожалеть что ли?
А чего в стороне тогда стояла, когда я баню строил и компанию набирал? Да и баней было много раньше! Не нужно было скромничать!!!Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Upjohn
пищевой конкурент! какая уж тут дружбаЕсли надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Злая тетка ты!))) А ведь я тебя почти полюбил!Нам с тобой Голубых небес навес (с)
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
нее, строить я не люблю
Если надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Я никого строить и не звал, особенно женщин. Они на готовое обычно!
Можно и в это воскресение, но у меня весконтроль на входе!Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
такая ненадежная постройка что весконтроль нужен ?
Если надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Тоесть моя мысль о перемещении дров на второй этаж запала тебе в душу?У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Две причины: одна для приятности взгляда, когда парить на полке;
вторая для того чтобы на второй этаж дрова поносить, а вот там лестница тучных дам не выдержит, да еще с беременем дров. Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
Думаешь она согласится? Строить вон отказалась!Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
эксплуататоры!
Если надо объяснять, то не надо объяснять.
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Беркут51
Ну тыже знаешь народную мудрость про то что нет .... а есть неправильно мотивирующие?У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Это в чем? В том, что посмотрят на вас?Внешнее равно внутреннему
Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя autillo
Нишаришь,после фитнеся баня тока в кайфУ меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)Ответ на сообщение Re: Наша Лавка пользователя Badger211
В курсе!Внешнее равно внутреннему
- ← предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7 ..
- 14
- следующая →
Перейти в форум
Модераторы:
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта