Погода: 5 °C

28.04	6...16
29.04	7...13

Пробки: 3 балла

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы-2017

Печать RSS Деревом

Kiddo2000
activist
Сообщений: 191
20.07.17 13:50Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя Лесоповал
Ух ты!!!! Сколько груздей!!! Поздравляю с уловом
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Rus_75
member
Сообщений: 53
20.07.17 17:48Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Kiddo2000
размером дождевичок с дыньку колхозницу,подожду насколько он еще вырастет,просто интересно))
- дождевик на полянке возле работы,центр города
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Rus_75
member
Сообщений: 53
20.07.17 18:02Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Rus_75
кто интересовался груздями,в прошлую субботу(15.07),направление на восток
в одном месте леса, восточная ложбинка,20-30 см. ,примерно 8-10 м. найдено 20 шт.,18 чистые,под ними много мелкого,с ноготь мизинца,так что в эти выхи уже много должно быть..в других околках(более 20) не было обнаружено больше ни одного груздя,ну и в целом до куче всего остального найдено на фото..был пешим
- промежуточный итог
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Боровичок
activist
Сообщений: 169
20.07.17 20:35Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Rus_75
Сегодня возил знакомых за грибами в Колыванский район,за Вьюны.пошел сухой груздь,попадается и сырой.В изобилии боровики и море подберезовиков с маслятами (ну и без червивых конечно нельзя).Срезано тоже прилично и грибники попадаются через околок,а на пузотерках так сидят в канавах,спрашиваешь водилу,куда тебя несет,видно что здесь только на танке можно пройти,да к нет же,думал проеду....

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
123
member
Сообщений: 48
21.07.17 06:18Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Боровичок
Там наверное после дождя развезло. Мы тоже на пузотерке ездили, оставили на трассе и пешочком. Некоторых видела перли в грязь, потом их вытаскивали. Это из тех, кто прям не выходя из тачки грибы собирает и до кровати доезжает. Пока они возились в луже этой вытаскивая тачку, я грибов 2 ведра набрала и уехала.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
21.07.17 07:59Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя 123
Много лет за вьюны за грибами езжу. Нормально там и для пузотёрок. Вот только с головой надо дружить. Там хорошие опёночные места.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NIVA021
activist
Сообщений: 120
21.07.17 08:41Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
Вчера знакомый сказал, проезжал мимо Центрального рынка и увидел что бабульки продают опята, я ему говорю, какие опята в июле, раньше конца августа сроду не собирали, скорее всего это летние опята, или издалека перепутал с чем нибудь.
В лес не собиралась..., но естественно , как всегда свалила с работы пораньше и понеслась в лес, и первым делом проверить пеньки, конечно же опят еще нет, но проверить же нужно, по ходу дела набрала лисичек, подосиновиков и маленько белого , груздей видела много, но все червивые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
21.07.17 10:37Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Гендельф
утром по телевизору сказали их там трое уже
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
21.07.17 12:09Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
УРРРАААА!!!! Даешь возрождение популяции медведей в Кудряшовском Бору !
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
21.07.17 12:26Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Несколько лет назад даже на острове видели не далеко от Белоярки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
21.07.17 12:28Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя NIVA021
Я натыкался на грибы очень сильно похожие на опята. Но летние никогда не видел а если есть сомнения то не беру.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
21.07.17 12:29Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя NIVA021
Я завтра за груздём.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
21.07.17 13:28Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
мне хватило там 20+ клещей чтоб больше туда не ходить))) медведи просто окончательно убили желание туда газовать))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
КакТоТак
member
Сообщений: 27
21.07.17 18:20Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Student555555
за каким груздём? И в какую часть глобуса?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Rus_75
member
Сообщений: 53
21.07.17 18:31Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
Сегодня с утра до обеда были за Репьево. 3 12-ти литровых ведра на двоих.Одно ведро сухого груздя взяли с 2 точек(мелкий и средний),остальное ассорти из белых,подретузовиков и.т.п много до нас повырезали,прям целые плантации перевертышей непотребных(грузди).Белого и подберезы меньше,чем на прошлой неделе,может "покосили" до нас.
Попался молодой березняк,чистый ак слеза младенца от травы,в нем немеряное колличество чистых разноцветных сыроежек и коровников:())больше ничего из благородных,когда уезжали начался сильный дождь,есле вылезли с полевых на щебенку,хорошо были на 4 wd...
Всем удачи!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Боровичок
activist
Сообщений: 169
21.07.17 19:19Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
В ответ на: утром по телевизору сказали их там трое уже
Ехал сегодня через Кудряши,машин по обочинам полно,наш народ чихал на медведя,пусть он сам боиться наших!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
123
member
Сообщений: 48
21.07.17 19:24Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Student555555
Нормально для тех, кто ездить умеет и думает перед тем как ехать через лужи средь околков. Поскольку была там в первый раз, дороги не разведаны, кочки не изучены, решили оставить машину на трассе и пешком. Нарвала 5 ведер. Думаю это не плохо. А кто то ринулся на машине и встряв, прокопался пока вытаскивал. Грибо не набрал.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20365
21.07.17 21:53Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Боровичок
В ответ на:
В ответ на: утром по телевизору сказали их там трое уже
Ехал сегодня через Кудряши,машин по обочинам полно,наш народ чихал на медведя,пусть он сам боиться наших!!!
согласно советов на главной НГС, если все грибники хором заорут, то мне жаль Мишку, он просто с ума сойдет
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AlenaMinaeva
member
Сообщений: 53
22.07.17 13:33Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя NORDIK
Скажите, в Кудряшовском бору грибы есть?
13/4, 3-ка 87 кв.м. Ждем!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
22.07.17 14:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Был сегодня в районе Мошково. 5 ведер груздя, в основном сырого, 2 ведра лисичек. Видел белые, всякие и оч. маленькие тоже, но мало - 10-15 штук, их не брал. пошел грузди замачивать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Льдинка Ли
veteran
Сообщений: 1063
22.07.17 16:50Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя AlenaMinaeva
Приехали из кудряшовского бора. Грибников больше чем, грибов грибов мало, насобирали маслят, лисичек по горсти Но, там есть большой пень весь в опятах, мой муж разорался, что это поганки пришлось уйти. Так что, где то там есть большой грибной пень
"я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
22.07.17 17:25Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
Сегодня за три часа 50 литров волнушек и 10л ассорти из груздя (мокрый, сухой, черный). Всё брали только чистое.

В лесу много червивых подберезовиков, в основном переростки, ковром сидят коровники, сыроеги. Попадались боровики. Мокрого груздя очень много растет, но почти весь червивый.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Боровичок
activist
Сообщений: 169
22.07.17 19:13Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
В ответ на: Сегодня за три часа 50 литров волнушек и 10л ассорти из груздя (мокрый, сухой, черный). Всё брали только чистое.

В лесу много червивых подберезовиков, в основном переростки, ковром сидят коровники, сыроеги. Попадались боровики. Мокрого груздя очень много растет, но почти весь червивый.
Вы хоть из уважения к форумчанам пишите направление где собираете грибочки? Я не думаю что сразу все ломанутся в те края.

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
22.07.17 19:59Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Боровичок
Не пишу, потому что за 200 верст. По Ленинск-Кузнецкой трассе. Рядом с промышленным. Другого ориентира не знаю.
Были с мужем. Мы в Ленинск раз в неделю мотаемся, искали объездную дорогу из села на трассу. Заехали в лесок. В самом лесу растет все, кроме волнушек. А их нашли на окраине леска, прям полосой растут. Никогда бы не подумала, что их можно как лисички собирать -упал и ползи..

Заодно хотела попросить рецептик, как их можно замариновать. В каких пропорциях, чтобы не было сильно кисло и солено. Остальное засолю, как грузди.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
instruktor9379
activist
Сообщений: 210
22.07.17 21:27Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
А мне сегодня не повезло.
Бродил бродил, кругом остатки от того что не было вовремя обнаружено грибниками неделей раньше.
Одни переростки. Много попадалось белого, подберёзовиков. Но увы-сплошь некондиция.
Очень очень много сыроежек и свинухов. Похоже они мало кого интересуют.
Насобирал с горем пополам пол корзинки протопав километров 15. В общем одно расстройство.
Всё, больше не куда не пойду пока следующий слой не начнётся))
Если мечтаешь о радуге, будь готов попасть под дождь...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Грифон
junior
Сообщений: 20
23.07.17 13:49Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
В караконе есть грибы или нет.Очень хотелось узнать чтоб не за зря.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
23.07.17 17:39Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
Как с клещами в академе в этом году?? Знает кто?
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tanya5
junior
Сообщений: 22
23.07.17 22:34Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
Сегодня были в районе Ключей, сейчас вроде с клещами потише. Грибов правда немного уже, 1,5 ведерка в основном лисички, немного волнушек и 3 белых
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
23.07.17 23:11Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Tanya5
Спасибо) интересно, как в самом академе. Помню давно заходили в лесок, а тааааммм...земляники ковер. А аромааат..мммм Хоть ложись и ешь)))
Сегодня рядом с домом набрали маслят чистого литра два и груздя сухого ведерко..Для этого леска рановато еще для груздя. А рыжики еловые поголовно в решето..
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
24.07.17 08:09Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя КакТоТак
В ответ на: за каким груздём? И в какую часть глобуса?
Четыре ведра сырого груздя. Собирали втроём часа полтора. Потом плюнул и чебаков таскал на удочку. Мама с женой ещё рыжиков собрали с ведро примерно. Название острова посмотрю по карте позже. Остров большой, косули живут, помёт везде.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
24.07.17 08:15Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
В субботу за Вьюнами с 30 км по 37 белый переростки. С ведро получилось набрать. С ведро бычков, аромат обалденный. Люблю бычка солёного больше чем груздя. Авто хоть и не пузотёрка фартук с переднего бампера сорвал, полями без дорог катался. Всё теперь только на лодке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Boriska
member
Сообщений: 57
24.07.17 08:46Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя NORDIK
Алеусский так и не проклюнулся? Белый не пошёл?
На днях знакомый ездил в Каракан, набрали ведро моховика, но так как был с детьми - далеко в лес не углублялся.
Еще не родился такой микроб, который не умер от паров алкоголя в моем организьме...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
24.07.17 09:43Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Boriska
На дачах за плотниково тазик груздя сырой\сухой))) как засолить кто подскажет?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
24.07.17 09:49Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя instruktor9379
Эксперты, вот эти двое грузди?)
Исправлено пользователем BAD_MAX (24.07.17 09:50)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Boriska
member
Сообщений: 57
24.07.17 10:01Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
Сухой груздь
Еще не родился такой микроб, который не умер от паров алкоголя в моем организьме...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
24.07.17 10:19Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Boriska
точно? сухого набрал, они другие маленько
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRN
activist
Сообщений: 102
24.07.17 10:40Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
Мы такие не берем. Они обычно растут в осинниках и горькие (снизу они розовые), хотя на вид красивые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 10:41Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
это осиновый груздь. солить можно, но он горчит. засолка: взвесить перед замачиванием грузди, замочить на 3 суток, 2 раза в день менять воду. взять соль из расчета 40гр соли на 1кг груздя, мелко нарезать(именно нарезать) чеснок, примерно головку на ведро(12л) вымоченного груздя, поспевшие(семена по размеру сформировались, но еще не выпадают) зонтики укропа, штук 20-25 на ведро. слить с груздей воду, дать сбежать в течении 5-10 минут воде с груздей на каком-нибудь подобии большого сита, на дно засолочной посуды насыпать немного соли и положить большие зонтики(прим. 4-5 шт), уложить слой груздей, посолить, накидать, чеснока и большие зонтики укропа делим на мелкие и кладем туда же, затем опять слой грибов и т.д.. Как закончатся грибы, кладете шт 5-7 больших зонтиков укропа, сверху тарелку или крышку меньшего диаметра , и сверху гнет(камень, гирю и т.д.), что-бы жидкость была выше слоя грибов. Оставить емкость с грибами на 2-3 дня на полу кухни, после этого минимум на 40 дней в погреб или холодильник. и все.
Исправлено пользователем ТовСухов (24.07.17 10:42)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Boriska
member
Сообщений: 57
24.07.17 11:11Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Точно, немножко ошибся, у него очень едкий млечный сок, надо долго вымачивать в проточной воде перед засолкой. Я обычно такие не беру.
Еще не родился такой микроб, который не умер от паров алкоголя в моем организьме...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BAD_MAX
activist
Сообщений: 118
24.07.17 11:12Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя ТовСухов
вот, вроде груздь, а думаю что что-то с ним не то)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
24.07.17 11:31Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя ТовСухов
В ответ на: это осиновый груздь. солить можно, но он горчит. засолка: взвесить перед замачиванием грузди, замочить на 3 суток, 2 раза в день менять воду. взять соль из расчета 40гр соли на 1кг груздя, мелко нарезать(именно нарезать) чеснок, примерно головку на ведро(12л) вымоченного груздя, поспевшие(семена по размеру сформировались, но еще не выпадают) зонтики укропа, штук 20-25 на ведро. слить с груздей воду, дать сбежать в течении 5-10 минут воде с груздей на каком-нибудь подобии большого сита, на дно засолочной посуды насыпать немного соли и положить большие зонтики(прим. 4-5 шт), уложить слой груздей, посолить, накидать, чеснока и большие зонтики укропа делим на мелкие и кладем туда же, затем опять слой грибов и т.д.. Как закончатся грибы, кладете шт 5-7 больших зонтиков укропа, сверху тарелку или крышку меньшего диаметра , и сверху гнет(камень, гирю и т.д.), что-бы жидкость была выше слоя грибов. Оставить емкость с грибами на 2-3 дня на полу кухни, после этого минимум на 40 дней в погреб или холодильник. и все.
А зачем нарезаете?? Целые же вкуснее!
А 40 гр. не мало? Мы на глаз делаем, даже не знаю, сколько по соли, но больше 40-ка..
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Исправлено пользователем Нарния (24.07.17 11:34)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 12:00Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя Нарния
тогда не целые, а целый. если насчет "резать", это про чеснок написано. 40 гр. соли само то, это рецепт моего тестя, проверено на себе. а друзья ходят кругами и ждут, когда у меня грузди усолятся.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 12:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя BAD_MAX
не берите его, и так гриба полно. он еще в тополевых лесополосах растет. если груздь нужен, можно обменяться телефонами, я Вам расскажу про пару мест грибных.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
24.07.17 12:12Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Прочитала неправильно. Подумала, что гриб мелко режете
Я правильно понимаю, что с таким кол-вом соли, грибы не требуют вымачивания?
А почему осиновый брать не надо?
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 12:52Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
Вы невнимательно прочитали про вымачивание. кроме рыжиков , я все грузди вымачиваю. А осиновые брать не надо, ибо горчат они сильно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
24.07.17 13:06Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Да я про вымачивание после засолки спрашивала. Я один раз поэкспериментировала с рецептом из инета, так грибы без предварительного вымачивая в рот нельзя было взять. А сколько мы соли кладем, я никогда не замеряла. Но перед столом, просто их промываем и все. Не вымачиваем.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
24.07.17 13:12Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
В ответ на: А осиновые брать не надо, ибо горчат они сильно.
Не замечала особо. После засолки есть не особо заметная, но приятная горчинка. Но я всегда вымачиваю грузди дней пять и с добавлением соли.
А в Кудряшах скрипиц набирают ведрами..Вот их я не понимаю.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 13:21Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
в Кудряшах и обычного груздя хватает, чтоб на скрипицы размениваться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТовСухов
member
Сообщений: 85
24.07.17 13:26Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
нет, перед столом не вымачиваю. вкус не порчу
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
24.07.17 14:37Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ТовСухов
Ну может по незнанию. Я когда первый раз с ними столкнулась, меня цвет пластинок смутил и ровная форма шляпки. А берут на полянке, где я лисички собираю, там других груздей я не видела, а как в других кудряшах, я не знаю.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы:

Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта