я вот только как захожу в Шульц, сразу слюнки текут))))
вообще отличное заведение, просто счастлив что Шульц появился на карте новосибирских баров
надоело уже пить все эти клонированные "Златые Базаны" и "Хейникены", которые есть в каждом баре и которые совершенно свою цену не отрабатывают.
не скажу, что мне очень нравится внутрянка Шульца, как-то белые стены и в целом стиль мне не по душе. но тем не менее, есть какая-то домашняя атмосфера, которая располагает к себе.
от пива и еды я просто в восторге....всегда друзей зову в Шульц, а если никто не идет или я оказываюсь около данного заведения - захожу один и не торопясь никуда просто НАСЛАЖДАЮСЬ!
Григорию ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Надеюсь страсть к своему делу не угаснет и Шульц не испортится со временем!
На бизнес-ланчах все очень вкусно, особенно нравился как-то суп-пюре, грибной с сыром вроде. ну и вообще все просто отлично. вчера Пенне с морепродуктами пришлось по нраву.
Вообще, конечно, очень сложно соблюсти баланс между довольно демократичным и не пафосным заведением с отличным пивом и кухней и пристанищем для быдла, которому все равно что пить. Пока, мне кажется, Шульцу это удается. Хотя читая этот форум, всё-таки оказывается происходят неприятные ситуации в баре...
и теперь о пиве...очень сложно в Новосибирске найти хорошее темное пиво. Я заграницей в "пивных странах" не был, так что сравнивать не с чем...но более-менее считаю себя ценителем этого напитка. Меня бросает в дрожь, когда люди говорят что Tuborg Black - это хорошее темное пиво....у меня же складывается ощущение, что это светлое перекрашенное.
В бутылках уважаю лишь Куршовице, при том, что пробовал не мало. Благо в районе пл.Ленина у нас есть два магазина с выбором. Неплох Черновар, но только с третьего раза мне попался нормальный, насыщенный. первый раз вообще была вода, я чуть ли не зарекся его больше не покупать...
В барах есть Гинесс, но это дорого и не скажу что я прям фанат этого пива. Бадвайзер темный неплох, но мало где продается. Крушовице нестабильное. Черновар пробывал в Пекаче - в порядке.
Но тут же наше, сибирское по происхождению! что удивительно...и за цены, вдвое ниже. Мне и Дворжек нравился и Амадеус, но щас мой фаворит - Шпачек! Это волшебно. Я его открыл не в Шульце, пару раз брал в одной пивннушке на разлив, но потом он пропал от туда...Что там, что в первый привоз в Шульц мне он показался более насыщенным хмельной горечью, а вот на этой неделе как-то полегче, очень легко пьется. Не знаю хорошо это или плохо в отношении сорта как такового, но свое лицо Шпачек безусловно имеет. Особенно коричневая густая пена меня покорила, очень круто.
как-то за темным пивом немного теряется все остальное...но это для меня. вижу, что многие посетители все же отдают предпочтение светлым сортам. еще нравится Келлерс красный. может я преувеличиваю, но мне Килкени как-то уже и не вставляет после шульцевского пива, не то.
закуски тоже оригинальные! впервые уши свиные попробовал тут. не скажу, что они стали моей любимой закуской, но это интересно. Из дешевых закусок очень нравятся гренки с сыром (Вальштрат или как-то так) - самые вкусные гренки в Новосибирске!)))
еще сыр жаренный нравится. маринованный надо попробовать!
что прям не понравилось из меню - лапки Фогеля! ужас)) во-первых они страшные сами по себе, а во-вторых НУ НЕТУ ТАМ МЯСА! я понимаю, что за 65р нельзя ждать умопомрачительной закуски, но всё же...не надо ЭТО в меню)
хочу у вас попробовать стейк и рульку, надеюсь не разочаруюсь!