Погода: −6 °C
20.12−6...−5пасмурно, небольшой снег
21.12−30...−22небольшая облачность, без осадков
НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Кофемолка. т II

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Dino_Barren

    Ага, а работать там будут не хоть какие то профи а просто быдло институтское...
    Парижа захотелосьв Нске... забудте. У нас офицант - главный в заведении. Девиз ихний "Клиент - прежде всего урод!"

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Chantelle

    Добрый день Chantelle!
    Приношу извинения за наш "сервис". На вашем месте я бы потребовала переделать кофе и не расплачивалась бы за него (в счет морального ущерба) :зло: . А с менеджером и официантом обязательно проведем "работу" по решению таких проблем :злорадство:.
    Надеюсь следующее ваше посещение нашей кофейни пройдет на УРА :роза:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя The Bat

    Приносим свои искреннии извинения за несоблюдение стандартов по времени подачи такого несложного напитка ,как чай.Мне нечем оправдать такую задержку. :хммм: Хотела бы только спросить- когда это все случилось Вы менеджеру кофейни выразили свои чувства неудовольствия качеством обслуживания?

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Filimon

    Читая Ваш отзыв, Уважаемый Filimon, становится немного обидно не только за нашу сеть кофеен, но и в целом за всех своих коллег из сферы общепита. Каждый из нас (говоря "мы", я имею в виду всех работников общепита) выбрал эту профессию в том числе для того, чтобы привносить положительные эмоции в жизнь каждого из наших Гостей через предоставление услуг высокого качества . Именно этому мы учим наших официантов, бариста и поваров. Чтобы опровергнуть ваше утверждение о том, что официантов учат закону "клиент прежде всего...", достаточно посетить тренинги для наших сотрудников. Проблема, помимо элементарной "катастрофической" нехватки кадров в сфере общепита (да и во всех других), еще и в том, что не все люди одинаково обучаемы, и один "доходит" до этих истин через неделю, а другой через месяц. Проблемы такие есть в каждом предприятии общественного питания, в том числе и у нас, другой вопрос в том, как относится руководство предприятия к решению возникающих конфликтных моментов. В СОТЫЙ РАЗ от лица компании прошу всех Гостей наших кофеен - при возникновении проблем СРАЗУ ПРИГЛАСИТЕ МЕНЕДЖЕРА - он обязательно постарается решить ситуацию в положительном ключе, если и он не сможет этого сделать - ПРИГЛАСИТЕ ДИРЕКТОРА КОФЕЙНИ, он на рабочем месте почти каждый день, и уж точно ваша жалоба не будет оставлена без внимания - вы же приходите к нам в Гости, чтобы получить в т.ч. и моральное удовлетворение - если его не возникает, значит наша работа требует внесения корректив.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    В ответ на: Приносим свои искреннии извинения за несоблюдение стандартов по времени подачи такого несложного напитка ,как чай.Мне нечем оправдать такую задержку. :хммм:
    Давайте я попробую оправдать:улыб:Как почетный работник Макдака.
    Насколько я понимаю, поправляйте, если ошибаюсь, есть линия заказов, т.е. когда официант набивает заказ на своем мониторе, он появляется еще на мониторе кухни и человека который делает напитки. Правильно? В случае большого количества народа, человеку, который заказал например торт, приходится ждать пока испекут блины, накромсают салат, которые заказали до него... и т.д.
    Хотя вполне допускаю, что у нас все не так, и задержки связаны просто с нехваткой или низкой квалификацией персонала.

    Хожу на Студенческую, все нормально там. :respect:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя malina76

    Спасибо, malina76, за внимание к моей ситуации. Сейчас, на своем же месте, я бы тоже не расплачивалась, но тогда - ступор от реакции персонала. В следующий раз я буду более требовательна. А официанту с бейджем "ДИМОН" следовало бы быть более внимательным на обучающих тренингах, особенно к пункту "Не сквернословь на рабочем месте, ибо услышат тебя"... :umnik:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя grinder3

    Вообще с официантами у нас ситуация удручающая. Насколько я понимаю, в других странах официант - это полноценная профессия, т.е. есть люди, которые годами работают официантами. Конечно, там тоже есть студенты, для которых это временная работа, кто-то поднимается выше по карьерной лестнице и становистся адимнистратором, управляющим и т.д. Но, как и в любой другой профессии, есть люди, которые эту должность воспринимают как постоянную, а не временную. У нас (по крайней мере, в Нске, интересно, как в других городах) официанты и даже администраторы - это, в подавляющем большинстве, студенты. Они работают, пока не закончат вуз, а дальше идут по специальности. И относятся к этому соответственно.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя НЕ ФАКТ

    Совершенно не удручающие официанты работают в 10 минутах хотьбы от Кофемолки. В Тревелерсе и в Суши-терре. Разница видна невооруженным глазом.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    Да, я сказала менеджеру, что ждем уже долго, не могли бы нам принести. После этого ждали еще минут 15.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Yulya_eloile

    Чай делают в баре.
    И еще женщина, которая сидела рядом, пришла позже, но пила чай, когда мы его еще ждали. Поэтому про очередность на кухне здесь речи не идет. По моему это просто плохая организация и не совсем ответственное отношение к работе.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя The Bat

    Я согласна в неответственном отношении. Скажите пожалуйста дату и время вашего посещения.Я уверена,что разобрав эту ситуацию,менеджер допустивший такое отношение к гостю- второй раз ошибки не сделает! :1:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Перелетная

    На Тревелерс в соседней ветке тоже уже начали жаловаться...

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Chantelle

    С "Димоном" проведем отдельную беседу. К тому же и имя у него очень интересное. :dnknow:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя НЕ ФАКТ

    Я не знаю, что там в соседней ветке, но вчера в Тревелерсе на Маркса обслуживание было изумительное. В пику полному игнору в Кофемолке.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя malina76

    Есть с чем сравнивать, очень часто посещаю различные заведения, но большей частью кофейни все-таки.
    На мой взгляд, в Кофемолке, ну пусть не Превосходное, но вполне качественное обслуживание на довольно высоком уровне! :улыб:
    От посещения Кофемолки всегда максимум позитива! Устраивает все и отношение и питание и оперативность. В игнор попасть ни разу не удалось!

    А вот в других кофейнях, ну просто копец, какой-то , ощущение, что сразу на лист игнора!
    :безум:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя malina76

    Меня тоже удивило имя, поэтому и запомнила.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя bokall

    Конкуренция - это как последний аргумент обделенного клиента. Потому что больше крыть нам, к сожалению, нечем.... :dnknow:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    К сожалению, не помню точную дату. Недели 2 назад в начале восьмого.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя bokall

    Спасибо :роза:.
    Будем стремиться сделать обслуживание Превосходным.

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    Ну собственно, и я выскажусь на тему посещения заведения на "Золотой Ниве"...
    Сегодня 2.11 вечером был в тех краях и подумал, а почему бы не зайти и не протестить ?! :смущ:
    Краткое впечатление от посещения можно выразить одним выражением - Мы (кофемолка), "облизываем" посетителя до тех пор, пока он не сделал заказ, а как сделал заказ, то он нам не нужен...
    А теперь подробнее: зашел я в 19:35, сел за столик в 19:40, меню мне принесли сразу, минут 10 поизучал, девушка приняла заказ: кофе и омлет с беконом, кофе принесли минут через 10, пока его пил неторопясь, принесли омлет, к этому времени я уже допил кофе, девушка, которая принесла омлет не забрала пустую чашку, ну да ладно, кофе понравился, омлет с беконом тоже - без претензий, закончил трапезу в районе 20:25,
    девушка подошла СРАЗУ и забрала пустую тарелку, пустая чашка из под кофе осталась стоять на столе...
    Девушка забрала тарелку очень быстро, я даже не успел попросить счет... ну думаю ладно, ктонибудь подойдет из персонала... не тут то было.. я еще потусовался за столиком минут 25, потом не выдержал - начал верещать что хочу счет, какая то девушка сказала "сейчас" и пропала минут на 10... :безум: принесла счет... естественно при таком обслуживании о чаевых не может быть и речи.. принесла сдачу она молча... молча и ушла.. никакого "до свидания"... :bad:
    Что мне не понравилось - так это отсутствие емкости на столе под мелкий мусор типа салфеток, бумажек от пакетиков сахара, обычно я складываю это все в пепельницу.. а здесь пришлось складывать в кучку на столе :bad:

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Chuck_Norris

    В ответ на: пришлось складывать в кучку на столе
    Как правило подобные кучки должны моментально убираться

    We are free to go where we wish and to be what we are

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    Вчера был в Кофемолке на Советской. Что порадовало, как и в предедущие разы, так это приветливый персонал! Никаких претензий нет, а наша официантка просто супер! :flowers:

    С уважением, PhoeniX

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Freedom

    Как правило подобные кучки должны моментально убираться
    -------
    ничего не убиралось, я так и ушел, на столе осталась лежать эта куча и пустая чашка...

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя PhoeniX

    Спасибо за отзыв! :роза: Очень приятно!:хехе:А как зовут официанта?Мы обязательно отметим ее работу!

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    Да вот имени к сожелению не разглядел. В следующий раз обязательно запомню! :tease:

    С уважением, PhoeniX

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    Вот смотрю в сей форум и просто диву даюсь,все так заботятся о том чтобы их не обидели,посмотрели правильно в их сторону,чтобы КОФЕ не подстыл,чтобы еще там что-то...Просто по-моему каждый ищет повод испортить себе настроение и другим.Официанты уставшие и всякие,не успевают,запариваются и т.д. тоже ведь люди как и все и надо с пониманием относиться к ним!А всем наплевать,животы набили и сидят боровы права качают!!!Отдадут 100 рублей,а выделываться будут как будто миллион отдали!Будеть людьми и к вам так же будут относится!!!ИМХО

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя AudiOKilleR

    о, очередной провокатор

    Felis Manul. Since 2002

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Chuck_Norris

    В ответ на: девушка подошла СРАЗУ и забрала пустую тарелку, пустая чашка из под кофе осталась стоять на столе...
    что касается неубранного мусора, то это действительно неправильно. а что же касается неубранной чашки, то в различных кофейнях, кафе и т.д. существует правило "последнего бокала" - чашку или бокал не убирают со стола пока гость не ушел, чтобы ему не было дискомфортно, что он якобы ничего не заказал (раз на столе у него ничего нет). Чашка убирается в том случае, если в ней лежит мусор или гость сам попросил ее убрать. так что зря вы так. :dnknow:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя pitcofe

    нефига... кто нибудь из обслуживающего персонала должен подойти и спросить, можно ли убрать пустую чашку...
    тем более что убирая тарелку , официантка видела , что у меня лежит куча мусора и стоит пустая чашка...это во-первых.. во-вторых.. мне не было предложено больше ничего из меню, ни когда она забирала тарелку... ни вообще никто не подошел в течение получаса, не поинтересовался, а не нужно ли мне еще чего нибудь...
    :bad: :bad: :bad:
    естественно, после такого отвратительно обслуживания я попросил счет и мирно удалился :yes.gif:

    А у Тани(невысокого роста) в полосатой блузке такие обалденные глаза... утонуть можно :wub1.gif:

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Chuck_Norris

    В ответ на: нефига... кто нибудь из обслуживающего персонала должен подойти и спросить, можно ли убрать пустую чашку...
    тем более что убирая тарелку , официантка видела , что у меня лежит куча мусора и стоит пустая чашка...это во-первых.. во-вторых.. мне не было предложено больше ничего из меню, ни когда она забирала тарелку... ни вообще никто не подошел в течение получаса, не поинтересовался, а не нужно ли мне еще чего нибудь...
    Согласна:улыб:
    А у Тани(невысокого роста) в полосатой блузке такие обалденные глаза... утонуть можно

    может это любовь?:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя AudiOKilleR

    Пригласите Таню куда нибудь, и про успехи на форум Кофемолки постите :respect:

    Граждане РФ, которые плохо вели себя при жизни, после смерти попадают опять в РФ

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    сегодня были в кофемолке на богаткова. все ооочень понравилось, прям не ожидала и обслуживание, и кофе, и десерты и все-все-все ! суперски! и че раньше не зашли туда....? :live:

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    сегодня посетили с подругой Кофемолочку в Мегасе...
    заказали 2 кофе, блинчики и вафельки..
    скажу честно, и кофе, и сладкое пришлось подождать - но я не скажу что очень уж критически, тем более было удивительно, когда перед нами очень извинялись когда принесли кофе, еще раз очень извинялись когда принесли сладкое, и уж совсем покорили тем, что когда принесли счет - извинились в третий раз и сделали скидку...
    это было очень и очень приятно! :respect:

    Smart ForFour - управляю мечтой!:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Jess

    а со своим термоском с кофе и бутербродами туда можно прийти?

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя bamberg

    :ха-ха!:
    Шутник!!

    "Когда ты чего-то хочешь, вся Вселенная помогает тебе осуществить твою мечту."

  • Ответ на сообщение Кофемолка. т II пользователя мал-да-удал

    Очень люблю кофемолку на Советской. Частенько захаживаю, да не одна, а с друзьями. Бывали, конечнор моменты, когда приходилось долго ждать счет или еду, но не критично. На мой взгляд кофемолка - самое приятное заведение в Нске. Жаль рядом с работой нет, а то с большим удовольствием обедала бы там. В общем :respect: и :роза:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя terrakoshka

    Спасибо за теплый отзыв! :flowers: Очень приятно. :хехе:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    а можно поподробнее узнать об обедах, бизнес-ланче, если имеются какие-то спец предложения..

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Кот_Леопольд

    В ответ на: Пригласите Таню куда нибудь, и про успехи на форум Кофемолки постите :respect:
    хе-хе :смущ::o:смущ::wub1.gif:

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    Хочу поделиться впечатлениями по поводу новых десертов (Кофемолка на СоветскоЙ).
    1. Отдельное спасибо официантки, которая обратила внимание на новые десерты. Говорю сразу, имя девушки не помню.
    2. Десерт тирамиссу понравился - вкусный :p, но порция ооочень большая. Пожалуйста, рассмотрите возможность уменьшить порцию.
    3. Торкит Прага, не впечатлил, вроде и шоколадный, но вкус шоколада ярко не выражен.
    Спасибо, что радуете посетителей новыми десертами.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя ДипИФР

    Спасибо вам, за вашу оценку, :agree: приходите попробовать еще и новые чиз-кейки!Очень хочется узнать ваше мнение! :yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя Vitalik

    На данный момент в Кофемолке на Советской мы как раз хотим провести анкетирование у гостей по поводу пожеланий о наличии бизнес-ланча.А пока в кофейне действует 15% скидка на завтраки(до 10-00) и скидка 15% на заказ блюд с собой.И еще мы планируем проводить предновогодние корпоративы :bottle: У нас о-очень много места,красивый интерьер и замечательное меню! :бебе:Приходите,звоните-любой менеджер с удовольствием ответит на ваши вопросы.:yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя ДипИФР

    Новые десерты???
    Вчера были на Советской, официантка даже не сказала ничего. А в меню я их не обнаружила :а\?: Жаль. Так хотелось чего-нибудь сладкого к кофе...

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя vida

    Здравствуйте, дорогие друзья, давно я не писала. :хммм:
    Спасибо, что не забываете нас и пишете и про плохое, и про хорошее. На все ваши вопросы будут стараться отвечать наши руководители, что вы уже и можете видеть на форуме (нас много!)
    Теперь про десерты. Действительно, с 6 ноября в кофейне на Советской появились новые десерты. Мы можем смело назвать их эксклюзивными, так как их для нас делает шеф-кондитер ресторана "Ля Мэзон" Кирилл Барков с командой профессиональных кондитеров. На данный момент ассортимент десертов не очень велик и включает в себя: торт "Прага", натуральный чизкейк, клубничный чизкейк, тирамису, ванильно-фисташковый мусс и печеньице. Хочу подчеркнуть, что все эти десерты сделаны из натуральных продуктов и не содержат химических добавок. Потому что мы хотим, чтобы и вы, и мы кушали вкусный и натуральный продукт. Через небольшой промежуток времени эти и другие десерты можно будет попробовать во всех наших кофейнях - мы на них полностью перейдем. :бебе:
    Пишите, что понравится, а что не понравится.
    По поводу тирамису - порцию уменьшим уже сегодня-завтра - она действительно велика.
    По поводу Праги - жаль, что она Вам не понравилась - мы-то от нее просто в восторге, хотя и не любим шоколадные торты.
    В общем, велкам, как говорится. :agree:

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя tava

    В ответ на: мы как раз хотим провести анкетирование у гостей по поводу пожеланий о наличии бизнес-ланча
    мне тема бизнес-ланча, вкусного и среднего по объему)) достаточно интересна.
    но мне бы хотелось именно у Вас его потребить.. и уложиться минут в 40..
    как понимаю, если только хотите провести анкетирование.. то до самого бизнес-ланча еще месяца три минимум...

    эх..

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя rafkofe

    Бизнесс ланч - это просто мечта! Особенно если бы можно было бронировать столики - :flowers: :flowers: :flowers:
    так как обеденное время ограничено+место парковки всегда занято, ждешь заказ 20 мин, и выходит что на наслаждение пищей остается всего то 10 минут...

    Это проигрывать надо достойно, а выигрывать можно как угодно!

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя rafkofe

    В ответ на: торт "Прага", натуральный чизкейк, клубничный чизкейк, тирамису, ванильно-фисташковый мусс и печеньице.
    А чизкейк будет не такой, как раньше был? А печенье - это здорово! Потому что после того же омлета хочется к кофе чего-нибудь легкого и маленького, но при этом вкусного и сладкого:улыб:Дома в этом случае выручают домашние печеньки, так что пробовать приду.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя brod

    Тоже поробовали новые десерты: ванильно-фисташковый мус и новый чизкейк. От всего просто в восторге! Мус очень красиво выглядит и вкус очень оригинальный, ингридиенты распознал только потому, что знал что это. А официантки очень подробно объясняют - им отдельное спасибо за помощь в выборе! В следующий раз продолжим ииследование новых десертов.
    П.С. Уже наверное года полтора регулярно ходим в Кофемолку - сначала на Студенческой, теперь на Советскую, и за все это время ВСЕГО ОДИН РАЗ случилось получить чуть-чуть негатива: вечером в воскресенье, когда свободное место нашлось с трудом, меню принесли не сразу... Может я такой нетребовательный или на редкость везучий, но такого замечательного обслуживания больше ни в одной кофейне я не встречал. Вот :respect:
    П.П.С. А в новом Мегасе Кофемолка уже открылась?

    Щас начну добро причинять, и ласкам подвергать!

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя SliderMKV

    В ответ на: П.П.С. А в новом Мегасе Кофемолка уже открылась?
    Да. Правда не знаю, что там с кухней (может, пока не все блюда есть).

  • Ответ на сообщение Re: Кофемолка. т II пользователя SliderMKV

    Спасибо Вам за отзыв! :роза: Приходите к нам ,у нас завтра появятся еще новые десерты!!!:бебе:

Записей на странице:

НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
Знакомства в Новосибирске
Погода в Новосибирске
Пробки в Новосибирске
Форумы в Новосибирске
Телепрограмма в Новосибирске
Афиша в Новосибирске
Гороскоп
Курсы валют в Новосибирске
Туризм в Новосибирске
Промокоды в Новосибирске
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта