попробую пояснить на пальцах
Есть некий набор объектов в пространстве (сразу немного упростим и не будем рассматривать пространство в общем случае), каждый из объектов характеризуется набором свойств, можно было просто назвать их свойство 1, 2, 3...n, можно было вообще придумать некое n-мерное свойство, которое описывало бы сразу все, а можно было назвать эти свойства: масса, плотность, объем, энергия и т.д.
И так сложилось исторически, что свойства эти определялись по очереди и с помощь разных инструментов.
Сначала была натурфилософия, определение по принципу "что вижу - то пою", поэтому в первую очередь определилось то, что было можно увидеть и пощупать вес, объем и подобное.
Но, для максимально эффективного использования разных окружающих объектов, человеку потребовалось максимально точно их характеризовать, поэтому начал совершествоваться инструментарий - от натурфилософии к классической механике, а затем и к квантовой. А также начали добавляться новые свойства (точнее - их определения): скорость, ускорение, температура, энергия, давление, сила, заряд, потенциал и т.д. Беда в том, что определялись эти свойства по очереди, каждому отводился некий "сектор" и по мере развития инструментария оказалось, что иногда эти "сектора" перекрываются, просто более ранние определения уже заняли некую "нишу", которая больше подошла бы для более поздних определений. На бытовом уровне (или уровне натурфилософии) этого не видно, но на квантовом - начинает проявляться. Для
удобства, чтобы не переделывать действующую физ.модель, пока ограничились введением неких дополнительных функций, вроде принципа неопределенности или корпускулярно-волнового дуализма. Но со временем неизбежно (ИМХО, все ИМХО) придется всю парадигму сносить и ставить новую - как было с Птолемеевской моделью, которая, скажем честно, на момент сноса вполне себе работала, просто стала слишком сложной и была заменена на более
удобную - все от лени
Так что вполне можно описать энергию отчасти и как вещество.
ЗЫ постарался органичиться уровнем школьной физики
ЗЗЫ вообще в формате форума такие вещи обсуждать не очень правильно, это надо в спокойной обстановке, за столом да под правильные напитки