Погода: −12 °C
13.12−8...−3пасмурно, небольшой снег
14.12−3...1переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

А сейчас сыры нормальные бывают?

  • А как же "невидимая рука рынка"?

  • есть другой вариант - как можно раньше выйти в прибыль и постараться исчезнуть, пока какому-нибудь условному владельцу какого-нибудь условного мираторга не захотелось по-бырому отжать заводик и прикопать в лесочке старых владельцев.

    If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
    Is PROgress controversial to CONgress?

  • В ответ на: А как же "невидимая рука рынка"?
    Рынок это не про нас. :biggrin:

  • Так если малый производитель будет развиваться долго и муторно, с прибылью 1% в год, и окупаемостью лет через 10, он Мираторг и не заинтересует.

  • В ответ на: А как же "невидимая рука рынка"?
    рынок рынком, но и шерифа никто не отменял

  • Я толкую за факты и за деньги. А вы толкуете за веру, хотелки, и рефлекс "свой-чужой". Таким образом, предмет дискуссии ускользает. Попробуйте ещё раз.

  • 1 Ставка LIBOR
    2 Развитые навыки кооперации
    3 PROFIT

  • да вот сам не знаю могу только догадываться глядя на цены на прочую продукцию ТАМ и здесь

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • Беру копченый Горный сыр в Абхазии. Иногда из буйволиного молока, но тот больше из Грузии.

  • двусмысленное фото)))

  • Я не хочу копчёный

  • в Калине-малине бывают неплохие сыры, якобы фермерские. я не специалист, поэтому спорить ни с кем не буду по поводу качества. на мой субъективный вкус.

  • Я не предлагаю. Я просто ответил на вопрос)) Бывают!

  • Ну как вышло))

  • А кто-нибудь пробовал сыры от Cheese Day? На фото выглядит хорошо, а вот как на вкус... :dnknow:

    Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений

  • А между тем -
    Дневник сыровара: "Ура! В Европе нашим сырам дали две медали!"
    Сыры подмосковного фермера Олега Сирота в ожесточенной борьбе взяли две престижных награды на XIV сырной Олимпиаде в Австрии, заткнув за пояс многих потомственных сыроваров Европы.

    «10 ноября. Ура!!! Принимаю поздравления! Наши сыры взяли две бронзовых медали на XIV сырной олимпиаде в Австрии! Это один из самых престижнейших международных конкурсов, просто участвовать в котором для сыровара — уже победа, а тут — такой дебют, от которого душа поет! Международная судейская коллегия констатировала, что такое у них первый раз за 30 лет соревнований, когда сыровары-новички сходу взяли медаль. Это получается со второго, третьего, десятого раза, но с первого — никогда! Точнее — не было до нашего появления.

    Олимпиада проводится раз в два года и, как я уже говорил, сыроваров из России здесь никогда не было: там никто не предполагал, что в нашей стране сейчас делают хороший сыр. Их интерес к нам проявился в последние 4 года — как раз с введением импортозамещения. Страшно любопытно стало европейцам — на что мы способны. ...
    web-страница

  • Так то наши Камазы выигрывают все гонки Париж-Дакар, но это штучные продукты. Видимо с сырами так же.
    Вы нам массовым продуктом похвастайтесь, чтобы в обычном магазине купить можно было.

  • Вы думаете, что у нас и за рубежом хорошо продаются только те КАМАЗы, которые выигрывают гонки? ))

    И потом, со своими возрастающими требованиями типа "Вы нам массовым продуктом похвастайтесь" вы уже норовите мне на голову забраться, не находите?
    Я всего лишь поделился новостью. Какой смысл мне хвалиться тем, к чему я не имею отношения?
    Обратитесь лучше к производителям.

  • В ответ на: Так то наши Камазы выигрывают все гонки Париж-Дакар, но это штучные продукты. Видимо с сырами так же.
    Вы нам массовым продуктом похвастайтесь, чтобы в обычном магазине купить можно было.
    угу у нас масса получает настолько высокую зРЯплату, что способна покупать фермерские натурпродукты Пальма потому и рУлит, что у народа филок нет

  • Тут упоминали Элитный (Заринск). Попробовал, мягкий с нейтральныи вкусом. Как раз "пища" для массового потребления.

  • В ответ на: Вы думаете, что у нас и за рубежом хорошо продаются только те КАМАЗы, которые выигрывают гонки? ))
    А что у нас за рубеж продаются в Камазы? Вариант когда третьим странам дается кредит на покупку Камазов а потом прощается, я бы не рассматривал как продажу.

  • В ответ на: Я всего лишь поделился новостью.
    Это не новость, это по сути показуха. Такого сыра уверен на 100% в России обычный покупатель приобрести не сможет.

  • Ну что тут скажешь? Опять всё пропало! Значит, будем есть швейцарский, не видать нам российских сыров!
    Нефиг и начинать было производство налаживать.

  • сыры покупаю только белорусские. Очень мне нравятся все виды с кислинкой

    То, что нас не убивает, делает нас сильнее. И злее, подлее, равнодушнее. Лучше бы убило

  • В ответ на: И потом, со своими возрастающими требованиями типа "Вы нам массовым продуктом похвастайтесь" вы уже норовите мне на голову забраться, не находите?
    Я всего лишь поделился новостью.
    Обратитесь лучше к производителям.
    Зачем мне Ваша голова? Я в этой теме уже писАла, что мне нравятся молодые сыры, адыгейский, сулугуни, чечил.
    Мне и Любительский от Зеленого луга нормально. Нет-нет, да и твердый попадется вполне себе. Пластилиновые не уважаю.
    А Вы какими-то космическими достижениями сыроваров гордитесь, продукцию которых никто не видел и не кушал.
    В ответ на: Какой смысл мне Вам хвалиться тем, к чему не имеете отношения?
    Я как-то давным давно, году в 1985-87 сама сыр делала, домашний. А недавно коллега из деревни привозила, угощала, вкуснючий. У нее мама делает. У меня такой же получался, хоть и из магазинного молока.

    Исправлено пользователем OLDMAN (12.11.18 20:21)

  • Недавно читал то же самое не про Сироту, а про какого-то такого же местного нашего, взявшего золото. Смысл-то не в этом. Смысл в том, что в Европе 100500 сортов сыра по приемлимой цене, а у нас, отмеченных там какими-то призами - 3-5 штук на вю Россию. Они сделаны для выставки, делаются ограниченным тиражом, продаются локально и стоят конских денег. И непонятно за каким хреном Сирота поперся в Европу. Он же весь такой православно русский. Тепрь с медалями можно повысить ценник сыра еще в 2 раза и орать на всю улицу, как мы за пояс европейцев заткнули. Не новость, а цирк.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • В ответ на: Ну что тут скажешь?
    Надо своих сограждан удивлять, а не отожранную капиталистическую публику за валюту. А то буржуям ж.. готовы лизать, а свой народ сырными продуктами кормят

  • Внесу свои 5 копеек:миг:Летом купил молоко в деревне,прокисло,нашел колготки б/у(чистые :tease: ),слил простоквашу и вывесил на улице! Товарищщщи! Я вкуснее сыра не ел!!
    Токо не надо мне про творожный сыр и т.д.!

  • Вы считаете, что упомянутый Сирота свой народ сырными продуктами кормит?
    И у вас есть доказательства?
    Думаю, сограждане были бы признательны, если бы вы поделились своими сведениями на этот счёт.

  • Согражданам нужен сыр нормальный в супермаркете по нормальной цене. А на сироту им все равно. Нет сыра - не об чем разговаривать.
    Сыра нет.

  • Голубчик, да отдельно взятый упомянутый Сирота и не в силах накормить всех соотечественников.
    Изначально стоял вопрос, есть ли у нас нормальные сыры.
    Выяснилось - есть. Мало того, что есть, так ещё и соответствуют международным стандартам качества и побеждают многих других конкурентов.
    Кстати, сам производитель говорил, что его сыры проигрывают иностранным аналогам в одном - в вонючести, или аромате, если угодно. Ну не привык наш потребитель к сырам с сильным ароматом (вспоминается бессмертный Джером К. Джером). ))

    Кое-кто даже додумался обозвать это показухой!
    Ну какая же это показуха, если сыры есть и на конкурс выставлялись серийные, а не специально изготовленные образцы?
    Когда выяснилось, что сыры есть, вопрос тут же переиначился (это называется переобуться в воздухе) на"где массовый продукт"? Мол, если Сирота не забил прилавки всей страны массовым продуктом, то это не сыр и вообще продуктом не считается.
    Заодно местные ценители сыра похоронили несуществующий сыр только что заложенного местного сырзавода, даже не попробовав его продукции.
    Дело в том (и это не только беда России), что массовый продукт не может быть качественным.
    Кто может назвать, к примеру, качественное массовое пиво или вино? Да тот же сыр хотя бы?
    И почему-то никому и в голову не приходит простая мысль - чем больше будет у нас разных производителей, тем больше будет разных (или классических, если производители договорятся) сыров на любой вкус. Тем больше будет рабочих мест. Тем лучше будет стране и потребителям.
    Что в этом плохого?

  • В ответ на: Изначально стоял вопрос, есть ли у нас нормальные сыры.
    Это не есть, это следовые количества.

    Качественных вин полно. Смотрим маркировку DOGC/DOC и, самое главное, не made in Russia. Италия, Испания, Португалия, ЮАР, Чили, Австралия, Франция, Сербия... Да даже Германия!
    С пивом, кстати, та же ситуация. Барнаул, кстати, ничошное такое варит, Томск вроде пока тоже не испоганили. ВИНАП накрылся, Пикра - накрылась. Сплошной хайнекен с балтикой остались, а для электората и "балтики" более чем достаточно.

    В ответ на: чем больше будет у нас разных производителей, тем больше будет разных (или классических, если производители договорятся) сыров на любой вкус.
    нет, не будет. Дешевле вбухать пальмового масла в разбодяженое сухое молоко и добиться нужной жирности, чем контролировать жирность каждой партии цельного молока. А так как конкурировать на рынке не с кем, то ценник можно держать на уровне "чуть дешевле импортных" - все равно электорат схавает даже получившийся пластилин.

    If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
    Is PROgress controversial to CONgress?

  • Нет, голубчик.
    Массовый производитель качественных вин и пива не производит. Массу создаёт множество мелких производителей.
    ВИНАП хорошего пива не производил. Пипл в советскую пору хавал низкокачественный и дешёвый продукт.
    Так же обстоит дело и сейчас с продукцией Красного Востока. Жижи на рынке полно, но пиво ли это?
    О продукте защищенного географического наименования я уже писал выше. Этот процесс у нас только начинает обсуждаться. Главное, что процесс запущен и идёт в правильном направлении.
    А если мы не будем двигаться в этом направлении, то будем обречены жить на правах папуасов, о чем вам тоже уже говорили выше.

  • В ответ на: Дело в том (и это не только беда России), что массовый продукт не может быть качественным.
    Вы прикалываетесь, наверное. Съездите в бедную восточную европу и обнаружьте уже качественный массовый дешевый сыр, пиво, вино и многое другое.

  • Товарищ не прикалывается, он бредит.
    Это из серии - вот у нас есть миллиардеры, это значит все в стране богатые.

  • В ответ на: Изначально стоял вопрос, есть ли у нас нормальные сыры.
    Вопрос всё же подразумевал - есть ли нормальные сыры в магазинах, а не на выставках. Т.к. предполагается их есть (кушать), а не читать про них.

    Залез на сайт сыроварни этого Сироты - его сыр не представлен ни в одном магазине ни одной сети. Только какие-то мелкие павильоны, палатки, прилавки на ярмарках и рынках. Это из серии: "есть ли у нас качественное мясо? да есть, приезжайте в район такой-то, деревня такая-то, там у фермера можно купить".

    Причем, все эти палатки и прилавки - только в Мск и Подмосковье. Соответственно, применительно к Нску ответ по данному сыру отрицательный - нет его.

  • Так если вы не богаты, голубушка, кушайте то, что вам дают.
    И впредь, кстати, постарайтесь выбирать выражения. Для мужа приберегите подобный лексикон.

  • Вот и надо было ясно писать, чтобы не пришлось гадать, что там подразумевалось.
    Кто ясно мыслит, тот ясно излагает.
    Кстати, про сыр от Сироты. Не так давно и его не было, а сейчас есть. Начало положено. Подождем продукцию нашего сырзавода.
    Нормальное пивоварение тоже не сразу появилось, а теперь в разных регионах есть нормальное пиво.
    Тот же процесс начался и с отечественным вином. Другое дело, что в отличие от пива, регионов виноделия у нас не так уж и много.

  • В ответ на: Вот и надо было ясно писать, чтобы не пришлось гадать, что там подразумевалось.
    В ответ на: Че-то давно не попадался съедобный сыр.
    Глянцевые журналы читал, популярные блоги читал, телевизор и ютьюб смотрел. Читал НГС. Гуглил. Узнал, что процесс запущен, начало положено, даешь внедрешь. Но где сыр пока не понял.

  • В белорусских продуктах повыбирайте. Есть вполне достойные сорта.

  • В ответ на: Так если вы не богаты, голубушка, кушайте то, что вам дают.
    И впредь, кстати, постарайтесь выбирать выражения. Для мужа приберегите подобный лексикон.
    Вот сегодня покушала сыр, 1280 рябчиков за кило. Изжога. Вывод - это не сыр.
    Так где, Вы говорите, в нашей стране продают именно сыр, а не то, что дают?

  • В ответ на: В белорусских продуктах повыбирайте. Есть вполне достойные сорта.
    ну если речь о санкционке под видом товара "от батьки", то очень может быть))

  • Осспидяяя... какой же бред...

    Определение качественности продукта - в студию.

    If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
    Is PROgress controversial to CONgress?

  • Начните с ТС, пусть он озвучит критерии качественности продукта. )
    Ведь дискуссия началась именно с этого. ))

  • В ответ на: Массовый производитель качественных вин и пива не производит. Массу создаёт множество мелких производителей.
    чьи слова? ТСа штоле? Дащаззз

    If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
    Is PROgress controversial to CONgress?

  • Дешёвое передёргивание и неумелый перевод стрелок, голубчик. :спок:

  • На тему злободневной фальсификации:

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Вы тоже считаете, что только массовые посадки и расстрелы спасут страну? )
    А как же либеральные ценности?
    Т.е., ради сыра вы согласны на репрессии?
    Интересно, а что скажут либералы? ))

  • В ответ на: Вы тоже считаете, что только массовые посадки и расстрелы спасут страну? )
    Отсутствие ответственности ее точно добъет.

    В ответ на: А как же либеральные ценности?
    Наличие ответственности как раз один из постулатов настоящего либерализма.

  • Да ответственность за некачественные продукты и щас есть. :dnknow:
    Поэтому все эти отсылки к "мудрому товарищу Сталину" - популизм и ничего больше.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: