Погода: 7 °C
06.056...11небольшая облачность, без осадков
07.054...15переменная облачность, без осадков
Пробки: 1 балл
НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Шинок "У Вакулы" - мы открылись!

ПечатьRSSДеревом

  • Привет, Новосибирск!
    Меня зовут Игорь. Я являюсь директором Шинка, так что с удовольствием отвечу на Ваши вопросы, выслушаю отклики, приму к сведению Ваши пожелания и критику.

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    А это где? И что у Вас интересного? Какие перспективы и какая публика приветствуется?

    Кто яростно ненавидит мотоциклистов тот сам латентный мотоциклист.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя PN

    Мы находимся на улице Нарымской, дом 17/2, что рядом с цирком.
    В нашем заведении настоящая украинская кухня, а что интересного, приходите и оценивайте.
    Немного не понятно, что Вы имеете в виду под словом "перспективы"?
    Мы рады любым гостям!!!:улыб:

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Придём, заценим :спок:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Center

    ннп
    приду, но только ближе к выходным - работы навалом

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    повторю свой субботний пост:

    открылись они...
    сходил я...
    ощущения... ща по порядку...

    первое и основное: толи люди в общепитовском бизнесе впервые, неотлажено все как то...

    Итак.
    - интерьер поражает приятным образом, все мило очень... посреди помещения стоит хата, мазанная такая, с наличниками, являющаяся как банкетным залом, так и "носмокингрум". Дизайн, ИМХО, на 5 с +

    - в едином стиле посуда, с логотипами заведения, стильно...
    тарелки под первое - заглядение, как там... "таким бы ... да медку похавать" миски литровые, наверное... наливали бы их полными...

    - меню, на нерусском языке, с русской расшифровкой... первый раз очень смешно читать... прейскуранта нет, о наличии напитков и слабоалкоголя пришлось мучить официантку...

    - об официантках, кста... и вообще обсл. персонале. Неопытные, необстрелянные... Еще, не отработана, ИМХО система обслуживания в зале, создается ощущение ненужной суеты при том, что поймать официантку крайне сложно. На момент моего прихода у них (официанток) не было бэйджев, учитывая первый приход и одинаковое облачение девушек в национальные костюмы, разобраться сложно

    - пища. Борщ оказался чуть теплый, при том, что меня изначально подготовили к длительному приготовлению блюда, мотивируя "индивидуальным приготовлением для каждого посетителя", бред... Борщ был слабо разогрет либо очень долго стоял ожидая официантку... к борщу прилагался "фирменный мясной пирог"... ужас... безумно невкусно, таким образом борщик не понравился сильно. В отличии от борща, куриная котлета, заказанная на второе была безумно горячей... дело в том, что, обладая несколько ограниченным временем, делая заказ, справился о времени приготовления. Получив ответ "минут 30", расслабился, но через 40 минут начал волноваться и напрягать официанток и администратора... по итогу блюдо получил практически со сковороды, видимо... очень горячо, хоть и вкусно... но очень горячо

    - бухло. Отсутсвие винной карты наводит на мысль об отсутствии лицензии, пиво на рОзлив: Кромбахер, Козел, Лёвенбрау. Козел был свеж и приятен. При мне приносили ящики с бутылочным, видимо, Старопраменом... эдакая чешская направленость хохляцкой кухни... а мне казалось, что в Хохляндии есть неплохие варианты пива. Помню, что в Крыму, в свое время, пили парочку сортов, отдыхая от возлияния массандровскими чудесами... кстати, если крымские виноградникик будут представлены в винной карте, будет совсем неплохо... что массандровская, что судаковская, что новосветская линейка заслуживают пристального внимания, ИМХО. Из безалкогольных прохладительных напитков предложены были только апельсиновый и грейпфруктовый свежевыжатый... апельсиновый был подан как надо: чуть разбавлен водой, со льдом, вкусный

    -ценник. не забегаловка. салаты не помню, первые от 60 до 120, вторые от 95 до 200, по-моему... варенники около сотки... с бульбой самые дешевые. Неприятно поразила цена на соусы: 50 - 70 за соусник, не по-деЦки

    - бонусы. некая славная хрень, которую подали изначально, предложив намазывать на хлеб. Сало протертое с зеленью, вкусно безумно. Саунд - прикольные, с начала, украинские напевы, толи фолк, толи там у них попса такая... но через час, если честно, начало напрягать

    резюме неискушенного: для меня некое несовпадение, но это, возможно личное...
    по всему, ближе всего по цене и обстановке похоже на эдакую украинскую капричу, но набор блюд не позволит просто так прийти с девушкой на романтический вечер не очень, потому как кухня славянская - тяжелая... хотя, может и ошибаюсь. необходима дополнительная работа с официантами, ну, не умеют они еще работать. Ая, все же, предпочту шинку Ассоль или Коляду, борщик вкуснее и ценник проще

    а еще в ассоли наливают квас

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    а вообще, Игорь,
    рады приветсвовать Вас на доске,
    готовьтесь к шишкам и недовольствам,:миг:
    этого наш брат любит
    запинают - мало не покажется, уважаемая Анна Каренина не даст соврать

    удачи Вам всяческой,

    надеюсь на то ,что у Вас все получится

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    А вареники по-москальскi есть у вас?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    Мы тоже посетили сей Шинок. Из положительных ощущений - тоже сам интерьер, так это в хохляцком стиле, только огромное зеркало в фойе портит весь интерьер, ну это на мой взгляд.

    Второе - это меню на украинском, читать забавно.
    Третье - музыка хохляцкая совершенно меня покорила, почему мы и остались там в конце концов.
    Четвертое - посуда такая а-ля глиняная, сделанная трудолюбивыми туземцами.

    Теперь минусы. Найти официанток или официантов на самом деле сложно, только при при нас за полчаса два раза народ бегал в поисках официантов, чтобы те меню принесли.

    Само обслуживание далеко от идеального. Блюда приносили по одному, держа в одной руке тарелку с пальцами на самой тарелке, в другой руке - вилку и ножик, никак не завернутые. Поставив тарелку на стол, приборы почему-то складывались официантом в тарелку.

    Меню - тех же вареников оказалось намного меньше, 5 несладких - с картошкой, мясом, капустой, грибами и гречневой кашей, и сладкие - с черникой и чем-то еще.

    В итоге заказали вареники с мясом - 123 рубля - и с капустой - 97. Вареников было по 7 или 8 штук, врать не буду, причем из вареников с мясом две штуки оказались с гречкой. Я ее узнаю из тысячи, если я что-то не люблю на этом свете, то гречку, пришлось выплевывать, простите за такие подробности. Это экономия такая или как? По вкусу - очень плохо, честное слово. Вареники покупные за 30 рублей в пакете замороженные получаются лучше, ну не стоит то, что нам подали, сто рублей!!!

    Ремюзе таково- скорее всего, больше мы туда не пойдем. Если на открытии такие проколы, то что будет дальше.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    В ответ на: эдакая чешская направленость хохляцкой кухни... а мне казалось, что в Хохляндии есть неплохие варианты пива.
    В Украине очень и очень неплохие сорта пива варят. У нас в городе можно купить "Оболонь", но несвежую (её пока сварят, пока нам привезут - вот ей уже и месяц исполняется). Из общепризнанных не только самими украинцами сортов пива, стоит отметить и "Карпатьску Пивоварню", и "Львовское", а также "Черниговское" двух сортов - "Белое" и "Белая ночь".
    Будь в "Шинке" такой выбор украинского пива, я бы сегодня же рванул туда на дегустацию ;-) А пока - предпочту "Ангар" и свежий "Карлсберг" в жбане с краником :-))

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя walking_corpse

    во-во, она самая, "Оболонь"
    ее то, родимую, мы в Крыму и употребляли

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя walking_corpse

    Ох, да! Черниговское белое - это супер!!!

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя brod

    иииэх,
    нет, чтобы позвонить, я бы тебе сам все рассказал:улыб:

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    Дык мы это...Шли-шли, устали...Смотрим - открыто, я в мечтах о горилке с варениками, а тут такое...

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анна Каренина

    В ответ на: Ох, да! Черниговское белое - это супер!!!
    Продавайте такое в "Вестерне" - я в него сразу жить перееду!! :-))

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    и еще,
    диалог по асе, только что:

    С...: чета не понравилось мне в шинке....:-/
    малой: и мне...
    малой: Коляда лучше
    малой: дешевле, быстрее и вкуснее
    С...: я так же подумал, когда через 30 минут мне объявили что борща вам не досталось, а первое блюдо подали через 50 минут...да и ваще все там оч. дорого
    малой: угу....
    малой: и обслуживание отвратительно
    С...: съел вроде какое-то мясо, еле его на тарелке обнаружил, и вареники не понравились, такой большой кувшин и 6 вареников на дне плавают, ладно бы, вкусно, ан нет - посредственно....
    С...: если и зайду еще, тока на кружку пивка
    малой: тогда лучше ко мне домой
    С...: и то факт


    так что ,есть над чем работать...
    но репутация уже подорвана

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя brod

    В ответ на: только огромное зеркало в фойе портит весь интерьер, ну это на мой взгляд.
    Это только на Ваш взгляд. Мне вот, с женской точки зрения, очень это даже понравилось. Заходишь так и сразу себя во весь рост видишь:улыб:
    Мы тоже туда заходили пару раз, причем в один из дней нам сказали, что мест нет. А во второй раз попали. Остались довольны интерьером и едой. Конечно обслуживание подкачало, но сделаю скидку на первые дни работы. Обязательно придем туда еще раз через пару так неделек работы сего заведения и посмотрим, что изменилось в обслуживании. А там уже окончательно определимся нравиться нам или нет.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Center

    В ответ на: Придём, заценим :спок:
    ннп
    приду, но только ближе к выходным - работы навалом

    Буду рад видеть "У Вакулы"!
    :улыб:Обязательно поделитесь собственными впечатлениями.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Что, нечего ответить на претензии?!
    :ха-ха!:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Petrovic

    В ответ на: А вареники по-москальскi есть у вас?
    Здравствуйте, Petrovic!
    Планируем на будущее, но не считаю целесообразным, так как украинские вареники с мясом намного вкуснее!!! Приходите пробуйте:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Редиска

    В ответ на: Что, нечего ответить на претензии?!
    :ха-ха!:
    Привет, редиска!
    А у Вас какие претензии, сейчас отвечу :ухмылка:
    Вообще-то я иногда работаю :ха-ха!:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    В ответ на: первое и основное: толи люди в общепитовском бизнесе впервые, неотлажено все как то...

    кстати, если крымские виноградникик будут представлены в винной карте, будет совсем неплохо...

    - Неприятно поразила цена на соусы: 50 - 70 за соусник, не по-деЦки

    - бонусы. некая славная хрень, которую подали изначально, предложив намазывать на хлеб. Сало протертое с зеленью, вкусно безумно.
    Ая, все же, предпочту шинку Ассоль или Коляду, борщик вкуснее и ценник проще
    А теперь по-порядку:
    1. А Вы в общепитовском бизнесе не новичок? И сколько же заведений Вы открыли и каких?
    2. Будут представлены крымские виноградники.
    3. А выход по-деЦки :а\?:
    4. А вот эта хрень, которую Вы называете славной, некоторым гостям не нравится.
    5. Простите на весь город не угодишь.

    С уважением, Игорь.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    В ответ на: а вообще, Игорь,
    рады приветсвовать Вас на доске,
    готовьтесь к шишкам и недовольствам,:миг:этого наш брат любит
    запинают - мало не покажется, уважаемая Анна Каренина не даст соврать

    удачи Вам всяческой,

    надеюсь на то ,что у Вас все получится
    Спасибо конечно, но как ни странно первая, как Вы ее называете "шишка", была именно от Вас.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя brod

    В ответ на: В итоге заказали вареники с мясом - 123 рубля - и с капустой - 97. Вареников было по 7 или 8 штук, врать не буду, причем из вареников с мясом две штуки оказались с гречкой. Я ее узнаю из тысячи, если я что-то не люблю на этом свете, то гречку, пришлось выплевывать, простите за такие подробности.Это экономия такая или как? По вкусу - очень плохо, честное слово. Вареники покупные за 30 рублей в пакете замороженные получаются лучше, ну не стоит то, что нам подали, сто рублей!!!

    Ремюзе таково- скорее всего, больше мы туда не пойдем. Если на открытии такие проколы, то что будет дальше.
    Между прочим в гречке очень много железа, что полезно для Ваших косточек :спок:
    Извините, хотели как лучше, токмо здоровья для :ухмылка:

    А ходить к нам или не ходить право Ваше, город большой, выбирайте по своему вкусу и ЦЕНЕ.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Я так понял, что человек заказал вареники с мясом, а получил 2 с гречкой. Так и должно быть? Ну и забота :death: Я пока воздержусь от похода к вам. Вот съезжу в Хохляндию, потом забегу сравнить :улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    А Вы в общепитовском бизнесе не новичок? И сколько же заведений Вы открыли и каких?
    о-о, что же Вы это так с потенциальным посетителем?
    если я не прав, так и скажите, мол так и так, это двенадцатый по сету ресторан, открытый в нашей системе, обслуживание и качество блюд давно отработанно, так у нас везде...
    за одним еще назовите эти оставшиеся заведения, чтобы ненароком не заглянуть
    я выссказал свое мнение...
    я не открывал и не собираюсь,
    я посетитель приятных мест,
    всего лишь...
    и если мне не понравилось, я и не пойду, понимаете?


    А выход по-деЦки
    не знаю,
    если я хочу соус, чтобы макнуть в него пару - тройку раз кусок мяса, я не смотрю на выход этого соуса, потому как мне не нужно его более 50 грамм...
    и если я вижу цену в 57 р... я дальше, просто не смотрю...

    может официантам стоит обЪявлять, что "этот соус очень неплохо пойдет с блюдом таким то"? хотя, как никто в рестранном бизнесе, я, пожалуй, воздержусь от советов...

    а насчет шишек...
    знаете, ПиаР он тоже непросто дается...
    как заметила сегодня А. каренина: "А ты обратил внимание, как нападают на новеньких?"
    знаете, если бы было больше положительных эиоций от посещения, чем отрицательных, в том же тоне я бы и написал,
    как мне кажется, те, кто читает данный форум, могут судить о моей обЪективности, относительно заведений общественного питания, за исключением, конечно, айриша... это любовь, тут не может быть обЪективности

    удачи

    мал

    ЗЫ: а про крымские вина - интерересно

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    че-та конструктива ноль у товарисЧа...
    не, не пойдем тестить, а хотели

    - Вам виски косые или прямые?
    - Мне "Джек Дэниелс"

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя sonica

    мне кажется не нужно так категорично...
    и, может быть, имеет смысл заглянуть месяца через два,
    когда все устаканится и придет в норму...

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    как есть...
    может)

    - Вам виски косые или прямые?
    - Мне "Джек Дэниелс"

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя sonica

    ннп

    Судя по ответам представителя заведения, конкуренты должны ему доплачивать за распугивание потенциальных посетителей. Желание зайти отпало абсолютно.

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    А, знаете, тут подумалось...
    Если Вы позволяете себе разговаривать с народом на форуме таким тоном и на претензии не отвечаете, кроме как "нельзя угодить всему городу", то, похоже, Вы просто решили тут рекламку разместить?
    Нехорошо... Пунктик №2 нарушаете... :ухмылка:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    В ответ на: Между прочим в гречке очень много железа, что полезно для Ваших косточек
    Извините, хотели как лучше, токмо здоровья для

    А ходить к нам или не ходить право Ваше, город большой, выбирайте по своему вкусу и ЦЕНЕ.
    Я, простите, с Вами лично не знакома, чтобы Вы мне хамили и решали, что полезно, а что нет. Если вы считаете, что подавать вместо вареников с мясом вареники с гречкой и таким образом обманывать клиента- это нормально, то мне очень жаль. И так выделять слово ЦЕНЫ - это было бы смешно, если бы, конечно, Вы не были официальным представителем этого заведения. А так это грустно.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя brod

    >>>>Между прочим в гречке очень много железа, что полезно для Ваших косточек
    >>>>Извините, хотели как лучше, токмо здоровья для

    Круто. то есть закажу я вареники с мясом - официантка посмотрит и скажет - давайте ему с бульбой дадим - ему полезнее будет
    и немирова ему нельзя - налейте водки.
    разве так можно - я же не в санатории организм лечу.

    Неккоректно

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя мал-да-удал

    Какое замечательное ноу-хау вышло тебе в первом пункте ответа Шинка..
    По принципу -Сам дурак!
    Надо взять на вооружение..
    Придет клиент с претензией , а я ему ,-Себя понюхай! Что ты сделал в свои годы для хип-хопа! Ты в этом бизнесе вааще че-нить шаришь? Тада фитилек-то притуши ! :ха-ха!:

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя AKKRILL

    Интересно, с морской капустой не подают вареников..?
    Щитовидка ни к черту.. :ухмылка:

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Sir

    Виталя! Не могу без слез читтать твои посты :спок: :live:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Шинок, не бойся. Все мы делаем ошибки. Не хотелось бы, чтобы ты, не успев появиться, сразу пропал с форума. Люди, которые тебя критикуют не желают зла ни тебе, ни твоему бизнесу. Они высказывают только своё мнение. Будь терпимей, прислушайся к советам, и полноценная обратная связь будет налажена.
    З.Ы. Извини, что с такими нравоучениями.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    В ответ на: [А теперь по-порядку:
    1. А Вы в общепитовском бизнесе не новичок? И сколько же заведений Вы открыли и каких?
    2. Будут представлены крымские виноградники.
    3. А выход по-деЦки :а\?:
    4. А вот эта хрень, которую Вы называете славной, некоторым гостям не нравится.
    5. Простите на весь город не угодишь.

    С уважением, Игорь.
    Пять Балов!!!! Удалось разогнать нафиг половину рпотенциальных клиентов...Теперь уж точно не пойдем...Щастье что комунизма на дворе нет и других кабаков фаст фудов и проче хрени навалом...Конструктива в ответах уважаемого Игоря ноль .Так чтож тогда требовать от официантов и прочих в этом заведении???

    V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя walking_corpse

    Оболонское пиво тоже весьма и весьма хорошо! наверное, одно из самых лучших, из которых я пробовала!"! ИМХОО

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анонимный пользователь

    вот давайте тут сорта пива не обсуждать
    а то начнеться
    есть отдельный топик - в него плиз!

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Center

    В ответ на: Шинок, не бойся. Все мы делаем ошибки. Не хотелось бы, чтобы ты, не успев появиться, сразу пропал с форума. Люди, которые тебя критикуют не желают зла ни тебе, ни твоему бизнесу. Они высказывают только своё мнение. Будь терпимей, прислушайся к советам, и полноценная обратная связь будет налажена.
    З.Ы. Извини, что с такими нравоучениями.
    Доброго времени суток!
    Никакого страха я просто не испытываю и пропадать в ближайшее время из форума не собираюсь. Просто график работы не позволяет мне постоянно находиться на форуме.
    Всего хорошего!!!

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя another one

    В ответ на: Судя по ответам представителя заведения, конкуренты должны ему доплачивать за распугивание потенциальных посетителей. Желание зайти отпало абсолютно.
    Спасибо, Ваша точка зрения мне ясна. Однако "потенциальный" и "реальный" - два разных понятия.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя brod

    В ответ на: Я, простите, с Вами лично не знакома, чтобы Вы мне хамили и решали, что полезно, а что нет. Если вы считаете, что подавать вместо вареников с мясом вареники с гречкой и таким образом обманывать клиента- это нормально, то мне очень жаль. И так выделять слово ЦЕНЫ - это было бы смешно, если бы, конечно, Вы не были официальным представителем этого заведения. А так это грустно.
    Доброго времени суток!
    Сразу хочу сказать по-поводу клиентов - они в бане. У меня в Шинке - только ГОСТИ:улыб:Если Вам принесли вареники и в двух из них оказалась гречневая каша, нужно бвло пригласить администратора или шеф-кухаря и разобрать проблему на месте. Это было бы правильно.
    Не пойму чем Вам не понравилось слово ЦЕНА?? :а\?:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    В ответ на: Спасибо, Ваша точка зрения мне ясна. Однако "потенциальный" и "реальный" - два разных понятия.
    Понятия они безусловно разные , но если отсутствуют потенциальные то реальные быстро иссякнут.Если Вы в этом бизнесе не первый день то хорошо знаете сколько всего открывается и также успешно закрывается через пол годика..Эволюция однакоВыжывае6т наиболее приспособленый..

    V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Шинок, ваше высокомерие и упорная неконструктивность просто поражают. Чесслово, такое ощущение, что вы на форум пришли, чтобы популярность вашего заведения была минимальной.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Честное слово, Ваши ответы всем посетителям форума меня просто поражают. Отвечать я Вам больше не буду - не вижу смысла разговаривать с людьми, которые не уважают собеседника.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя another one

    В ответ на: Шинок, ваше высокомерие и упорная неконструктивность просто поражают.
    Вы не понимаете, натурально. Это, умно выражаясь, аутентичный этнический архетип:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Givi

    хорошо Вам из-за бугорья,
    а нам тут жрать приходится:миг:

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    В ответ на: Привет, Новосибирск!
    Меня зовут Игорь. Я являюсь директором Шинка,
    Если вы и всамом деле "ДИРЕКТОР" , то вам там долго не быть ! Ваше безразличное отношение к посетителям(которые тут высказались) - убивает, может вам перевестись в менеджеры что-бы быть ближе к клиенту ? А Начальству сообщать свои "огрехи" , не тяните вы на ДИРЕКТОРА с таким отношением к Потребителям.

    Honda Civic 2001 D17A 4WD
    Enter нажат, к чему теперь рыданья...

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Максим В

    Да уж, факт. Все время читаю этот топик и поражаюсь, как человек (Шинок, в смысле) в вежливой форме отвечает всем, что он плевать хотел на всех. По крайней мере, складывается такое ощущение. :death:
    Скорее всего, в это заведение, я не пойду, даже ради любопытсва...

    Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Lessya

    Хе!
    А вдруг это чёрный пиар! )))

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Petrovic

    который "подкрался незаметно"? (с) :миг:
    киркоров вона тоже допиарился :миг:

    - Вам виски косые или прямые?
    - Мне "Джек Дэниелс"

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Petrovic

    Что-то хотела я в шинок сходить да напужалась :спок: Закажешь, к примеру, мясо, а мне принесут овсянки по цене мяса, потому что она для желудка полезнее :ха-ха!:

    ИМХО: автор топика или на само деле по-черному пиарит данное заведение или просто слабый управленец. Ну нельзя же так с клиентами, особенно если учесть, что уж чего-чего, а предприятий общественного питания, где если заказываешь мясо, так мясо и принесут - в городе достаточно.

    - Хотя оно и не нужно,
    но я расскажу…
    Из доклада В. С. Черномырдина

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Уважаемый Игорь!
    не хотелось бы Вам давать советы, но тем не менее...внимательней отнеситесь к критике гостей Вашего заведения, и вообще... мне кажется Вам стоит почитать посты с участием Анны Карениной-вот где образец такта, дипломатичности и профессионализма -все в одном флаконе...думаю, это достойный пример...
    ЗЫ еще раз, приношу свои извинения, если навязываюсь своим советом, и все же-поменьше категоричности и сарказма, побольше внимания и участия...

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя OkSunny

    Опять не то.
    А вдруг целевая аудитория Шинка - бестактные недипломаты, любящие побольше категоричности и сарказма и поменьше внимания и участия?
    Они кстати очень хорошо написаны одним известным художником.
    Картина называется "Казаки пишут письмо турецкому султану"
    :ха-ха!: :ха-ха!: :ха-ха!:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Petrovic

    неустаю рисовать смайлики
    :ха-ха!: :live:

    Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Lessya

    Шинок не напрягайси сильно на местные "наезды", сколько народу столько и мнений, а "налетать" на новеньких тут любят :миг:
    Был у вас, в обед, народу куча (первый раз видел что человека подсаживали к другому, прям как в столовке):улыб:Это не радует
    Меню интересное но надписи на типа Украинском больше сбивают с толка, скорость обслуживания хорошая, но вот с кухней видать проблемы, я там просидел часа 2 а ел из них минут 20:улыб:остальное время ждал, так что для обеда Вы пока не очень. Блюда как в любом "украинском ресторане" например в москве, все довольно сытно, но мне лично не очень такая еда.Интересно что в салат зачем то положили (видимо украшая) грибы сырые, и когда принесли "смалец" в начале с хлебом, то мы еще долго ждали опосля вилки или ножи для того чтоб им воспользоваться:улыб: Однако жить ресторан наверное будет, так как место хорошее, если конечна не по распугаете всех сами. Удачи :улыб:

    ________________
    Бесплатный сыр получает только вторая мышка.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Мых

    В ответ на: Интересно что в салат зачем то положили (видимо украшая) грибы сырые
    Это не для украшения:миг:Это салат у них такой есть с сырыми грибами, я когда меню читала видела, вот только не рискнула попробовать:улыб:все-таки грибы предпочитаю маринованные или жареные.
    А как салат, вкусно :а\?:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анонимный пользователь

    Салат так ниче вроде:улыб:

    ________________
    Бесплатный сыр получает только вторая мышка.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Добрый вечер, Игорь!
    Не знаю, собираетесь ли Вы здесь появиться еще раз, надеюсь, да.
    Сегодня протестировали семьей "Шинок у Вакулы".
    Небольшое предисловие: у меня муж украинец, поэтому, увидев жовто-блакитний прапор у входа сердце его было уже практически покорено.
    Мне очень-очень (!) понравился мужчина, который встретил нас на входе. У меня создалось впечатление, что он неподдельно обрадовался, увидев новых гостей:улыб:
    Интерьер прямо славный, и очень здоровское воплощение некурящей зоны - домик внутри Шинка с хорошим кондиционером. Мы были с ребенком - никакого запаха сигарет не почувствовали, спасибо.
    Про обслуживание я не стану писать (думаю, это не совсем корректно с моей стороны - обсуждать чужой сервис).
    Очень приятно было изучать меню - муж мой читал его как книгу:улыб:
    Очень огорчило отсутствие крепких алкогольных напитков - под холодец и сало горилочка была бы хороша.
    Все было вкусно. Особенно мне понравилась смаженина (жареная свинина с румяной картошечкой) и холодец с хреном и горчицей (хотя муж мой утверждал, что это не украинский холодец).
    Неприятно поразили свиные ребра - право, за 114 рублей это очень мало - 100 гр.
    Цены средние, но порции маленькие. За ужин на двоих (малой как-то был без аппетита) заплатили 610 р (без пива).
    Общее впечатление - положительное. В августе приедут в гости родители с Украины - сводим:улыб:

    Ой, еще - разве украинский колорит - это только Данилко?:миг:

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    где в инете можно посмотреть ваше меню? перечень услуг и возможность заказа?
    Александр Сипаренко.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анонимный пользователь

    Саш, а нафига подписывацца-то?:-)

    п.4

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Скажите, у вас планируется бизнес-ланч?
    А то мы пару тройку раз приходили именно днем пообедать, и хотелось бы уложиться в более короткие сроки обеда. Кстати народу было много.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Тарья

    Кстати, реально мне У Вакулы понравилось, единственное большое НО по которому я туда наверно больше не пойду - цены за блюда не соответствуют самим блюдам. Если сравнить цены и сами блюда (выход) например в Шемроке или в той же Патио то получается что там за эти деньги предлагают намного больше.

    Цензура

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя tigo

    была и я в Шинке, классно у вас там!!!:улыб:
    как по мне- только одно НО- ну нельзя же делать ТАКИЕ огромные блюда! :ooo: у меня желудок меньше котенка! :ха-ха!: я уже с салата объелась! :миг:а потом мне принесли курочку обжаренную в кляре и товченку.... ее было столько!!!!! :ooo: я почти лопнула! хорошо, что помощники были, умереть не дали, но и то, половина осталась....

    а так- супер!:улыб:
    бум заглядывать, хохляцкую кровь будоражить сальцем :миг:

    мы не ищем легких путей!

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Selenik

    Большие порциий?! - это стеб?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анна Каренина

    это фантастика (с)

    what do you want?

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анна Каренина

    нет, я серьезно. может мне какое-то особенное блюдо попалось, но я не съела и половину.

    мы не ищем легких путей!

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Selenik

    Тады говори что за блюдо:)
    Салаты кстати там и вправду относительно нормального количества

    Цензура

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя tigo

    Ходили с мужем сегодня в этот ресторан.

    Сначала всё очень понравилось... Интерьер, костюмы официантов, посуда...
    Заказали салат из овощей и курицы… Точное название не помню. Но там оказались те самые сырые грибы :). Честно признаться, это не вкусно.
    На горячее заказали драники. Вот тут и началось самое интересное!
    Драники так пахли (!) прогорклым маслом, что чуть глаза не заслезились! Я всё же заставила себя попробовать кусочек… Как будто пожевала носок. Короче драники оказались несъедобными. Я отставила нетронутую тарелку. Тоже самое сделал мой муж.
    Мы попросили счёт. Официантка не поинтересовалась, почему мы не ели.

    Со счётом тоже было интересно :). Он был на 340 рублей. Внизу как обычно надпись про чаевые, что они не обязательны, но приветствуются и всё такое… А ещё ниже надпись ручкой Итого: 480 рублей. Муж дал 1000 рублей. Принесли сдачу муж увидел сверху 60 рублей и убрал деньги, уверенный что сдачу принесли по первой сумме. Речи о чаевых не было… Позже мы увидели, что сдачу принесли по второй сумме!!! И, как мы подумали, деньги были специально разложены, чтоб мы не сразу это заметили.

    Итог. Больше я в этот ресторан ни нагой! И друзьям я его явно не посоветую.
    :death:

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    был.
    Поскольку люблю настоящую украинскую кухню, сразу вопросы:
    почему нет хорошего ассорти из разных сортов сала?????????
    почему нет запеченной картошки с салом томленым внутри???
    почему нет борща с помпушками???????
    какая это украинская кухня????
    Меню сделано на мой взгляд, неправильно: пусть названия были бы в русской транскрипции - проще людям несведующим делать заказ, а романтики не убавится.
    В Киеве вас бы обсмеяли...помните главное: интерьер - вротично...это ДАЛЕКО не главное...я встречал в Милане пиццерии, всего на 5 столиков...в старинных домах....никаких ремонтов...никакого в принципе, антуража...но ! люди ждут по полчаса на улице, чтобы туда попасть..кухня....запахи...атмосфера..
    Персонал, даст Бог, обкатается, а вот на кухню - обратите внимание. Ценообразование - ваше личное дело, и оно обусловлено явно немаленькой арендой, тут я Вам не судья. Но в принципе, не дешево у вас.
    Удачи Вам.

    ...Люблю вас всех. Только в очень редкой форме.

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Грозовой Перевал

    Не далее как три недели назад...

    Для начала сколько проели:

    Две порции борща с пампушками
    Помидоры фаршированные семгой
    Отварной картофель
    Отбивная в полтарелки
    Цветная капуста
    Два сока
    Два раза по 100 грамм горилки
    Четыре хлеба

    Итого - 52 гривны. Или же 312 рублей.

    Порции были просто огроменные. Обслуживание вежливое и никаких чаевых включенных в счет. Боюсь, что в Нске такого обслуживания и таких цен я не найду

    За нашу Советскую родину!

  • Ответ на сообщение Re: Были мы в "Шинке", но в Севастополе пользователя Nskyy

    В ответ на: Итого - 52 гривны. Или же 312 рублей.
    Два раза перечитала список заказанного и итоговую сумму. Порадовалась:улыб:Представила, во сколько это обошлось бы у нас - учитывая достаточно высокие цены Шинка и не очень большие порции. Огорчилась :хммм:

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: Были мы в "Шинке", но в Севастополе пользователя Nskyy

    КАк это вам удалось добиться такого ценника?)) Мы как ни старались скромненько пообедать у нас не получалось.. А вообще я разочарована была своим последним посещением.. Заказали вареники с картошкой.. их было штук 5-6 и гора лука с салом...наверное украинская кухня все же для меня тяжелое испытание

  • Ответ на сообщение Re: Были мы в "Шинке", но в Севастополе пользователя Nskyy

    Ой.. только сейчас обратила внимание что это вы рассказали про Севастопольский Шинок)))))) ну тогда все ясно

  • Ответ на сообщение Re: Были мы в "Шинке", но в Севастополе пользователя Тарья

    Бывает :-)
    А вообще... Есть в Нске нормальные кафе с украинской кухней? Глаз цеплялся за "Хуторок" на проспекте Марска, за "Жмеринку" на Кирова и за (не помню названия) на Горбольнице...

    За нашу Советскую родину!

  • Ответ на сообщение Re: А есть что-то достойное? пользователя Nskyy

    Хуторок ничего общего с Незалежной не имеет. Обычный быстропит, только от бургеров сделан уклон ко всяким горячим.

    Бесконечная усталость. Пот, катящийся с виска. Мало времени осталось до финального свистка... (ц)

  • Ответ на сообщение Re: А есть что-то достойное? пользователя Nskyy

    Жмеринка - ничего особенного.
    простите за офф

    Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)

  • Ответ на сообщение Re: А есть что-то достойное? пользователя Nskyy

    ==(не помню названия) на Горбольнице...==

    С мужиком на вывеске и надписью типа "Ласково просимо"?:улыб:А названия тоже не помню :ухмылка:

    **ПАЗИТИФФ**

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Анонимный пользователь

    В ответ на: На горячее заказали драники. Вот тут и началось самое интересное!
    Драники так пахли (!) прогорклым маслом, что чуть глаза не заслезились!

    Итог. Больше я в этот ресторан ни нагой! И друзьям я его явно не посоветую.
    А я 9 января аж 3 порции слопал :live:.
    Гуляли в избушке 9 января 6 человек. Все быдо замечательно, вкусно и ... вообщем всяческий респект :respect:
    Отдельный респект Катерине официантке :live: :live:

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя speedygonsalez

    Плавализнаем.
    В принципе понравилось, придраться не к чему было, наверно не так избалован?
    Тем более учитывая мою не презентабельное одеяние на тот момент, как у некоторых, да и понтов наверно поменьше.
    Пришел, пообедал, обслуживание нормальное, единственное ждали долго (~10M) когда счет принесут, а так в целом все хорошо!

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Посидели в Пн вечерком в Шинке. Оооочень довольны. Похоже Шинок прогрессирует в правильную сторону по сравнению с предыдущими посещениями. Даже если бы нам нагрубили, отобрали бы все деньги и напинали по жопе, впечатления остались бы только положительными. Настолько вкусны была рулька (165руб за ~500г). А еще - драники, сало, жаркое, пиво, горилка и официантка Лена (:роза:). Так держать!

    Справедливости ради надо отметить, что кусочком "незалежной Украйны" это не является. Просто неплохое, стилизованную под мою историческую родину место. Если повезет (судя по другим отзывам). Нам повезло!!!:улыб:

    Прыгать, смеяться, кататься!

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Contuper

    наверна директора выгнали после его перлов на нгсе, дык все и наладилось.

    Слава России!

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    зашли сегодня на бизнес-ланч - попробовать украинской кухни. К сожалению в бизнес-ланчевском меню из украинской кухни был только борщ и варенники. Взяли из БЛ меню по салату, по супу и по второму - ждать другие блюда из основного меню не было времени. Из всего что дали, нормально поели только борщ. Все остальное очень по среднему - еле затолкали в себя это. Скажем так, я в столовек за 150р вкуснее ем. И это при чеке в 650р за двоих. Сало как то подали по странному - нарезали его длинным куском и свернули в трубку, вместо того чтобы подать полумороженным мелкими кусочками.

    Как бы понимаю, что БЛ - это не полноценный заказ, но он должен отличаться только размером порции, а не вкуснотой.

    Либо мне не повезло с блюдами(

  • Ответ на сообщение Re: Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя dvv

    Скажу так - не вы первые в последнее время сильно разочарованы кухней этого заведения. Увы, что-то у них поломалось:хммм:

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • Ответ на сообщение Шинок "У Вакулы" - мы открылись! пользователя Шинок

    Всегда нравилось кушать в Шинке: еда вкусная, обслуживали быстро. Порции нормальные - не маленькие и не огромные. И зал есть для некурящих, что для меня важно. По крайней мере по сравнению с Печками-Лавочками "небо и земля", в последнем есть невозможно, а цены наверное близкие. Правда была я в последний раз с год назад в обоих заведениях.
    Заглянула в эту темку и испугалась: откуда столько негативных отзывов?

Записей на странице:

НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
SHKULEV MEDIA HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта