НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

"1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!!

Печать RSS Деревом

Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
15.10.13 22:43Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя презумпция
Я брала 10%. Можно даже молоко взять, пол-литра. Мне просто со сливками больше нравится
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
gameover
v.i.p.
Сообщений: 14187
31.10.13 22:00Ответ на сообщение "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя sahara
Рецепт хэллоуинского печенья простой, основа - обычное песочное тесто.
1. 200 г сахара + 150 масла/маргарина комнатной температуры + 1 яйцо стереть до гладкости. По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара (я добавляла).
2. 350-400 г муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя для теста и щепоткой соли. Постепенно добавлять муку в сахарно-масляную смесь (в итоге тесто не должно прилипать к рукам и давать трещинки при формировании "пальцев").
3. Готовое тесто на 30 мин. положить в холодильник.
4. Сформировать пальцы (степень натуральности - по желанию:), на кончики вдавить миндаль. Фигурное - вырезать формочками.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут (и для пальцев, и для фигурного печенья тесто одинаковое).
Я миндаль потом, после выпечки, дополнительно приклеивала карамелизованным сахаром, а то отваливается:)

Из указанного кол-ва продуктов выход - 1 противень "пальцев" и 1 - плоского печенья.
Их либе ясность. Я. Их либе точность.
Их бин просить не видеть здесь порочность. (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68570
31.10.13 22:10Ответ на сообщение хэллоуинское печенье пользователя gameover
И картинка этой красоты.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девочка
полный винтаж
Сообщений: 59839
02.11.13 22:13Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя Тигирька
дешево, быстро и очень вкусно
только тебе, никому не рассказывай

любой морепродукт, любой дешёвый морепродукт, бросаешь в кипяток привариться, пока он припускается - режешь кольцами лук и обжариваешь, когда лук стал вялым, пихаешь к нему то, то отварила, без воды, канешно...
через три минуты постоянных помешиваний - добавляешь немного сахара, немного соли, перец, соевого соуса (в два раза больше, чем сахара), перемешала, снимаешь, довабляешь давленый зубчик чеснока.
всё
общее время приготовления - 10 минут
стоимость завасит от того, какой морепродукт взяла
и вкусненько
Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
02.11.13 22:16Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя Девочка
я то же самое делаю, с мидиями или креветками, только без сахара и соевого соуса, добавляю сушеный орегано и тайский карри развожу, ибо дюже острый.а перед этим чеснок давленный в масле обжариваю и выкидываю.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 94261
12.11.13 20:52Ответ на сообщение "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя sahara
и вот тут как раз подойдет мультиварка. рыбу ( у меня стандартный пангасиус филе) режем на кусочки и обсушиваем бумажным полотенцем. панировка из ложка муки+ложка крахмала+молотая паприка+соль. рыбу запанировали и обжарили в мультиварке на растительном масле до готовности. маринад: лук мелко, чеснок еще мельче, помидор, морковь на терке, томатная паста, стручки острого перца, сахар, соль, уксус. все обжарить на масле, которое осталось от рыбы, добавить воды и потушить. рыбу (я откидывала на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло) залить кипящим маринадом и дать настояться. Вкуснотища
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Яэтогонехотел
забанен
old hamster
Сообщений: 13651
12.11.13 23:26Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя GuimpLena
стручки острого перца,
--------
У нас южане продают огромные стручки. Сколько стручков?? Небось остро все это,,,,??
Правда победит. Россия.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 94261
12.11.13 23:45Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя Яэтогонехотел
по вкусу. у меня наоборот два мелких очень острых тайских перчика
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Яэтогонехотел
забанен
old hamster
Сообщений: 13651
12.11.13 23:49Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя GuimpLena
Ну и где их взять в Новосибе?
Правда победит. Россия.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 94261
13.11.13 10:26Ответ на сообщение Re: "1001 рецепт влюбленного кулинара" NF!!!! пользователя Яэтогонехотел
я в бахетле брала
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: