Грибы-2017

Печать RSS Деревом

Нарния
experienced
Сообщений: 692
14.08.17 19:28Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Венточка
Ну скрипицу фиг перепутаешь, она белоснежная) Для тех, кто не в курсе, как проверить, проведите шляпкой по зубам или по пластине ногтя, такой скрип мерзкий. Шляпка будто бархатная, не скользкая. Да и жгучий он на языке, и молока много.
Сама в первый раз смутилась, вроде груздь, вроде и нет. Кстати, говорят, что он неядовитый. Слышала, что даже солят его. Здесь никто не берет его?
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
14.08.17 19:36Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя ЕленаЕлена
Что делать при встрече с диким животным?

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексей_Эскудо
activist
Сообщений: 114
14.08.17 19:52Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Венточка
В ответ на: Другие товарищи, в том числе с форума, пытались его "скрипицей" обозвать. Может, и студенту то же показалось... Надо было моё сообщение туда адресовать )
Судя по фото, полагаю что это скрипица и есть. А если собрана в какой нибудь тополевой посадке так 100%
Скрипицы в прошлом году набрали прилично, мама посолила так же как и грузди, аромата конечно такого как у груздя нет, но по вкусу мало уступает. Имхо естественно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Genny
member
Сообщений: 38
14.08.17 22:40Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Rus_75
Грузди самые настоящие, сухие. Как их еще тут назвали тополевые. Собираем на нашем месте уже года три. Были и большие, но все червивые. Даже среди мелких попадаются. Мыть конечно их, еще то удовольствие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nskvill
member
Сообщений: 67
14.08.17 22:55Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Genny
Это не сухач, а тополевый груздь. Вымачивать минимум 3 дня, неск. раз меняя воду ! Горек он без вымачивания.
А сухой....совсем другое дело !
P.S. Сорри, пропустил вышеизложенные комментарии ))
Исправлено пользователем Nskvill (14.08.17 23:00)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сенека
experienced
Сообщений: 538
14.08.17 23:26Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя Nskvill
Сухач, особенно если "ресерва" или "гран ресерва", нисколько не уступает королю груздей - "сырому"!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
15.08.17 07:57Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Нарния
В ответ на: Я аж растерялась
Или вы имели ввиду что это не сухой груздь, а другой какой-нибудь? Тогда еще ясно...
Вот Вам Венточка ответила:
Да груздь это, только подтополёвый или осиновый, по разному его называют. Отличается тем, что более горький, его надо долго и тщательно вымачивать.
Отличительные особенности - розоватые пластинки, и что он очень запачканный, долго его отмывать приходится по сравнению с обычным.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
15.08.17 08:00Ответ на сообщение Грибы-2017 пользователя Нарния
В ответ на: Я то в курсе
Я у товарища спрашивала, который спросил "А это точно груздь?", что он имел ввиду..А то по высказыванию не совсем понятно..то ли он вообще имел ввиду, что это не груздь, то ли что не сухой, а другой какой-нибудь..
Пардон, слово СУХОЙ пропустил. Я режу такие регулярно. Похож на сухой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
15.08.17 08:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Genny
В ответ на: Грузди самые настоящие, сухие. Как их еще тут назвали тополевые. Собираем на нашем месте уже года три. Были и большие, но все червивые. Даже среди мелких попадаются. Мыть конечно их, еще то удовольствие.
У сухого груздя пластинки не розовые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Боровичок
activist
Сообщений: 169
15.08.17 08:15Ответ на сообщение Re: Грибы-2017 пользователя Student555555
Народ,а за грибами кто-нибудь ездил в эти дни?А то тишина на форуме аж уши режет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: