Вот когда читаешь об этом , или по телеку смотришь- вроде думаешь что меня это не коснётся ... Блин , злая я такая , не знаю с чего начать ...
Короче , вчера поехали на дачу , по дороге заехали в один из наших любимых (!) супермаркетов , затарились едой итд , из мяса решили взять язык говяжий . Мне он прям приглянулся - такой розовый , не заветренный ... Купили . Приехали на дачу поздно . Закинула все в холодильник . Сегодня утром думаю - щас сварю язык , к вечеру будет ужин , гости ... Дрстаю его из пакета - блиииин , он воняет хлоркой !!!! Вот прям не попахивает , а ужасно воняет !!! Сразу вспомнила что слышала о таком способе"хранения" мяса в магазинах . Расстроилась ужасно . Думаю , помою его в холодной воде , поставлю варить , там посмотрим . Кидаю его в кипящую воду , и УЖАС !!! По квартире пошел такой запах хлорки !!! Короче , кипел он всего 7-10 мин , запах не проходил, а только усиливался . Короче , вытащила я его , завернула в пакет , понечу завтра обратно . Чек не сохранила , но сохранился мешочек с магазинной наклейкой веса и цены . Вот пусть только попробуют деньги не вернуть ! Напишу тогда название этого супермаркета !!!
А вообще , что может быть если съесть такое мясо ? У меня трое деток , и язык собственно предназначался для их ужина ... И вот ещё интересно стало , в хлорке вымачивают подпорченное мясо ? Или нормальное , чтобы продлить срок хранения ??
Короче , вчера поехали на дачу , по дороге заехали в один из наших любимых (!) супермаркетов , затарились едой итд , из мяса решили взять язык говяжий . Мне он прям приглянулся - такой розовый , не заветренный ... Купили . Приехали на дачу поздно . Закинула все в холодильник . Сегодня утром думаю - щас сварю язык , к вечеру будет ужин , гости ... Дрстаю его из пакета - блиииин , он воняет хлоркой !!!! Вот прям не попахивает , а ужасно воняет !!! Сразу вспомнила что слышала о таком способе"хранения" мяса в магазинах . Расстроилась ужасно . Думаю , помою его в холодной воде , поставлю варить , там посмотрим . Кидаю его в кипящую воду , и УЖАС !!! По квартире пошел такой запах хлорки !!! Короче , кипел он всего 7-10 мин , запах не проходил, а только усиливался . Короче , вытащила я его , завернула в пакет , понечу завтра обратно . Чек не сохранила , но сохранился мешочек с магазинной наклейкой веса и цены . Вот пусть только попробуют деньги не вернуть ! Напишу тогда название этого супермаркета !!!
А вообще , что может быть если съесть такое мясо ? У меня трое деток , и язык собственно предназначался для их ужина ... И вот ещё интересно стало , в хлорке вымачивают подпорченное мясо ? Или нормальное , чтобы продлить срок хранения ??
Трижды мама !)
тоже не люблю, но там(на центр.рынке) реально лучшие продукты (мясо,рыба,фрукты) .. ИМХО выход из положения для интеллигентной приятной хорошо одетой женщины,что бы там в "перетягивание каната" ею не играли продавцы криками "ходЫ сюда ,не ходы туда"( 
) брать с собой для компании мужа(ну это анреал,соглашусь) или - соседку,родственницу,подругу..кого-то кому то же приходится за продуктами ходить/ездить,а такой чел. есть- 100% .. там действительно тяжело сосредоточиться,если не привык в сутолке и зазываниях выбирать что купить (сама такая, прям спорт что бы выбрать что ТЕБЕ надо,а не что всучить стараются) ,а наличие своего приятного тебе(обобщённо)человека позволяет и посоветоваться (!) с ним, и просто переключиться почувствовать родное плечо в этом хаосе "продаванов".. плюс не стесняйтесь и не бойтесь обидеть отказом или доп."придирками"(ЭТО не придирки ,это нормальная реакция человека ,тратящего деньги на их товар) Сейчас стало наааамного цивильнее и по антуражу, и по персоналу (когда москвичи или кто там Рынок купили),раньше вообще зайти было выше сил ( и ходила краааайне редко) -грязь и лица из ближ.зарубежья и кавказа со своими сальными вскриками. 
разве такое вообще бывает. купить что-то для ребёнка не глядя????? А вообще в ленте(большевитская) мясо очень хорошее. ежедневный завоз, то что не продали сегодня пускают на полуфабрикаты и готовую еду(делают ночью) чтоб утром было всё свежее. у меня там работает знакомая в мясном отделе,она посоветовала где брать. Сама честно говоря была удивлена,что там свеженьким мяском торгуют. О вымачивании и прочих оживлении мяса там даже и не думают всё в дело 
