Здравствуйте! Я решил открыть точку по розничной продаже суши и товаров для них у себя в городе! Но я не знаю с чего начать. Какие именно документы мне нужно будет получить и где? Как найти поставщиков? Какое оборудование надо закупить? Прошу у Вас совета и помощи! Заранее благодарю. Пожалуйста помогите.
|
|
|
 |
|
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
Друзья недавно открыли суши-бар
Начинали с тренинга. Ходили на какие-то курсы по обучению хитростям суши
Там и увидите, какое оборудование надо, какие продукты
Затем помещение найдите для изготовления и продажи
Поставщикой разыщите по рынкам или интернету
Посчитайте финансовое бремя на открытие и работу в минус первые два-четыре месяца. На раскрутку нужно время
Если нагрузка не покажется сверхмерной, то затем и про документы все разузнаетеИграть в радости
Танцевать в страстиОтвет на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя Мариман
Спасибо, что ответили! А вы случайно не знаете какие курсы посещали Ваши друзья?Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
Завтра за "языком" пойдем
Пусть поспят перед допросом
Играть в радости
Танцевать в страстиОтвет на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
а у вас точно в городе любят сырую рыбу с рисом?
или "не будут брать - отключим газ!"Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя alladin
АлеХ, вы давно сырую рыбу в местных суши-роллах видели?
то солененькое, то копчененькое
А под свежатеньку, лучше свЕт отключать
Или зажмуриться, чтоб не страшно...Играть в радости
Танцевать в страсти
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
Если совсем уж мёртво с осознанием процессов и процедур к достижению заветной цели, то подумайте на тему чужого флага. Да, придется поделиться со знатоками и гуру этого рынка, но, если у Вас есть средства на реализацию проекта, то в кабалу то себя безобразием сим не загоните, верно? А работа под флагом известной и раскрученной компании - это ещё какой плюс. Плюс обучение, помощь в оснащении оборудованием, ассортиментное заполнение по проверенным рецептам.
А как освоите технику и технологию, то можно будет смело вывешивать над дверью и собственное полотнище. К тому же, если совсем по чесноку, то можно ведь и изначально со старшим партнером все условия входа и выхода оговорить...
С уважением,
АМНа высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя Мариман
Под хорошую свежатинку и торкает хорошо без всякого алкоголя. Имел такое счастье в ресторанчике одной из стран загнивающего капитализма. До сих пор приятные мурашки по коже при упоминании о тех чувствах, которые довелось пережить. Чес слово, не гурман, но за ради повторить, готов отдать даже собственную душу...
На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя medmedal
Да, у нас в городе суши пользуются популярностью, в связи с этим и задумал открыть точку!
Вы имеете ввиду франчайзинг, если я правильно понял. Меня посещала уже такая мысль, конечно будет полегче, так как мне будем помогать уже опытный руководитель, но это вроде как более затратно. На какие подводные камни можно будет наткнуться, я не знаю...-
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
возраст + имеющийся весь трудовой опыт + какое образование + наличие транспорта озвучьтеОтвет на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
А наличие транспорта то у ТС зачем?! Чтобы чел заранее о ликвидной движимости побеспокоился на случай необходимости расчетов с кредиторами?!
Эт, правильно! Т.ч., молодой человек, перед началом сего благородного дела квартиру и имеющийся транспорт на доверительное управление самым надежным родственникам (при отсутствии таковых, можете временно отписать на НГС). И можно бизнес начинать.На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя medmedal
неправильно мыслите - доставка суши до дома, это более прибыльное направление для молодых "сушилен". А на старте ему придется вертеться, как волчку, чтобы поставить предприятие на ноги. Сушист готовит - он доставляет. Если просто поставит точку и будет сидеть ждать клиентов - толку не будет. Стартовать нужно с качества, низкой цены, листовок по квартирам и доставки. А для этого нужна машина, без нее вся прибыль будет уходить на чужую машину и водилу (при низкой цене на суши, а при ненизкой цене - у него никто покупать не будет). А наличие транспорта то у ТС зачем?!
все простоОтвет на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
А...
(да эт просто понедельничная шутка была)На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
А что за город то такой,
Что нужно Вам открыть там точку?
Ведь точка - это не цветочки,
Да и суши - ой,ой,ой,ой.Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
Если просто поставит точку и будет сидеть ждать клиентов - толку не будет.
_____________
тут вы не правы в формате нашего города такой подход имеет место быть. и вполне успешен.
глупо ставить на доставку рассчитывая только на свою машину
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
ну как же без вас-то
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
типа этого. сами не брали. но отзывы от знакомых только положительные.
последнее время сам предпочитаю забирать самовывозом, у нас 2 других поставщика
т.к. у доставки нет альтернативы...только ха...ри. у них всегда в срок
p.s. тему знаю. т.к. мои девчонки любят данный вид продукта.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя AlexanderRuss
Вобщем, там все хитро оказалось
Подруга устроилась в одну известную в Новосибирске сеть по суши-роллам, помощником повора
По быстрому всему научилась, говорит месяца 2 надо, но у нее сроки поджимали
КонеШна, подписывается контракт о неразглашении
поэтому фирма открыта на близкого родственника
Вот вам и честный бизнес...
Играть в радости
Танцевать в страстиОтвет на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя Мариман
типично-верный подход к делуСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
просто копировать - это путь в тупик
на рынке нужно быть уникальным
трюизм, но работаетОтвет на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя alladin
а кто говорит про копирование?
внедриться в "логово конкурента"
узнаешь все плюсы и минусы - не за свой счет...
смотришь на дело с 3 сторон. открываешь свое.
что может быть эффективнейСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
смотришь на дело с 3 сторон. открываешь свое.
а! так воот он - путь к оригинальности и "некопированию"
что может быть эффективней 
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
вместо смайлов мы с радостью готовы услышать от вас конкретику по этому вопросу
по вашему мнению знание вопроса изнутри не дает плюса/гарантий на старте?Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
а кто говорит про копирование?
не ну конечно всегда можно в чужой копии наделать своих ошибок)))))
внедриться в "логово конкурента"
узнаешь все плюсы и минусы - не за свой счет...
смотришь на дело с 3 сторон. открываешь свое.
что может быть эффективней
там глядишь эппл и получится если тыблоки понадкусыватьОтвет на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
по вашему мнению знание вопроса изнутри не дает плюса/гарантий на старте?
Евгений, вы ужасный собеседник, вы совершенно не слышите партнера по диалогу.
Вам написали, что копирование, появление 1001 "сушильни" - это тупиковый путь в никуда. Вы же рукоплещете старту в бизнес через "изучение вопроса изнутри". Ничего кроме копирования это не даст.
Наши ученые-ядерщики угробили несколько лет, копируя путь к ядерной бомбе по типу американского (первая ядерная бомба), и, наоборот, будучи введены в заблуждение относительно американских "прорывов" и лишенные (за отстутствием) информации - сотворили супер-торпеду Шквал.
Нельзя копированием (а "изучение изнутри" - суть первый шаг к копированию) достичь успеха.Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
Нельзя копированием (а "изучение изнутри" - суть первый шаг к копированию) достичь успеха.
____________
да вы чтоСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя alladin
там глядишь эппл и получится если тыблоки понадкусывать
_______________________
а не нужно делать эпл. речь о работе над ошибками.
и знании плюсов и минусов конкурента.
без этого знания насколько увеличивается шанс достичь успеха?Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
Нельзя копированием (а "изучение изнутри" - суть первый шаг к копированию) достичь успеха.
у вас есть обратные примеры?
____________
да вы что 
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
Петр, Евгений, вы сейчас ничего полезного не производите... Предупреждение п. 7Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
Много денег это когда в них можно книги прятать....Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя Naaatta
Петр... вы сейчас ничего полезного не производите
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя Naaatta
Ну, почему?! Они буквы высекают, а это благородно по той простой причине, что любой труд облагораживает.
Не знаю, к кому присоединяюсь, но
...на мой взгляд, когда нет моска на начальном этапе, то копирование у конкурента не так уж и плохо. Тем более, что история знает немало примеров того, как на копипасте поднимались не только компании, но и страны.На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя medmedal
Тем более, что история знает немало примеров того, как на копипасте поднимались не только компании, но и страны.
также, как и Евгению, к вам - примеры?
вот у меня обратных примеров - миллион! про бомбу и торпеду уже написал
из более близких примеров - сколькие пытались скопировать успех "Кириешек"? где они?
вы примеры, которых у вас с Евгением "миллион" - привести можете?
из форумных успехов - успех Романа с усилителями звука или синей лампой "скопировать" можете?Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя medmedal
когда нет моска на начальном этапе
____________
исходя из постоянно возникающих топиков, этот подход лучший вариант.
только выделил из сравнения из последнего обсуждаемого.
по крайней мере прослеживается грамотный подход и логичность действий.
чего не скажешь по многим ТС,Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
читайте выше.
с Романом пример не удачный. создание своей ниши
и клонирование/улучшение существующего предложения
это 2 разных полюса.
я не говорю что этот вариант единственно правильный,
но для большинства ТС он будет единственно верным,
т.к. уменьшит риски на старте.
только скопировать идею это полдела,
гораздо важнее сгенерировать поток клиентов
вот здесь я с Романом солидарен, лучше "создать" новую/узкую/свою нишу.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
примеры?
Ой, да пажаласта:
Кетай, Гонконг опять же (хоть он и Кетай), Малайзия, Индонезия... Советский Союз!!!
про бомбу и торпеду уже написал
Да эт жеж ежу понятно, что прорывов в неприсущем нации не бывает!
Почему Т-34 был шикарен?! Да потому, что у русских дороги - это головная боль. Почему у амеров Б-17 был прорывным? А с кем им воевать то на своём континенте? Поэтому и самолет был крепостью, и бомбы тоже не плохи. Наши у амеров накопипастились и, как результат, мечта Уго Чавеса и головная боль для НАТО (Белый лебедь).
Торпеда? Да, млин, на дачном участке каждый второй из большой соседской любви такую пакость устроит, что даже Кулибину в голову не приходило. А на межгосударственном уровне логика та таже, только в больших объемах, поэтому и "Нннате вам нашу торпеду! Что, выкусили?!". Непредсказуемый руский характер, в общем. А всё потому, что мать его - Й_ети.На этой, матери - прародительнице россиян всё и держится. И будет держаться!
А, бомбить, дорогой, это присуще только американцам, поэтому у них всегда будут бомбы самые лучшие. Так шо не надо ставить нашим в укор то обстоятельство, что руки не из того места растут, когда дело до изготовления бомб доходит.На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
гораздо важнее сгенерировать поток клиентов
вот и я категорически за такой подход
вот здесь я с Романом солидарен, лучше "создать" новую/узкую/свою нишу.
потому что в противном случае - это работа на конкурентном рынке, это в тяжком труде просеивать сито с песком с утра до вечера, выискивая крупицы золотой пыли... тяжко, малодоходно и неперспективно
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя medmedal
Кетай, Гонконг опять же (хоть он и Кетай), Малайзия, Индонезия... Советский Союз!!!
не... ну Гонконг-то поднялся не на копипасте, а на опиуме.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя H777
Это ежу понятно. Но при создании узкой ниши и риски выше. Может оказаться, что потому она и узкая, что там тупо денег нет. Чтобы нащупать золотую жилу надо быть либо гением, либо оказаться в нужном месте в нужное время.гораздо важнее сгенерировать поток клиентов
вот и я категорически за такой подход
вот здесь я с Романом солидарен, лучше "создать" новую/узкую/свою нишу.
потому что в противном случае - это работа на конкурентном рынке, это в тяжком труде просеивать сито с песком с утра до вечера, выискивая крупицы золотой пыли... тяжко, малодоходно и неперспективно
Был и у меня такой случай, знаю каково это - оседлать поток. Ковырялся на высококонкурентном рынке, зернышко к зернышку, деньги шли туго. Потом в результате случайного совпадения нашел эту самую узкую нишу (весьма неочевидную, эдакий аппендикс рынка). Маржа - ВО! Спрос - ВО! Оборот рос как на дрожжах. Но мне просто повезло. А тема со временем себя исчерпала. Но классно было, согласен. Только даже этот опыт мало чем помогает в деле поиска новой ниши.Самурай без меча подобен самураю с мечом (только без меча)
Ответ на сообщение Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя xromov_ru
Только даже этот опыт мало чем помогает в деле поиска новой ниши.
_______________
это и отличает Предпринимателя ...возможность нащупать/создать ее
как вы и сказали, например в случае с выше приведенным примером, основные "сливки" сняты.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
Нельзя копированием (а "изучение изнутри" - суть первый шаг к копированию) достичь успеха.
Жека,за четыре года как открыл свой специализированный магазин,желающих тупо скопировать мой вариант было 8,в итоге я так и остался единственным специализированным.
____________
да вы что ....вперёд за цыганской звездой кочевой...
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя cortes
и что? есть сразу 2 вопроса
1 сколько из этих попыток были ваши бывшие работники?
2 у них был опыт в предпринимательстве?
p.s. вы возможно не обратили внимание на мои уточнения по этому вопросу.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя cortes
в итоге я так и остался единственным специализированным.
_________
да конкуренции в вашем бизнесе достаточно. вы не одинСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя ЕвгенийNSK2010
Торгует много кто,но специализированный круглогодичный я один.....вперёд за цыганской звездой кочевой...
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя cortes
отсутствие магазина не означает невозможность купить форму у производителя по необходимости.
это раз.
второе основной сезон это весна-осень.
остальное время работать в ноль или минус...зачем
из своего опыта.
форму первые несколько лет (наверное до 4 класса)
шили в левале (собственник одна из мам)
все остальное время брал и беру в пеплос.
p.s. синар и пеплос работуют круглогодично.
вы можете сказать что у вас другая ЦА,
но это не меняет сути. т.к. ниша одна.
незнаю как последние 4 года.
а раньше утвержденная форма одежды была только в гимназиях.
ателье хватает, как минимум 2-3 шт делали показы ежегодно.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! пользователя cortes
хотите рассказать про успешность
скажите со сколькими школами у вас есть договоренность на пошивСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта