Погода: −15 °C
29.11−14...−6пасмурно, без осадков
30.11−7...−3переменная облачность, небольшой снег
Пробки: 3 балла
НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Мелкооптовая продовольственная база

ПечатьRSSДеревом

  • Доброго времени суток!
    Мысль открытия небольшой продовольственной мелкооптовой базы пришла давно, но осуществлять задуманное надумал только сейчас. Мысль: найти помещение под аренду с соотв. морозильной камерой, овощехранилищем и тд. Сбыт продукции будет осуществляться как частным лицам (при условии закупа товара мелким оптом), так и розничным прод. магазинам. Персонал планирую нанимать в пределах 4-5 человек (продавец,1-2 грузчика, бухгалтер,оператор ну и охрана само собой). Собственно вопросы которые интересуют: 1. Какие документы нужны для торговли мелким оптом? 2. Во сколько может обойтись регистрация? 3. При регистрации что лучше выбрать для данного вида деятельности (ООО, ЧП и тд.)?
    Вопросы все типичные для начинающего. Заранее спасибо.

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    Продукты очень конкурентный бизнес, чтобы войти туда надо много денег, много здоровья, много связей, много опыта компаньон не помешает, один не вытащишь такую байду, воевать за покупателя придется за 3-4%, много зависит от места да в общем много от чего..Выгоднее проиграть, а может и выиграть вложенные в эту авантюру деньги в казино)

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    Не советую.
    Три года занимался этим бизнесом.
    За два года впух прилично,
    если бы не московская засуха в 10 году,
    с займами пришлось бы рассчитываться из своих
    Плюс осталось еще на 200 тыс барахла: тепловые пушки,
    разделочные столы, упаковочный автомат. По сути тоже убытки.

    Поэтому чисто по человечески не советую, но если все-таки вам пофиг
    на мой совет могу чего нить продать. Также я сам писал учетную базу
    на 1с, заточенную на мелкооптовую торговлю овощами: не бухгалтерия
    а управленческий учет. Могу продать за разумные деньги, бонусом пойдет
    база контрагентов, поставщиков, конкурентов и складов.

    Уроки налоговой схемотехники

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    осталось суметь привлечь клиентов, которых с каждым годом становится все меньше и меньше. Кроме того, они уже где-то тарятся, и нужно не только суметь донести до них информацию о себе, но и убедить их, что ехать нужно именно к вам. При условии, что большинство аналогичных команий осуществляют доставку.
    Поэтому я бы сначала решал эти вопросы, а все остальные потом.

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя Scyr

    Я как-то работал в кафе фастфуд в фин-учетном отделе. И на комитете у собственника на вопрос почему выручка упала, директор кафе ответила, что, лето, мол несезон. На что собственник ответил, "ну где то же эти люди питаются или они есть летом перестали?".

    Почему клиентов становится меньше? Куда они деваются?

    Если открывать базу то я бы на розницу вообще не рассчитывал, основной вал продуктов сейчас продаются в сетях. Поэтому клиенты мелкооптовой базы это сети и точки общественного питания.

    Проблемы в этом бизнесе в другом.
    1. Низкая рентабельность из-за высокой конкурентности, а затраты большие (склад, запасы), поэтому зарабатывать придется с оборота. Средняя сделка маленькая - клиентов огромное количество.
    2. Продукты питания - самый "тащибельный" товар на складе. Плюс скоропорт. Короче это не склад промышленных кондиционеров.
    3. Ритейл и сети фаст-фуда (80% оборота) ломят отсрочку платежа до 90 дней. То есть 2,5-месячный оборот надо "заморозить".
    4. Ну и по овощам вообще не рынок а базар. Все что на них заработал за 10 месяцев, спускается за май-июнь.

    Уроки налоговой схемотехники

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя kir_sf

    ну я иной раз беру продукты у такого оптовика на левобережке. И то - сначала брал, потом почитал - что дешевизна это дает копейки, а времени уходит много - проще все в гиганте взять чуть дороже и не тратить время. Плюс цивильно все - с тележкой прошелся по рядам и набрал что надо.

    Втаривался за раз примерно на 5т.р. - и то не факт что у одного все брал, так как кое что нету у него что надо, кое что дешевле у других.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя dvv

    О том и речь: ритейл и общепит. На всем остальном не выживешь

    Уроки налоговой схемотехники

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя kir_sf

    Всем большое спасибо за советы. Дело в том что это мой первый бизнес. И прочитав ваши советы уже стал сомневаться в правильности выбора направления бизнеса. Есть и было большое желание начать именно в сфере производства. Но производство требует гораздо больших инвестиций чем торговля (конечно смотря производство в какой сфере). Но в большинстве случаев это так. Вот сижу и думаю с какой сферы начать. На инвесторов особо рассчитывать не приходится, так как в моем регионе это очень и очень проблемно. Я с Приморского края. Рассчитываю только на свои силы и силы возможного партнера. В планах взять кредит. Вот и думал начать с мелкооптовой торговли.

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    а бы другой вопрос поставил на первое место (вообще не увидел его)
    как привлечь клиентуру.
    для предотвращения топа через 1-2 месяца после открытия.
    открыться совсем не проблема, если для вас озвученные вопросы имеют сложность,
    что будет после старта :хммм:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    Я с Приморского края.
    ____________
    какой опыт есть наемным специалистом?
    какие ниши видите...что нравится...в чем считаете себя специалистом высокого уровня
    плату за вход в выбранный сегмент бизнеса сможете просчитать?

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя ЕвгенийNSK2010

    женя - твоя метода конечно тоже верная - типа чел поработал в каокй то сфере, изнутри ее узнал - потом открыло такое же. Согласен.

    Но по опыту себя и сових знакомых - НИКТО НИКОГДА не работал в той сфере, где затевал бизнес. Просто тема бралась и изучалась, смотрелось как у конкурентов, смотерли цены, анализировалось паочему можно это брать. И принималось решение.

    В принципе то чем хочет зханиматься ТС - этим заниматься можно, к тому же он с другого города - как там у них обстоит дела - мы не знаем. Особо супер сложного в его бизнесе тоже ничего нету - пусть узнает почем стоит оптом что он хочет продавать и узнает почем он может покеупать, прикинь затраты на арнеду, ЗП и прочее. Не думаю что он хочет лезти в скоропорт - поди ума хватит.

    Тут самый главный вопрос - как завлечь клиента? Не знаю - нжуны ли ему бабушки и обыватели - которые будут покупать продукты себе домой. Можно тупо проехаться по всем кафехам и магазам и предложить им свой прайс. Если прайс будет такой же как у конкурентов + доставка - я бы начал рабоать с таким - в новосибе мне такого не хвататет. Другое дело - что все эти доставки - не сожрут ли наценку и без того маленькую?

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя dvv

    типа чел поработал в каокй то сфере
    _________________
    вопрос был задан чтобы понять какой опыт у ТС
    есть ли опыт руководства, если опыт наема сотрудников/управления ими,
    есть ли опыт развития розницы/опта и тд тп
    об этом речь.

    Другое дело - что все эти доставки - не сожрут ли наценку и без того маленькую?
    ___________
    сожрут. тут и к бабке ходить не нужно.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя dvv

    НИКТО НИКОГДА не работал в той сфере, где затевал бизнес
    ___________
    здесь ключевое опыт.
    собрать информацию обычно не так сложно.
    сложнее ее проанализировать и сделать выводы.
    согласен что механизмы везде типичные.
    НО согласись что зная "кухню" предмета изнутри
    все плюсы и минусы, "летучесть" проекта будет более прогнозируемая.

    p.s. не так давно думал "стартануть" в схожей тематике
    для этого пошел в опт.компанию
    прощупал тему изнутри.
    узнал все плюсы и минусы, примерные объемы клиентов,количество и объем поставок.
    пока собирал данные...
    произошло изменение взглядов и хотелок.
    вектор поменялся и сейчас работаю в другом направлении.
    о чем всю сознательную жизнь мечтал и что близко по душе.

    о чем это я
    найти нишу просто.
    главное умение и терпение до получения положительного результата.
    а также элементарные знания учета, руководства, общения и тд тп
    при незначительных вложениях это могут быть только услуги.
    здесь океан бескрайний для творчества, т.к. с "качественным" сервисом есть проблемы.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    В ответ на: Есть и было большое желание начать именно в сфере производства. Но производство требует гораздо больших инвестиций чем торговля (конечно смотря производство в какой сфере). ..... Я с Приморского края.
    Может быть все-таки поизводство? Приморский край... близко к Китаю. Китай сейчас рассматривается как огромная производственная площадка.

    НЕ торговля китайским, а производство полуфабрикатов и комплектующих по собственным чертежам и собственных идей.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя ЕвгенийNSK2010

    В ответ на: а бы другой вопрос поставил на первое место (вообще не увидел его)
    как привлечь клиентуру.
    для предотвращения топа через 1-2 месяца после открытия.
    открыться совсем не проблема, если для вас озвученные вопросы имеют сложность,
    что будет после старта :хммм:
    На самом деле я думал над этим вопросом очень долго. Думаю со сбытом товара проблем не должно быть, т. к. в городе очень много продовольственных магазинов (начиная от мелких ларьков, заканчивая супермаркетами),немало кафе, ресторанов,несколько пиццерий и 3 крупных фастфуда. Это не считая большого количества стоплайнов и прочих мелких заведений. Это все на город с населением 160 тыс. человек. У меня бывший знакомый занимается подобной деятельностью в этой сфере. Давно является миллионером. Конечно его успех ничего не значит для меня, но тем не менее, если все продумать, то смогу предложить клиенту что- то новое (пусть даже не в плане выбора товаров, а в плане наценок на них или доставку товара). Ведь если у двух поставщиков будут и наценки одинаковые и условия доставки, то шило на мыло никто менять не станет. Это факт.

    В ответ на: Может быть все-таки поизводство? Приморский край... близко к Китаю. Китай сейчас рассматривается как огромная производственная площадка.

    НЕ торговля китайским, а производство полуфабрикатов и комплектующих по собственным чертежам и собственных идей.
    Производство чего вы имеете вы виду? Надо исходить от того, что именно производить. На что то достаточно прибыльное, увы, капитала моего явно не хватит. Я планировал перейти в производство после заработка достаточных средств на чем-то менее затратном.

    Все таки стартап дело тонкое...

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    т. к. в городе очень много продовольственных магазинов
    _________________
    это вам только кажется...вы знаете на каких условиях они работают?
    чем будете интересны именно вы?
    если нет.нечего делать в этой теме.
    помещение в собственности или аренде планируете?

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    В ответ на: Производство чего вы имеете вы виду? Надо исходить от того, что именно производить. На что то достаточно прибыльное, увы, капитала моего явно не хватит.
    Вам никто не скажет, что нужно производить, а если даже скажет, то вы все равно не поверите. до того, что производить нужно дойти самостоятельно.

    Что касается затрат и прибыли, то здесь рассчитывать нужно под конкретный проект. Уверен, что в большинстве случаев затраты соизмеримы с тем, что вы собираетесь потратить. Если конечно не говорить о массовом производстве, конкурируя с гигантами рынка.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя InterS

    Вообще, из спортивного интереса,во сколько примерно обойдется оформление подобного вида деятельности?

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    Что значит оформление? Регистрация фирмы стандартная процедура. А дальнейшие затраты зависят от того, что производить будете. Возможно потребуются сертификаты 30 - 200 тыс рублей.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя ЕвгенийNSK2010

    чем мельце и хирее город - а у ТС это так - могу предположить что это где то между читой и Владиком - может Благовещенск? Тем все там медленее развиваеться, т.е. то что у нас в Новосибе уже отыграло - там еще можно в это влезти.

    ТС - открывай Пивнушку)))) А Если серьезно, то чего слорждного то сделать тееб анализ. Ну прийди в 10 таких мелких магазов - да поговои с хозяевами. Пред этим сделай прайс - полный аналог прайса конкурентов по ассоортименту, только либо цены ниже, либюо сервис больше - ну и послушай что они тебе скажут. Может все тебя пошлют, а может наоборот скажу - давай.

    Только не делай убожетсва при старте - сразу открывай все по нормальбному - ассортимент, наличие на складе т.т.д. А то иной раз приходят не пойми кто и начинают что то предлагать, а копнешь глубже - этгого нету, сего нету, но под заказ можем привезти)))

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя dvv

    +1
    однажды тоже так общаясь с людьми, нашел клиентьов раньше чем запустил небольшое производство

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя dvv

    Пожалуй, для начала так и поступлю. Пройдусь по окрестностям. Еще раз спасибо всем за советы.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя kir_sf

    В ответ на: Почему клиентов становится меньше? Куда они деваются?

    Если открывать базу то я бы на розницу вообще не рассчитывал, основной вал продуктов сейчас продаются в сетях. Поэтому клиенты мелкооптовой базы это сети и точки общественного питания.

    Проблемы в этом бизнесе в другом.
    1. Низкая рентабельность из-за высокой конкурентности, а затраты большие (склад, запасы), поэтому зарабатывать придется с оборота. Средняя сделка маленькая - клиентов огромное количество.
    2. Продукты питания - самый "тащибельный" товар на складе. Плюс скоропорт. Короче это не склад промышленных кондиционеров.
    3. Ритейл и сети фаст-фуда (80% оборота) ломят отсрочку платежа до 90 дней. То есть 2,5-месячный оборот надо "заморозить".
    4. Ну и по овощам вообще не рынок а базар. Все что на них заработал за 10 месяцев, спускается за май-июнь.
    клиент такой базы - мелкая розница "модульный магазин" а-ля "большой киоск". Последние постановления правительства направлены на уничтожение таких клиентов, потому их и меньше становится. Либо закрываются, либо перепрофилируются, либо переориентируются. А именно они дают основной оборот подобных "оптовок".

    общепит во всех видах уже имеет поставщиков, а объемы там мизерные. Сети фастфуда работают напрямую с поставщиком, без посредников-"оптовок", преимущественно на доставке.

    сети никогда не тарились на подобных базах, а даже наоборот ))

    остаются "соседи" - Казахстан, Кемерово и т.п., которые тоже уже с кем-то работают во всю, и найти причину сменить поставщика для них очень-очень трудно. Потому что - уже писали выше - ассортимент, ценник, условия, отсрочка и еще много чего полезного и взаимовыгодного уже имеется. Кроме того - партнеров просто так не бросают. Например - крупные поставщики, ориентированные доставкой на мелкую розницу, предлагают "вход" до 100 тыр товаром на халяву + торговое оборудование.Так что....

    уже имеющиеся мелкие лавочки и маленькие магазины на грани закрытия - не выдерживают конкуренции с сетями.


    потому остальные пункты уже не имеют значения.

    Есть желание взлохматить бабки - стройте что-то а-ля крытый микрорынок и сидите на аренде.

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя Scyr

    уже имеющиеся мелкие лавочки и маленькие магазины на грани закрытия
    _______________
    да пока нормально...т.к. основная прибыль в торговле "хлебом"
    т.к. продается 2-3 позиции
    - хлеб
    - молочка
    - "жидкий" хлеб.

    если 3 позицию запретят в мелких магазинчиках...то и их "сдует" с рынка.
    к этому все в принципе и идет.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ответ на сообщение Re: Мелкооптовая продовольственная база пользователя ЕвгенийNSK2010

    Оптовики не приедут они все на левобережке
    Сети с отсрочкой 90дней+просрочка еще столько же, если войдете
    Магазины и общепит торговый на торговом сидит и не один год
    Рентабельность в продуктах копейки , а оборот Вы не сможете набрать
    Вашы шансы 0%

  • Ответ на сообщение Мелкооптовая продовольственная база пользователя 1ALEXANDER1

    мое мнение таково, здесь все дают советы.
    на деле могу сказать. что нужно начинать дело, не особо прислушиваясь к советам. тупо. родилась идея. начинаешь все пробивать. и тогда тогда все более или менее проявится, поймешь надо оно тебе или нет.ошибок не избежать, имея опыт, штат советников.
    так что удачи)))

Записей на странице:

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
SHKULEV MEDIA HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта