И так начнем .
Дислокация .
центровое место вокруг десять трех этажек , пять четырех этажек, три девятиэтажки и частный сектор , в двух метрах находится дорога на дачи коттеджи , и базы отдыха . Рядом остановка на ней пивной ларёк. ниже меня есть три павелиона я самый первый буду , размер магазина 100 квадрат в подвале подсобка десять квадрат. Внутри низкий ассортимент толкотня и тд , в выходные народу в пивнушке море она одна .
План ,
Сделать качественное обслуживание , изюм весь на том что мини маркета нет в округе и не предвидится хотя клиентура есть,много народа с города .
Внутри совмещаем алкогольный отдел с пивом , ставим пять кранов холодильник с молочкой и творогом , рыба свежая и копчёная как в алкогольном так и в мини маркете , свежий хлеб под боком свой , свежая курица , почки бедра и тд ., так же ставим бонету с заморозкой , рыба и курица , плюс мороженное , четыре холодильника с пивом Балтика два и санинтербрю , кола и пепси , пусть сами борются кто останется ,от мяса решил отказаться , крупы макароны, консервы и кофе чай шоколад соответственно.
Из текущего нужна мультикасса без процентная у кого есть можем поставить , ну и вывоз мусора.
Сегодня приедут с фирмы будем мерить все куда что ставить , оборудование и тд , да и еще хочу все автоматизировать , как в супермаркете что очередей меньше было и учет .
Позже напишу по пунктам как открыть и тд , на понедельник запланировано сэс . Пока все ))
Дислокация .
центровое место вокруг десять трех этажек , пять четырех этажек, три девятиэтажки и частный сектор , в двух метрах находится дорога на дачи коттеджи , и базы отдыха . Рядом остановка на ней пивной ларёк. ниже меня есть три павелиона я самый первый буду , размер магазина 100 квадрат в подвале подсобка десять квадрат. Внутри низкий ассортимент толкотня и тд , в выходные народу в пивнушке море она одна .
План ,
Сделать качественное обслуживание , изюм весь на том что мини маркета нет в округе и не предвидится хотя клиентура есть,много народа с города .
Внутри совмещаем алкогольный отдел с пивом , ставим пять кранов холодильник с молочкой и творогом , рыба свежая и копчёная как в алкогольном так и в мини маркете , свежий хлеб под боком свой , свежая курица , почки бедра и тд ., так же ставим бонету с заморозкой , рыба и курица , плюс мороженное , четыре холодильника с пивом Балтика два и санинтербрю , кола и пепси , пусть сами борются кто останется ,от мяса решил отказаться , крупы макароны, консервы и кофе чай шоколад соответственно.
Из текущего нужна мультикасса без процентная у кого есть можем поставить , ну и вывоз мусора.
Сегодня приедут с фирмы будем мерить все куда что ставить , оборудование и тд , да и еще хочу все автоматизировать , как в супермаркете что очередей меньше было и учет .
Позже напишу по пунктам как открыть и тд , на понедельник запланировано сэс . Пока все ))
Бяда таких НСКих "магазов у дома"....в том, что они "склады", а не "магазы"...предпринимательская иллюзия того, что если всё забить товаром под потолок, он автоматически будет приносить больше с метра...а нет... все с точностью, да наоборот...надо смотреть на западные успешные штуки в этом же формате...
Имеется большой опыт от продовольственного супермаркета до крупного ТЦ. Сейчас появились в продаже недорогие POS системы стоимостью от 25 тыс. В комплект уже входит программируемая клавиатура с ридером магнитных карт, сканер штрих-кода, цветной жидко кристаллический дисплей, дисплей покупателя, денежный ящик, сам компьютер (все это в компактном моноблоке), фискальный регистратор или принтер чеков для ЕНВД. Установлена Windows CE и лицензионная кассовая программа. Комплект сразу готов к работе. Интеграция с 1С 7.7 и 8-кой. Все есть в наличии, могу продемонстрировать. Сейчас устанавливаю их в одну сеть магазинов и отдел в ТЦ.
надеюсь, это Собственность, а не аренда? 
Пока что я вижу стойкое желание выдать свои представления об идеальном магазине за некий "изюм" для потребителя... Вопрос автоматизации на этом этапе гораздо менее важен, нежели вопрос отбора и найма персонала. И - как только вы начинаете отдаваться фирмам, они начинают вас иметь, пусть сами борются кто останется - это иллюзия, Вы либо управляете процессом, либо позволяете системе идти вразнос и сваливаться в хаос. Имхо.
И у меня будут стоять десять холодильников с пивом и напитками , ну и для больных ангиной и жаждущих пивка поставлю стоику с теплым. Я же не изверг.
