Особенности производства продлуктов питания

Печать RSS Деревом

1gor
member
Сообщений: 31
26.04.11 22:40
Добрый день.
Собираюсь заняться жаркой семечек и арахиса. С линией и организацией производства вроде все понятно, ну а как быть с разрешительной системой?
Вроде все сложнее, чем просто торговать. Нужно ли сертифицировать производство? Как сертифицировать продукцию? Куда вообще обратиться для начала?

Спасибо
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
26.04.11 22:43Ответ на сообщение Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
про арахис не скажу...а семечки продать очень сложно
основной локомотив бабкины...другие берут ООООчень неохотно
такое ощущение что только ленивый жаркой их не занимается.

p.s. давно купил сою...все забываю пожарить...по совету мастера
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kamkam10h
experienced
Сообщений: 763
26.04.11 22:54Ответ на сообщение Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
Куда-нибудь сюда вынеси им мозг сначала бесплатно или к Свете Крапивко обратись с шоколадкой всё пояснит я думаю
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
26.04.11 22:56Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
По магазинам лежат 4-5 брендов. Продукция не очень качественная. Плюс есть не паханные поля регионов на востоке, куда дистрибуция бабкиных не добралась.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
26.04.11 22:58Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
вы в опте посмотрите и инете предложения по ним ...
с алтая только тоннами прут.
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
26.04.11 22:59Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя kamkam10h
В ответ на: Куда-нибудь сюда вынеси им мозг сначала бесплатно или к Свете Крапивко обратись с шоколадкой всё пояснит я думаю
Спасибо! Обязательно обращусь
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
26.04.11 23:01Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
В ответ на: вы в опте посмотрите и инете предложения по ним ...
с алтая только тоннами прут.
Тем не менее выбор в магазинах очень ограничен, да и жарить я собираюсь не просто алтайские семечки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
26.04.11 23:02Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
например

p.s. крупняк заставка на сайте неплохая
но шрифт появляющийся потом убил
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
26.04.11 23:07Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
В ответ на: например

p.s. крупняк заставка на сайте неплохая
но шрифт появляющийся потом убил :(
Я напрямую пабаюлу пупкину понесу эти семечки, дистриб в этом отношении лишнее звено, а мелкие магазины в инете семечки не ищут
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
26.04.11 23:14Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
а мелкие магазины в инете семечки не ищут
_______________
наивны вы...
для пробы советую вам купить любые не очень известные семечки
и попробовать поставить на полки.

через недельку сообщите пожалуйста какие результаты...
какое количество точек согласилось...сколько % заплатило сразу и тд тп
сразу сообщу неприятную возможно для вас весть
"нормальные" магазины (в плане продаж)
вас даже не будут рассматривать в качестве поставщика
без наличия ассортимента хотя бы в несколько десятков пунктов.
то что вы производитель...никто не будет закупать по 300-500 руб...
поставщиков десятки а то и сотни...
чем их меньше...дальше додумывайте сами

p.s. по поводу лишнего звена
все так думают...но как на грабли по наступают...бегут в ножки к дистрибьютору
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kamkam10h
experienced
Сообщений: 763
26.04.11 23:16Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
Ну, колись брат, в чём секрет не обычных семачек
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ненормальный
Сообщений: 204995
27.04.11 00:22Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
А Пупкин как за эти семечки рассчитываться будет?
Давай, до свиданья, да, я - ненормальный
И ты всё равно не поймёшь на прощанье
Я сделаю вот что и ты никогда не умрёшь, до свиданья!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
27.04.11 09:10Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
В ответ на: а мелкие магазины в инете семечки не ищут
_______________
наивны вы...
для пробы советую вам купить любые не очень известные семечки
и попробовать поставить на полки.

через недельку сообщите пожалуйста какие результаты...
какое количество точек согласилось...сколько % заплатило сразу и тд тп
сразу сообщу неприятную возможно для вас весть
"нормальные" магазины (в плане продаж)
вас даже не будут рассматривать в качестве поставщика
без наличия ассортимента хотя бы в несколько десятков пунктов.
то что вы производитель...никто не будет закупать по 300-500 руб...
поставщиков десятки а то и сотни...
чем их меньше...дальше додумывайте сами

p.s. по поводу лишнего звена
все так думают...но как на грабли по наступают...бегут в ножки к дистрибьютору :(
Кроме этого пока мифического проекта с семечками, я руковожу небольшой сетью магазинов, поэтому могу смело говорить, что размер прайса поставщика значения не имеет (значение имеют лишь бонусы, рентабельность, промоактивность) и в интернете мелкая розница точно не ищет никаких поставщиков.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
1gor
member
Сообщений: 31
27.04.11 09:12Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя kamkam10h
В ответ на: Ну, колись брат, в чём секрет не обычных семачек
семена канабиса средней прожарки ))) порву рынок )))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kamkam10h
experienced
Сообщений: 763
27.04.11 09:27Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
я та-ак и думал
Кстати кроме шуток вот бабуля моя рассказывает что они в детстве жарёху за обе щёки трескали и трава эта ваще дурманом не считалась
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BD
veteran
Сообщений: 1538
27.04.11 09:54Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
Блин, Евгений. Хорош уже перепродаванов продвигать. До глупостей уже доходишь.
Главное правило - "как потопаешь так и полопаешь"
ТСу. Удачи. главное качество продукции и пару хороших торгпредов. Не забудьте в ассортименте удерживать семечки разной степени солёности. Ато ни качественных ни толком солёных семечек в продаже толком нет.
Если руки растут из ж@#ы, значит это ноги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
toni
member
Сообщений: 62
27.04.11 10:51Ответ на сообщение Особенности производства продлуктов питания пользователя 1gor
у нас цех (уже более 10 лет) по обжарке орехов,семечек ,и их дальнейшей переработке.
Проблем с сертификацией помещения будет предостаточно.желательно чтобы помещение уже было под пищёвку: столовая либо чтото подобное.С инспекционным контролем особых проблем нет, деньги решают. Главное получить разрешение на помещение.На самом деле нюансов много и их лучше всего узнать у людей которые этим занимаются непосредственно.По поводу продвижения товара сказать не могу, у всех свои пути,связи и готовые решения. Если интересно то помогу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
27.04.11 16:49Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя BD
сеть своих магазинов эту уже другая категория бизнеса...
производство под себя (или частичное замещение)
ТС

а насчет продвигать...никого не продвигаю

по ответу вижу ТС в курсе сложностей...
только недооценивает немного рынок...
с так называемой мелочью (платежеспособной)
работают крупные дистрибъютеры...
поэтому те магазины что с радостью соглашаются взять под отсрочку или на реал...бежать по дальше (за редким исключением)

грамотный товаровед возьмет тот товар который активно рекламируется
нет рекламы = нет интереса

или на первое время нужно делать промо
например 1+1 бесплатно

1 это даст гарантию попадания в магазин
2 семечки будут сметать.

ну любит у нас народ ХАЛЯВУ
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
27.04.11 21:08Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
думаю, что в мелких магазинах как раз бренд мало значит. Чувак заходитт в магазин и справшивает - семки есть? А тут уж от продавцуа все зависит - ему не что не мешает сказать - есть - возьмите вот эти "1 GOR" - вкусные, сам щелкаю. И похрен будет покупахе до бренда. Я вот, например, бабкины принципиально не беру - цена космос - а качество как у всех - переплачивтаь за их рекламу?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
27.04.11 21:48Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя dvv
покупателей выбирающих умом (как Вы) крайне небольшое кол-во...
тем более в небольших магазинках

p.s. буду рад если у ТС все получится
только свое мнение что продать СВОЙ продукт сложнее, чем произвести и получить разрешение
не изменю.
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
28.04.11 18:21Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя dvv
кстати - а как насчет такого хода - материально заинтересовать конкретных продаавцов в магазине - возможно даже не информируя директора-владельца. Чтобы на запрос про семечки - они начинали рьяно рекламировать ваши.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
28.04.11 20:21Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя dvv
для этого делаешь
5+1
или 10+1 бесплатно
бесплатный экземпляр не включая в фактуру
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
28.04.11 22:43Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя ЕвгенийNSK2010
для того чтобы этот +1 продавцу монетизировать - придеться мимо кассы продать - директор поймает - потом оправдывайся что это законный бонус. Лучше по итогам месяца платить продавцу процент. В приципе продавцы то и особо делать ничего не надо - ему какая разнциа какие семочки продаются - так что если даже ему 200р в месяц на карман упадет - халява
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LexxSib
забанен
veteran
Сообщений: 2138
28.04.11 23:12Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя dvv
Выиграет тот, кто будет продавать семечками по старинке. Бабушка пенсионерка, с мешком семечек и стаканом, для меры, с кулечками или с фразой в карман?
Veni, vicli, vici
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
29.04.11 15:36Ответ на сообщение Re: Особенности производства продлуктов питания пользователя dvv
так что если даже ему 200р в месяц на карман упадет - халява
_____________
не те объемы ...и не всегда это работает
+1 работает лучше уверяю вас
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: