День добрый. Помогите пож-ста начинающему малому предпринимателю. Хочу для начала открыть точку по продаже кур-гриль, в дальнейшем по плану поставить оборудование для приготовления (хот-догов, блинов, и беляшей). Оборудование для кур есть (газовое). Место уже нашел (поставлю у друга в павильоне) сделана пристройка с отдельным входом. Какие док-ты необходимы для открытия? Есть ли какие нибудь нормативы (м2, вода, канализация, пожарка и т.д.)?