Владельцам кафе, ресторанов, баров...

Печать RSS Деревом

Elinteractive
member
Сообщений: 27
13.12.10 11:57
Давайте обсудим внедрение интерактивных технологий в ресторанном бизнесе...
какие у кого мнения, да и вообще...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
13.12.10 16:35Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
В ответ на: Давайте обсудим внедрение интерактивных технологий в ресторанном бизнесе...
какие у кого мнения, да и вообще...
поясните, что вы имеете в виду?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
13.12.10 19:29Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
да-да, поясните ...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Епанчинцев А.А.
guru
Сообщений: 4945
13.12.10 20:23Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Давно эту тему продумывал, но мало кто готов на это идти, многие руководители заведений с интернетом на Вы общаются да и вообще с передовыми технологиями, поэтому тут не скоро это будет востребовано, единицы эксперементируют и пожинают плоды. Хотя публика я считаю готова.
e-commerce
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
13.12.10 21:24Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя H777
поясните, что вы имеете в виду?
_____________
в личке сайт ..на нем ответ

пардон ...значит где то в сообщениях
нашел...
Интерактивные столы, доски...и т.п.
Собственное производство,
отличные условия сотрудничества.
полная инфа сайт

правда сейчас не доступен....хотя заходил ..читал
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
13.12.10 21:58Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя ЕвгенийNSK2010
я так реально прикидывал, на столах размещать эти экраны - дорого и не ясно зачем. А вот сделать такой экран замену официанту - может быть было бы интересно. Типа подшел клиент, нащелкал на экране блюда, ему вылез какой нибудь чек, снего взяли оплату. Инфа попала на кухню, через какое то время официант вынес блюда клинету.

Правда клиент должен быть продвинутый, и ценник на этот экран сопоставимый с обычным компом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
13.12.10 22:02Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя dvv
Правда клиент должен быть продвинутый, и ценник на этот экран сопоставимый с обычным компом.
_________________
вот последний пункт и перечеркивает все плюсы
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Игорь_Борисов
guru
Сообщений: 8671
13.12.10 22:20Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя dvv
что-то подобное было же вроде бы как реализовано в Трансфорсе в Континентах на Юго-Западном
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Епанчинцев А.А.
guru
Сообщений: 4945
14.12.10 00:07Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя dvv
И что в его себестоимости накрывает функционал ПК??
e-commerce
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iovs
veteran
Сообщений: 1932
14.12.10 07:49Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Епанчинцев А.А.
я так полагаю это для фаст фуда как в икеи самый лучший помощник!!!!!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 09:41Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
пишите в личку...там полная инфа
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cortes
мелкопоместный лавочник
Сообщений: 16170
14.12.10 09:45Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Уважаемый,Вы тему в личке открыли или тут?
....вперёд за цыганской звездой кочевой...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Епанчинцев А.А.
guru
Сообщений: 4945
14.12.10 09:54Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя iovs
У админа ресторана стоит такой сенсор, где админ грубо говоря бронирует столы, эта инфа отображается на сайте. Т.е. зайдя на сайт, ты можешь он-лайн видеть с какого времени занят столик и т.п. Такое реализовали на сайте мехико
e-commerce
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 10:21Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Ну это следующий этап( про сайт) сейчас разрабатываем ресурс под все это...
а столы поставили в одном из заведений...людям вроде нравится, но побаиваются все-таки, очень активно используют интернет и меню...также играют вовсю...
а вообще, можем обсудить абсолютно бесплатную инсталяцию стола,
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 11:25Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Фотки из кафе, в котором стоит стол....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 11:26Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
еще
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Епанчинцев А.А.
guru
Сообщений: 4945
14.12.10 12:24Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Не, я считаю такое дело в ресторанах не приживется, вот почему: когда ты приходишь в ресторан, все то, что тебя окружает - дает тебе эмоции: вкусная еда, приветливый и профессионально обслуживающий персонал, интерьер.

Когда все это переводится в электронику - сначала это вызовет интерес, но в дальнейшем ты уже не будешь получать какой-то части эмоций, к примеру в данном варианте отсутсвует звено "официант". Ты тыкаешь сам меню, тебе его выносят, отсутсвует общение между обслуживающим персоналом и гостем, а по идее в том числе именно при этом действе ты тоже должен был получить эмоции, настроение.

P.S. другое дело что у нас заведений, где реально можно получить заряд положительных эмоций можно пересчитать на пальцах 2 рук.
e-commerce
Исправлено пользователем Епанчинцев А.А. (14.12.10 12:25)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bato
guru
Сообщений: 5533
14.12.10 12:38Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
А смысл? А вкусно или нет мне тоже с доской обсуждать?
Вдруг, откуда ни возьмись, появился
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bato
guru
Сообщений: 5533
14.12.10 12:39Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Епанчинцев А.А.
+1

рестораны и кафе эмоциональный бизнес
Вдруг, откуда ни возьмись, появился
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 12:53Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Если так....
в ожидании заказа, проверил почту, посмотрел фотки с друзьями...закинул чегонить на телефон...да много чего...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bato
guru
Сообщений: 5533
14.12.10 13:00Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
У маньяков, которые из интернета не вылазят и так есть коммуникаторы, ноутбуки с вай-фаем и т.д. А нормальные люди приходят в кафе общаться и кофе пить, а не почту проверять. Хотяяя, а клавиатура полноценная у этого дивайса есть?
Вдруг, откуда ни возьмись, появился
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 13:15Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
конечно есть...
экранная на панели,
если потребуется официант принесет беспроводную...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bato
guru
Сообщений: 5533
14.12.10 13:36Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Ну тогда можно сделать модное и-нет кафе....
Вдруг, откуда ни возьмись, появился
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
14.12.10 16:01Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
А столы проводами к определённому месту "прикованы"? И не двигаются?

P.S. И сайт недоступен ..
Исправлено пользователем FelixS (14.12.10 16:02)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 16:03Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
провод всего один...
ну а проложить его не составляет труда...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 16:04Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
Сайт на реконструкции пока...извините плз
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
14.12.10 16:09Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
я не про проложить. Я про привязку к месту. А сикока такой столик потребляет энергии?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
14.12.10 16:34Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
можно ставить там, где есть 220в.
потребление примерно 0.5кВт/ч
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
14.12.10 18:41Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
нда-а-а-а ... десять столиков на кафе и уже 5 квт/час ... хммм .. не накладно ли для кафе или ресторана, где больше 10 столиков?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
14.12.10 20:11Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
действительно, потребление кВт многовато.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
15.12.10 08:11Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя dvv
это же max потребление,
можно и 0,25 сделать...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
15.12.10 08:13Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
сайт работает...
кто-нибудь решится попробовать???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
15.12.10 13:57Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
Посмотрел. Весьма интересно. Возможно есть точки сотрудничества.

Вот только даже 0,25 квт (250Ватт) на столик потребления многовато. Если пересчитать на средний чек, и на количество посетителей, то весьма дорогостоящая игрушка получается ....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elinteractive
member
Сообщений: 27
15.12.10 14:51Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
Будем очень рады...,
тем более, как говорилось ранее,
обсуждаем возможности абсолютно бесплатной инсталяции...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
07.01.11 22:54Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
чем ваше оборудование отличается от подобного?
ну и порядок цифр интересен тоже
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Негритянский кот
veteran
Сообщений: 1021
08.01.11 02:31Ответ на сообщение Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Elinteractive
В Москве выстрелит затея в виде интернет-кафе для гиков (ЦА там в бОльшем количестве). У нас имхо нет.
А вот развивать интернет-сервисы рестораторам местным стоит. Хотя бы показывать расписание заказа столиков по залам с ценами в реальном времени / ввести список предпочтений в онлайн-заказах (например предлагать то что чаще конкретный аккаунт заказывает+по списку критериев единожды выбранному предлагать блюда). Идей дофига, жаль я не ресторатор)) А для гиков можно вместо меню давать планшетник и пущай себе тыкают, заказ составляют (официантов будет меньше, так как заказы стоять принимать уже не нужно).....энергопотребление мизерное+стоимость внедрения несоизмеримо ниже (написать веб-морду и работать с базой по вай-фаю).
Ну и да, я считай гик, но буду старательно обходить стороной те кофейни и ресторанчики где есть какие-нибудь штуки окромя вай-фая, итак хватает. Как правильно заметили уже - я иду за атмосферой и чем-то приятным, а не вспоминать о работе.
IT-Inspiration of Technology (c)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Parsec
veteran
Сообщений: 1521
08.01.11 02:53Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Негритянский кот
В ответ на: В Москве выстрелит затея в виде интернет-кафе для гиков (ЦА там в бОльшем количестве). У нас имхо нет.
Московский гик от местного отличается куда меньше, чем вам кажется. Не думаю что ради интерфейса заказа он пойдет в дальний ресторан, если в ближнем вкусно кормят. В кафе важны: вкус, цена, атмосфера. В таком вот порядке.
Такого рода фичи неплохи для информационного повода.
Учитывая что любой гик обычно с цифровым гаджетом - можно просто дать ему доступ к внутреннему сайту с возможностью посмотреть состав блюд и, возможно, сделать заказ со своего ноутбука/смартфона.
Или старенькая моя идея про трансляцию музыки посетителей.
Когда у вас свой бизнес, то вы можете работать полдня, причем выбирать — какие именно двенадцать часов работать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BD
veteran
Сообщений: 1538
08.01.11 07:32Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя FelixS
В ответ на: Посмотрел. Весьма интересно. Возможно есть точки сотрудничества.
Думаете им нужно удорожать своё предложение путём внедрения СПО с конским ценником ? врятли!
Если руки растут из ж@#ы, значит это ноги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BD
veteran
Сообщений: 1538
08.01.11 07:39Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Bato
В ответ на: А смысл? А вкусно или нет мне тоже с доской обсуждать?
+1 и +1 к сообщениям "Епанчинцев А.А."
Да и в нормальное заведение приходишь кушать и расслабляться, я даже телефон в бесшумный режим ставлю. А не в экран пальцем тыкать. Получил твёрдую копию меню, повтыкал внимательно, помучал официанта, выбрал, оплатил.
Кстати ответте сначала себя, а потом людям - куда жрётся столько энергии. и ужмите ресурсы ватт до 75.
Если руки растут из ж@#ы, значит это ноги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Негритянский кот
veteran
Сообщений: 1021
09.01.11 01:23Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя Parsec
Я не писал о месте, оно дефолтно проходимое/под ЦА быть должно (например дорогой ресторан у Митинки не прокатит, равно как и кофейня типа Кофемолки на Рублевке), иначе какой смысл.
Я о том, что масса ЦА столичной куда плотнее и платежеспособней/активней. О фичах я писал в контексте дополнительных услуг для гикнутых. И про веб-морду я писал к слову (зашел в кафешку, коннектишься к беспроводной сети и тебя сразу кидает на сервисную веб-морду).
Про вашу идею - так ведь можно вообще владельцам айподов/айпадов/айфонов предложить использовать нативную фичу airplay в паре с airport express
IT-Inspiration of Technology (c)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FelixS
activist
Сообщений: 126
11.01.11 07:06Ответ на сообщение Re: Владельцам кафе, ресторанов, баров... пользователя BD
В ответ на:
В ответ на: Посмотрел. Весьма интересно. Возможно есть точки сотрудничества.
Думаете им нужно удорожать своё предложение путём внедрения СПО с конским ценником ? врятли!
Уважаемый! У Вас фантазия разыгралась? Я что-нибудь про внедрение СПО говорил? Или Вы наивно полагаете, что я только СПО занимаюсь?

P.S. Хотя и мог бы предложить решения с потреблением 5 - 7 Ватт.
Исправлено пользователем FelixS (11.01.11 07:07)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: