НГС.Форум /Семья Здоровье / Православный форум /

Постная кухня

Печать RSS Деревом

Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
27.03.14 14:36Ответ на сообщение Re: Кухня Великого поста пользователя Anyrochka
А можно рецепт постного рассольника в студию?
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алена_1985
activist
Сообщений: 141
27.03.14 16:10Ответ на сообщение Re: Кухня Великого поста пользователя Рыжинка
я на днях делала рассольник без грибочков - в воду перловку потом картошку и зажарку из моркови лука солёных огурчиков и томатной пасты, соль, перец, лаврушка, специи по вкусу) с грибочками ещё вкуснее наверно)
ещё полюбилась мне овощная из капусты с луком. морковью и томатной пасты обжаренной и с картошкой потушенная, зелень и специи по вкусу)
к чаю иногда делаю булочки из постного дрожжевого теста, делаю сердечки с сахаром побольше и маком иногда и выпекаю, а мои любят очень пончики жаренные из того же теста и обильно сахарной пудрой посыпанные - мне их практически не перепадает)

салатики нравятся - редька и морковь на тёрке, заправленные солью, сахаром, уксусом, перцем и немножко чеснока, с таким же маринадом вкусно капуста свежая с морковью.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джули
Главная кошка НГС
Сообщений: 17473
27.03.14 16:12Ответ на сообщение Постная кухня пользователя Ivanka
Оладушки постные
Мука — 2 стак.
Вода — 1,5 стак.
Дрожжи (я беру САФ-МОМЕНТ 11гр)
Сахар (индивидуально кому послаще, а кто-то захочет чуть-чуть добавить)
Соль (совсем надо чуть-чуть. примерно маленькую щепотку.)
Масло растительное (для жарки)

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто поднимется, не перемешивая, выкладывать ложкой на раскаленную сковороду.

Нами опробовано, очень вкусно
СЛЕДИТЬ за тестом!!!! Поставила к батареи на 15 минут, неуследила - убежало!
Я не 100 долларовая купюра, чтобы всем нравиться
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anyrochka
experienced
Сообщений: 690
27.03.14 16:52Ответ на сообщение Re: Кухня Великого поста пользователя Рыжинка
Постный рассольник

морковь нарезать соломкой или на крупную терку. Лук рубаем мелко, разделить все на две части.
В кипящую воду кладем картофель + перловка + одна половина наших овощей (морковь / лук) варим 15-20 мин.
Из оставшихся овощей делаем зажарку + грибы ( в оригинале были шампиньоны, я к обычным свежим грибам добавила грибную смесь из заморозки: шампиньоны, лисички, белые, опята)+томатная паста+огурчик соленый+черпачек овощного бульонам из нашей-Вашей кастрюльки. Все протомить 5 минут и выложить в одну кастрюлю. Добавляем специи, и варим 10 минут на медленном огне.Даем постоять, подаем с зеленью!
Я люблю порционно, если бухнуть сразу, то трава увариться и будет потом не айс!
Я девочка ранимая, чуть
что - сразу в слезы...а потом
с заплаканными глазами
так сложно понять, по кому
попала лопатой..
Исправлено пользователем Anyrochka (27.03.14 16:53)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fensterbau
Едкий Калий
Сообщений: 35369
27.03.14 20:14Ответ на сообщение Кухня Великого поста пользователя Anyrochka
я видимо ленивый .. кушаю салатик без заправки
впрочем мне и так хорошо (китайская капуста, помидоры, огурцы, лук зеленый и укроп, редисочки, оливок пополам.. морковка - по настроению)
люблю салат заправлять соевым соусом Чин Сой
Капитан Очевидность
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Семья Здоровье / Православный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: