Вчера брал икру у знакомых, привезенную с Дальнего Востока. Ценник 3000 за кило. Местные говорят, что нынче отменная путина и никому не нужная горбуша грузовиками сваливается в лес и по берегам рек. Ее просто очень много и наши хозяйства не имеют столько мощностей, чтобы ее переработать. И даже китайцам не продают. Просто выкидывают. Горят, что горбушу выкидывают, чтобы не дать сдохнуть другим ценным породам красной рыбы. Типа, забота. Как они там регулировали все раньше, когда человека было мало, непонятно. Естствено, там куча мелких хозяйств, которые ежегодно выпускают в водоемы миллины мальков горбуши и других лососевых. Они потом возвращаются, чтобы отложив икру, всплыть на поверхность на радость обожравшимся медведям. Для того чтобы ценные лососевые не затерялись в этом столпнотворении трупов, горбушу просто собирают и выкидывают. Потому что девать ее некуда. Икры, естественно, тоже полно. Ей кормят скотину. и есть очень интересная версия, что все это делается, чтобы не уронить цену, потому что поставщик икры и лососевых у нас один - Дальний Восток (Чили и прочих не берем), а денег хочется всегда. Т.е., остальные россияне вынуждены платить за все это богатсво относительо большие деньги.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
