Погода: −7 °C

13.12	−8...−4
14.12	−3...−2

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Помогите опознать грибы.

Печать RSS Деревом

ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
02.08.16 23:26
Сегодня на полчаса в лес забежала, набрала небольшое ведёрко: сыроеги, подосиновики, подберёзовики, маслята, белянки, один сырой груздь попался. Я грибник довольно опытный, всё, что у нас растёт знаю. Но вот это чудо в первый раз встречаю. Похож на сморчки и строчки. Ясно-понятно, что не эти грибы, и вероятнее всего не съедобные, но название у них есть? Шляпка волнистая, а ножка резная, кружавчатая. Очень необычно выглядят. Кто из знает?
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Varuna
nacida libre
Сообщений: 17685
02.08.16 23:46Ответ на сообщение Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Тут показывают, что это лопастник курчавый. Похож, по-моему.
Главное — погладить КОТА.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
02.08.16 23:50Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя Varuna
Да, он. Как поняла есть можно, смертельных случаев не зарегистрировано, степень отравления зависит от количества съеденного. Очень редкий. Есть можно, но не нужно. И не собираюсь, я и так нормально нынче запаслась грибами, чтоб такие кушать. Нынче груздей, белых море. 4 ведра белых наморозила, 2 ведра груздей посолила. Опят бы ещё...
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Varuna
nacida libre
Сообщений: 17685
02.08.16 23:58Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
В ответ на: 2 ведра груздей посолила
Это супервкусно. Удачи Вам!
Главное — погладить КОТА.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Varuna
nacida libre
Сообщений: 17685
03.08.16 00:03Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
В биологической энциклопедии написано: «гриб считают съедобным, но не имеющим значения».
Главное — погладить КОТА.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
03.08.16 08:18Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
А что с мороженными груздями делать? Я думала, их только солят
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
03.08.16 12:28Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя xieling
морозила я белые, обычные белые, не грузди. грузди солила. но , если честно, на несколько супов порционно, чтоб кусками не откалывать потом, и грузди тоже заморозила. Груздянку варю шикарную- супчик такой на курином бульоне. как обычно лук, морковка, картошка, капуста. а грузди придают обалденный аромат
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
04.08.16 18:07Ответ на сообщение Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Нет, ну интересно же, какие они на вкус? 4-ая категория.... Попробовать что ли? На случай голода в РФ))).
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
04.08.16 19:25Ответ на сообщение Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Надо же, никогда б не подумала, что из груздей суп можно варить
А соленые я тоже уважаю
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
04.08.16 19:33Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Попробовала. Прикольно. Поджарила просто на растительном масле и посолила. яполучились хрустяшки с грибным вкусом. Наверное мужчинам понравится к пиву.
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
04.08.16 20:08Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Подождем до утра
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
04.08.16 20:11Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя xieling
Намекаете, что кто-то из нас может не дождаться, и этот кто-то скорее всего я?
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
07.08.16 22:14Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
И как грибочки? Отсроченного эффекта не наблюдалось?
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
08.08.16 09:46Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя xieling
Всё нормально. Ни тошноты, ни мультиков. Грибы как грибы, а по структуре напоминали соевую спаржу, которую продают в салатах во всех магазинах. только из-за способа приготовления, это было интереснее- лёгкая воздушная хрустяшка.
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ХочуСпросить
ЗооПрограммист
Сообщений: 25105
08.08.16 17:05Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
В ответ на: Ни тошноты, ни мультиков.
Ну и какой интерес их кушать?

Вот рискованный же человек...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
08.08.16 17:15Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ХочуСпросить
Ну вот вам расскажут, какое на вкус яблоко, вы разве удовлетворитесь этим? Написано , что грибы не ядовитые, значит можно. А их внешность слишком отличалась от остальных грибов. Не пожалела, что попробовала. Но, естественно рисковать постоянно не следует, это нормально- инстинкт самосохранения. Кучу литературы прочитала и отзвы перед употреблением. Правда никто грибы не хвалил- подозреваю: либо не умеют готовить, либо просто врали, что пробовали.
Например,мухомор есть не стану, даже не смотря на рассказы родственников, о соседе, котрый умел их готовить. Не смотря на фильм( который мне нравится, где персонаж приготовил мухоморы и "пёрся" от них. Потом подсыпал другим в чай и всем было весело). Мухомор- та же сыроежка, только ядовитая, нафиг надо?
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
08.08.16 17:20Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ХочуСпросить
Кстати, свсем недавно, свинушку объявили ядовитой и включили в список персон нон-грата. Но в России её любят, едят. Почему? Хотят побольше продать вешенки, ибо "дикие грибы" страшно опасные и в Европе их не кушают. Кому-то это выгодно...
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ХочуСпросить
ЗооПрограммист
Сообщений: 25105
08.08.16 17:21Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
В ответ на: Кому-то это выгодно...
Кругом враги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
08.08.16 17:26Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ХочуСпросить
Ну не надо утрировать... не все продавцы- враги...))) Просто их пресную вешенку( по моему мнению- таких поганок на пнях у нас полно в лесу бесплатно) просто не очень жалуют...
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vergen
veteran
Сообщений: 1094
09.08.16 11:35Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
давно (в 1984 году, и не только где-то там, а вполне себе в СССР), и она вполне доказано ядовита.
спокойствие, только спокойствие
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Стармех
старый пень
Сообщений: 12120
09.08.16 14:20Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя vergen
мамма миа - а мужики-то и не знали!
Возможно, в 84-м свинушка вдруг стала ядовитой - но в 60-х и начале 70-х, пока не уехал из Сибири - трескали мы ее только так, ибо под Купино свинушек всегда море было. Да, считали не ценным грибом, но вполне годным для питания. И ни разу даже краем уха никто не слышал про траванувшегося вообще ГРИБАМИ, и тем более свинушками...
Жизнь - вредная штука. От нее умирают...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vergen
veteran
Сообщений: 1094
09.08.16 15:10Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя Стармех
Ну тут интернет в помощь.
спокойствие, только спокойствие
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FilinNSK
member
Сообщений: 63
09.08.16 15:24Ответ на сообщение Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Лопастник это. Съедобен, по консистенции тверже привычных, главное - хорошо отварить, покипеть минут 15 дать и со сметаной и луком кушать.

<br />

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FilinNSK
member
Сообщений: 63
09.08.16 15:26Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя Стармех
Так и есть, все детство ели, и не только жарили! Солили в кастрюльке и лопали.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
09.08.16 15:56Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя FilinNSK
Поздно, батенька, поздно, я эти грибы уже скушала, и без отваривания, и без сметаны с луком- это банально, мой способ приготовления мне очень понравился. (см. выше)
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FilinNSK
member
Сообщений: 63
11.08.16 12:48Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
В ответ на: Поздно, батенька, поздно, я эти грибы уже скушала, и без отваривания, и без сметаны с луком- это банально, мой способ приготовления мне очень понравился. (см. выше)
Да вижу уже, это отлично, когда все отлично) Мой пост проверку проходил долго) Кстати, а где найдены грибочки? Я бы тоже попробовал.. Но их же найти где-то надо?)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZanozA13
veteran
Сообщений: 1083
12.08.16 16:57Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя FilinNSK
В бору в сторону Колывани. Но не факт, что найдёте, я их первый раз вообще увидела, хотя за грибами хожу с детсадовского возраста.
omnia mea mecum porto
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лютик2015
junior
Сообщений: 1
22.07.17 20:35Ответ на сообщение Помогите опознать грибы. пользователя ZanozA13
Помогите узнать что за гриб?
- Что за гриб? Кто знает?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Александр.....
guru
Сообщений: 8878
22.07.17 20:55Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя Лютик2015
Хороший.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
_Энигма_
veteran
Сообщений: 1597
23.07.17 00:41Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя Лютик2015
Вкууусный! Самый лучший их ещё сушить можно
Проводник через зону нейтральности
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20391
24.07.17 11:03Ответ на сообщение Re: Помогите опознать грибы. пользователя xieling
из соленых груздей суп потрясающий. по типу рассольника, с перловкой
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы:

Знакомства в Новосибирске

Погода в Новосибирске

Пробки в Новосибирске

Форумы в Новосибирске

Телепрограмма в Новосибирске

Афиша в Новосибирске

Гороскоп

Курсы валют в Новосибирске

Туризм в Новосибирске

Промокоды в Новосибирске

Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта