НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

торт из муки грецкого ореха купит где?

Печать RSS Деревом

Russian
experienced
Сообщений: 778
07.04.16 00:48
Пару лет назад в Ленте были такие. Там при них стояла конс. и рассказала, что предлагаемые ею торты сделаны не из пшеничной муки, а из муки грецкого ореха.
Сегодня заезжал в Ленту-нет там таких тортов более.
Может кто-то знает где их продают еще?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Хитрый Кот
v.i.p.
Сообщений: 6537
07.04.16 08:41Ответ на сообщение торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя Russian
В Бабушкином Печиво закажите.
Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти
SUBARU XV. 4 Везде, R -18
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ихтиандров
veteran
Сообщений: 1334
07.04.16 11:31Ответ на сообщение торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя Russian
Тортов из муки грецкого ореха быть не может априори, потому как в ней нет клейковины или глютена. А вот в качестве добавки к тесту может. Хотя, если делать в качестве основы, что-то типа макарунов, то может быть. Купить ее можно тут.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
_Mila_
activist
Сообщений: 345
07.04.16 11:40Ответ на сообщение торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя ихтиандров
Почему не может, просто в такие изделия добавляют ксантановую камедь
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ихтиандров
veteran
Сообщений: 1334
07.04.16 11:50Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя _Mila_
Да причем тут загуститель? Коржи можно испечь из любой безглютеновой муки. К примеру, в макарунах роль закрепителя и подъемной силы играют яичные белки. То же самое можно сделать и с мукой из грецкого ореха. В классическом понимании бисквита, из ореховой муки его не испечь, а в качестве обогащения пшеничной муки и придания привкуса - почему нет. Просто ТС обозначил вопрос как торты именно из муки грецкого ореха.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
_Mila_
activist
Сообщений: 345
07.04.16 12:05Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя ихтиандров
В ответ на: Да причем тут загуститель?
при том, что камедь используют при изготовлении безглютеновой выпечки
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ихтиандров
veteran
Сообщений: 1334
07.04.16 12:26Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя _Mila_
Да загустить можно вообще чем угодно.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
07.04.16 15:15Ответ на сообщение торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя Russian
Думаю, увидев новую цену этого торта, вы резко расхотите покупать )))
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
07.04.16 15:29Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя ихтиандров
Как будто ТС разбирался в составе торта. Там может чайную ложку ореховой муки на таз обычной кинули и красиво написали. Тем более это в Ленте было.
Ну или тот же декуаз. Что еще более сомнительно.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Russian
experienced
Сообщений: 778
07.04.16 20:20Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя vida
В ответ на: Как будто ТС разбирался в составе торта...
верно, я привык верить женщинам, а тем паче хорошеньким. коли консультант мне рассказывала, что торт из грецкого ореха и там нет пшеничной муки, то я и поверил.
Кроме того, Скоморохи же пекут из арахисовой муки!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5798
08.04.16 01:40Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя Russian
это же скока надо арахиса, что бы сделать из него муку даже на один торт представляю его стоимость в скоморохах, если я там из обычной муки заказывала за 2 тысячи небольшой.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
08.04.16 06:07Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя Russian
Что значит "пекут"? Вы видели рецепт? Или на прозводстве у них были? Там может такая ж ситуация - ложка арахисовой на таз обычной муки.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ихтиандров
veteran
Сообщений: 1334
08.04.16 10:05Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя vida
Да можно и без муки. Но как мы видим из рецепта, подъемная сила тут - яичные белки. Муку можно самим сделать, перемолов ядра грецкого ореха. Но ценник, конечно, на конечное изделия будет не гуманным. Но вкусно.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
08.04.16 10:45Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя ихтиандров
Да можно конечно. Но если речь о торте из Ленты - маловероятно.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Russian
experienced
Сообщений: 778
08.04.16 17:19Ответ на сообщение Re: торт из муки грецкого ореха купит где? пользователя vida
В ответ на: Что значит "пекут"? ....
а значит это ровно это:
-------- Пересылаемое сообщение --------
От кого: restoran@skomorohi.su
Кому: ххххххх@mail.ru
Дата: Среда, 6 апреля 2016, 12:18 +06:00
Тема: Скоморохи

Добрый день.
Наши торты изготавливают из пшеничной муки высшего сорта, есть торты из арахисовой муки.
Торты из муки грецкого ореха мы не изготавливаем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: