НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Домашнее вино

Печать RSS Деревом

belchundra
experienced
Сообщений: 810
07.08.15 11:10
Здравствуйте! Подскажите, есть в Новосибирске специализированные магазины, где продают всякие трубочки, бутылки и пробки для вина?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
R00
experienced
Сообщений: 810
07.08.15 11:39Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя belchundra
Наилучшие силиконовые трубочки термостойкие и без постороннего запаха продаются в аптеках. В простейшем случае они получаются из одноразовой капельницы. Но есть и всякие другие. Зачем вам какие-то специальные бутылки и пробки - не знаю. Я пользуюсь обычными бутылками и пробками.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девочка
полный винтаж
Сообщений: 59839
07.08.15 11:46Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя R00
а я вообще под ватный затвор ставлю
ГЗ даже и не пробовала, так как и без него отлично
вот трубки для перелива только действительно нужны
некоторые в качестве ГЗ капельницы ставят

а вот про пресса для мездры (особенности, плюсы-минусы разных конструкций, где купить, красная цена) с удовольствием бы послушала тех, кто в теме
Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
07.08.15 12:01Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя belchundra
Есть . Филиальчик у них, если мне память не изменяет, в ТЦ, где Мегас, рядом с Автовокзалом, в самом начале Красного проспекта.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
10.08.15 11:03Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Девочка
Я у него заказывал web-страница

П.9
Исправлено пользователем flopic (13.08.15 15:28)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
10.08.15 11:08Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Девочка
Трубка для декантирования вина в Русском самогоне (писарева. 60). И ГЗ тамже. Или смотрим Доктор градус, Мужское хобби, Сибирский самогон. С сайта указанного выше проверенные поставщики. никто не жаловался.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
belchundra
experienced
Сообщений: 810
12.08.15 11:21Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Student555555
Спасибо!!! А теперь дружно ставим на НГ вино
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.08.15 11:26Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя belchundra
А что, нынче в Сибири виноград удался?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лейка
veteran
Сообщений: 1056
12.08.15 11:38Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя vert
Вино не только из винограда делают....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
12.08.15 11:54Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Лейка
Секреты не выдавайте. Хотя и виноград можно достать, что с успехом и делают.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.08.15 12:30Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Лейка
Да ладно!
Икру вон тоже делают из желатина с рыбой. Только можно ли это назвать икрой?
А для кого-то и "столовое вино № 21" - самое лучшее вино.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vergen
veteran
Сообщений: 1094
12.08.15 13:15Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя vert
Ну вообще - обещает быть
А так с ирги, ранетки, смородины, крыжовника, даже с облепихи.
спокойствие, только спокойствие
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БомЖови
veteran
Сообщений: 1925
12.08.15 18:51Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя vergen
А еще вишня, рябина, малина. Да хоть из яблок....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.08.15 22:42Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя БомЖови
Ребята, вино - продукт полного или частичного брожения ВИНОГРАДНОГО сока.
Всё остальное - не вино, хоть и торкать может.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 09:19Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя vert
Назови более подходящий для понимания термин, такой же общеупотребимый.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 10:01Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
настойки, наливки, сидры, спотыкачи)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 10:09Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
Перечислять можно долго, только что из этого подойдет так же как "вино" для понимания данной темы?
Все таки термин "вино" более универсален и подходящ, если избавиться от снобизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 10:44Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
это не снобизм - это нормальное образование и уважение к Великому и Могучему

можно всё алкогольное на полках вином обозвать и радоваться простоте как Эллочка
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 10:52Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
В ответ на: это нормальное образование и уважение к Великому и Могучему
Я и говорю - снобизм. Считать тех, кто для удобства взаимопонимания пользуется понятными терминами, менее образованными людьми. И в данном контексте всем понятно, что имеется в виду и зачем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
13.08.15 11:04Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
Не доказывай очевидное. Бесполезно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 11:10Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
я только ответил по терминам человеку, а Вы меня обвинили в снобизме и перешли на личности
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 11:17Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
Вы ответили мне, привели список терминов, не каждый из которых подходит в данном случае больше чем термин "вино". В вашем посте было проявление снобизма, о чем я и написал. Ничего личного.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 11:48Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
хорошо пусть я буду сноб, но с хорошим словарным запасом
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
13.08.15 12:12Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
А чем плох всем известный и понятный термин "бормотуха"?

Его даже Ожегов знал.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 12:19Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя vert
Тем что не соответствует теме. Домашнее вино не является дешевым и суррогатом. По себестоимости оно нередко получается гораздо дороже заводских. По вкусу часто гораздо вкуснее алкогольной продукции большинства промышленных виноделен.
Ну и лезть в Ожегова, чтобы задать простой вопрос на форуме, если можно обойтись без этого - просто бред.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 12:34Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя VasSer
Почему бред то? Для меня, как человека выросшего в Феодосии, вино тоже может быть исключительно из винограда. Поэтому и предлагается использовать погоняло - наливки. Вроде они не менее ценные, вкусные и дорогие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 12:54Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
Наливка совершенно другой продукт, другой способ приготовления.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Змей Зелёный
old viper
Сообщений: 31276
13.08.15 12:56Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
В ответ на: Для меня, как человека выросшего в Феодосии
Вот это и есть снобизм. Без обид.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 13:01Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Змей Зелёный
упссс... не знал, что бывший рабовладельческий порт-толчок стал фешенебельным пригородом ЛандОна
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Змей Зелёный
old viper
Сообщений: 31276
13.08.15 13:07Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Alippa
Да не в самом городе дело. Можно любой "оттель" подставить. По факту это выражение звучит как "для меня, как человека, выросшего в винодельческом крае".
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ahr154
guru
Сообщений: 7119
13.08.15 13:24Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
В ответ на: Назови более подходящий для понимания термин, такой же общеупотребимый.
Бражка. Самое оно.
Не спрашивай, что твоя страна может сделать для тебя. Спроси себя, что ты можешь сделать для нее. Джон Фицджеральд Кеннеди.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
13.08.15 13:32Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя ahr154
Опять не то. Хотя и близко.
Простой эксперимент - найдите в поисковике рецепт домашней бражки/вина/наливки и т.п. И посмотрите что из этого больше подходит по смыслу к данной теме.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 53105
13.08.15 17:58Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя Змей Зелёный
В ответ на: Да не в самом городе дело. Можно любой "оттель" подставить. По факту это выражение звучит как "для меня, как человека, выросшего в винодельческом крае".
в то время мало кто задурялся со своим вином (самогонку гнали) ибо его (вина), чего не скажешь о пиве, было море, на каждом углу "квасные бочки" с былым колхозным "сухариком" 17 копеек стакан, 34 - кружка

Дед у меня был человек творческий интеллигентный - ему было интересно на пенЗии, вино, томаты экзотические, черная смородина (ваапче там экзотика и не росла сволочь ни фига), виктория, цветы, абрикосы и сливы коллекционные...., а так народ по соседству как и в городе днем работа - вечером телевизор, в сезон курортники.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ahr154
guru
Сообщений: 7119
13.08.15 19:17Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя VasSer
Я сам вино не делал, но в деревнях его пробовал. Бражка и есть.

Но спорить не к чему, вам, наверное, виднее.
Не спрашивай, что твоя страна может сделать для тебя. Спроси себя, что ты можешь сделать для нее. Джон Фицджеральд Кеннеди.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
novo204
member
Сообщений: 56
14.08.15 01:04Ответ на сообщение Домашнее вино пользователя belchundra
Ставлю уже 3-й год для себя вино ИЗ ВИНОГРАДА!!! у нас продается в избытке, для вина подходит уже потерявшее вид (и цену) в основном Изабелла.
В прошлом году ставил из сорта мускат получилось достойное.
себестоимость примерно 80р за литр. Качество лучше чем в магазине, не говоря о том что все магазинное обработано диоксидом серы,после которого теряются полезные свойства вина. Все родственники в восторге.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
VasSer
guru
Сообщений: 7165
14.08.15 09:13Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя ahr154
Сколько зреет бражка, а сколько вино? Если в деревнях для скорости бухают в материал кучу дрожжей, то естественно получается брага.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
14.08.15 09:45Ответ на сообщение Re: Домашнее вино пользователя novo204
По поводу диоксида серы не всё так однозначно.

Французские виноделы предупреждают весь мир, что вино, которое производится в 21 столетии склонно к порче, так как современные виноделы используют неправильные методы их изготовления.
Сейчас, в основном, виноград собирается слишком поздно, тем самым сахара в нем содержится больше, вина хранятся в новых дубовых бочках, в составе вин сокращено наличие диоксида серы — все это позволяет виноделам получить новые ароматы и сделать напиток экологически чистым, но, вместе с тем, вино подвержено ускоренной оксидации.

Если речь идет о молодых винах, то этот фактор не является решающим, но в случае с выдержанными винами это означает порчу. На самом деле для здоровья человека, употребляющего такое вино, нет никакого риска, вино просто напросто теряет свою ценность.

web-страница
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: