НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Мускатный орех

Печать RSS Деревом

Student555555
guru
Сообщений: 3372
11.02.15 14:24
Где в Новосибирске купить мускатный орех?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SteveR
guru
Сообщений: 8838
11.02.15 14:38Ответ на сообщение Мускатный орех пользователя Student555555
Там же, где и лавровый лист - в отделе с пряностями.
Нет пока ещё не вздрогнули
Не взлетели топоры
Спит огонь у бочки пороха
Спит родимый до поры
Чтобы золотым спокойнее
Было в кошельках тугих
Охраняют их разбойники
От разбойников других
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
11.02.15 14:52Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя SteveR
О как все просто оказывается? Вы видели?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
5rdx
experienced
Сообщений: 654
11.02.15 15:00Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Student555555
в любом супермаркете есть на выбор от разных производителей - местная Трапеза или поляки-хорваты
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гурген
забанен
member
Сообщений: 52
11.02.15 15:11Ответ на сообщение Мускатный орех пользователя Student555555
На ЦР так ещё и целый можно найти у южан.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
11.02.15 15:28Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Гурген
Спасибо. О целом и спрашивал. Заеду на рынок.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
11.02.15 15:47Ответ на сообщение Мускатный орех пользователя Student555555
....я только в молотом виде видел. В метро кэшкэрри рублей 300 банка с их брендом собственным продается, horeca что ли.
Один раз купил из-за готовки на НГ хитросделанной индейки... эту банку. Вот и стоит без дела. Ну куда еще ее в кулинарии - так много блюд что ли?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
5rdx
experienced
Сообщений: 654
11.02.15 15:50Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
в кофе в турку добавляю вместе с корицей
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Багираvl
guru
Сообщений: 4165
11.02.15 18:30Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
и в чай и в кофе и в мясо и супики его можно добавлять)0 вкуснатищщее))
буду рада видеть вас в гостях)) ) заходите на теплый огонек))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
11.02.15 18:32Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Багираvl
...вау если в чай и кофе, то я его сейчас в дело запущу. А срок годности у него есть? Что с ним будет если просрочен?
В сладкую выпечку/пироги можно его бухать?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5798
11.02.15 19:36Ответ на сообщение Мускатный орех пользователя Student555555
тут хороший выбор и они ароматнее, чем на рынке. Давно там беру.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гурген
забанен
member
Сообщений: 52
11.02.15 21:21Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
1. Не ложками, конечно, щепотками - в пуэр, завариваемый на молоке с добавлением мускатного ореха, молотого имбиря, корицы и мёда.

2. В фарш для домашних колбасок (наряду с другими специями, состав которых может меняться, а вот мускатный орех входит почти во все рецепты).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
11.02.15 22:23Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Гурген
...а в глинтвейн можно?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
11.02.15 22:24Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Целого Мира мало
...пользуясь случаем раз про восточные ништяки заговорили.. Где достать нормальную пахлаву в городе?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гурген
забанен
member
Сообщений: 52
11.02.15 22:54Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
Не пробовал.
Но отчего бы и не попробовать, если его у Вас полно? Ведь одно дело писанные кем-то рецепты (а зачастую бездумно переписанные), а другое дело свои, проверенные.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5798
11.02.15 23:54Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
не знай..я не любитель сладких нишнякофф...кофе, чай без сахара, мороженое/пирожное - не мой любимый продукт...мне бы, чисто по русски, селедки с луком, приправленной черным перцем и уксусом...картохи в мундирах под "ароматным" маслом...кусочек черного (бородинский подойдёт) хлеба, с чесночком...помидоркка, огурчик, ппластик сала с чеснокм и всё это под запотевшую рюмочку в 100 грамм....да <п.5/зачем> мне сдалась ваша пахлава?
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Исправлено пользователем LaSonnambula (12.02.15 12:26)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
12.02.15 02:02Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
В блюда с тыквой мускатный орех очень хорошо идет Хоть в пирог, хоть в суп. В имбирный чай. В глинтвейн тоже можно. Он хорошо сочетается с гвоздикой, корицей, имбирем и кардамоном, т.е. везде, где эти специи кладете, ореха тоже можно добавить. Без фанатизма, понятное дело
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
12.02.15 02:04Ответ на сообщение Мускатный орех пользователя Целого Мира мало
Да что ж Вы делаете?! Сейчас же не выдержу, пойду и нажрусь чего-нибудь острого-маринованного с хлебом - на ночь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Стармех
старый пень
Сообщений: 12120
12.02.15 02:22Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
В ответ на: ...пользуясь случаем раз про восточные ништяки заговорили.. Где достать нормальную пахлаву в городе?
В Бахетле вроде выбор был. Только не уверен, что именно "нормальная"...
Жизнь - вредная штука. От нее умирают...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
12.02.15 07:12Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
В ответ на: ...пользуясь случаем раз про восточные ништяки заговорили.. Где достать нормальную пахлаву в городе?
Пахлава песня. После той что ел в Баку больше ничего подобного не встречал. Грамотного "айзера-кулинара" надо. Может есть такой в Новосибе?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
12.02.15 07:14Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
В ответ на: ...а в глинтвейн можно?
Про глинтвейн не скажу а в крепких настойках пользуют.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
12.02.15 10:27Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя Student555555
...мне статья в прошлогоднем журнале Вокруг Света попалась. Дык там иранская и турецко-азеровское направление в пахлаве совсем разные...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
12.02.15 10:41Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
Про Бахетле уже сказали, добавлю еще, что почти как настоящая аутентичная пахлава получается это блюдо в кулинарии "Неаполь" на Студенческой. Но видимо в силу трудоемкости, пахлаву, как и бриоши, там готовят не каждый день. Или бывает она там не каждый день.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zanuda
old hamster
Сообщений: 10588
12.02.15 12:39Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
В ответ на: ...пользуясь случаем раз про восточные ништяки заговорили.. Где достать нормальную пахлаву в городе?
Напротив зоопарка кафе "Quenn cake" (ни реклама ни разу) там армяне хозяева. вот там брали пахлаву "почти как в Армении", но дороговато там. Не "как в Армении" потому как тут продукты другие, вода и воздух (не шутка, абсолютно серьезно).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
12.02.15 13:57Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя zanuda
а они давно на том месте. Как так я их раньше не замечал. Ведь лучше там, чем в зоопарке шашлык и пиво из пластиковых стаканчиков...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zanuda
old hamster
Сообщений: 10588
12.02.15 16:10Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя суперфедя
Шашлык тоже хорошо, но не в зоопарке
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Aleksey_Sherbin
забанен
junior
Сообщений: 10
08.03.15 05:28Ответ на сообщение Re: Мускатный орех пользователя zanuda
Именно.Вообще, шашлык сделанный не своими руками вообще за шашлык не признается)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: