НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Какой сыр самый вкусный?

Печать RSS Деревом

ceppelin
veteran
Сообщений: 2793
30.08.14 11:32Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя oleg0707
А вкус на что похож? Просто, этих названий миллион, а пищевой тип не структурирован. Вот там рядом, на прилавке, ещё Mozart лежит. Там вообще слова, наверное, бессильны для описания.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 54459
30.08.14 14:38Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
"К Talon помчался: он уверен,
Что там уж ждет его Каверин.
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым."

хорошо Онегин до санкций не дожил)))
голодом бы сидел
или сыр с личинками не запретили?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
01.09.14 00:17Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
Тут на сибмаме случайно наткнулась на тему - глаза разбежались и цены вроде демократичные. Не реклама. Сама там еще ни разу не заказывала.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ngsforum
activist
Сообщений: 196
01.09.14 11:10Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Целого Мира мало
Уже смотрю
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ngsforum
activist
Сообщений: 196
04.09.14 13:54Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
Когда с прилавков магазина исчезнет сыр, россияне уйдут “пармезанить“ в леса.

Это же, конечно же, шутка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
04.09.14 16:31Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
...из отечественных плавленных вот самый вкусный. Фермерский с копченостями от снеговичка. Продается в Ленте и в Быстрономе.

От Брюкке - "домашний". Хорош в качестве альтернативы той же брынзе во всякие аля шопские и прочие греческие салаты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elie
junior
Сообщений: 9
07.09.14 21:57Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
Я бы порекомендовала сыр "Голландский лилипут" , производит г. Заринск Алтайский край, он же и "Адыгейский"делает . Только он полутвердый в форме шара, как "ламбер". Но вкус очень нежный без горечи и кислинки, не клеклый с дырочками. Жаль, мало где продается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ngsforum
activist
Сообщений: 196
23.09.14 21:42Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя elie
Спасибо, за ответы всем!

Все-таки пришлось опять тестить сыр, помаленьку покупая.

Вот последний купили Горный – соли много.
Зато перед этим покупали из Черги. Твердый, не кислый и не соленый - очень даже.

А кто какой сейчас жует?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 54459
23.09.14 22:13Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
маасдам из мЕтро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
23.09.14 22:26Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
По-прежнему предпочитаете твёрдый или уже на любой согласны?

Недавно вот брал местную моцареллу. Вполне достойной оказалась.
Интересна была и российская скаморца (правда, мне не с чем было её сравнивать).

Лежит в холодильнике 4 сорта английского чеддера из старых запасов (mild, mature, extra mature и vintage premium 20 cheddar). Но, как я периодически отмечаю в тех местах, где бываю, он ещё есть в продаже. Так что можно и прикладываться к заначке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ngsforum
activist
Сообщений: 196
23.09.14 22:39Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя vert
Да всякий перепробовал. И полутвердые тоже. Полкило уходит где-то за 3 дня.

Цены кусаются.

Предпочитаю твердый, не кислый и не соленый.

Подгрыз бы ваши запасы. Но это шутка, конечно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
нобель
guru
Сообщений: 5239
23.09.14 22:59Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
ННП. Parmigiano Reggiano, например, в ашане по-прежнему продается. По 980 рублей. И никакого ажиотажа не наблюдается. Я, коли такие страсти, купил бы четвертинку круга в заводской упаковке. На год точно хватит. Только понятия не имею, как его, разрезанный, хранить целый год.
из под белых брюк волосатые ноги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ngsforum
activist
Сообщений: 196
23.09.14 23:29Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя нобель
Живем рядом с сельскохозяйственным регионом. Я имею в виду Алтай. Там как заезжаешь за Барнаул, поля аж до горизонта. Такого нигде не видел, чтоб поле за линию горизонта уходило без лесополос.
В деревнях можно местный сырок прикупить. Кстати, очень даже.

И вся тема и затеивалась, может кто выведет на фермеров с качественным твердым сыром. Вкус(качество)-Цена. Не для перепродажи, для семейного брюха.

В магазах продают полутвердый. Либо твердый, но у него цена кусачая! “Заморский” потому что.
Всего лишь надо выжать под прессом. И полежать он должен какое-то время в спецусловиях. И будет твердый, не кислый сыр.

Вот как-то так!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
нобель
guru
Сообщений: 5239
24.09.14 00:16Ответ на сообщение Re: Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
Да никогда не делали у нас настоящий твердых сыров.

Приснопамятные Пошехонский, Советский и протчая - сорта скорее полутвердые. Из чего и как их сейчас производят - лучше и не думать.

Пс. А, кстати. Недорогой аргентинский @типа пармезан с названием типа гауди - он вполне приличен. И точно лучше литовского, который дороже. Ну, если забыть про недорогие итальянские.
из под белых брюк волосатые ноги
Исправлено пользователем нобель (24.09.14 00:28)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Rustymusty
v.i.p.
Сообщений: 3340
24.09.14 08:47Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя нобель
В ответ на: ... Недорогой аргентинский @типа пармезан с названием типа гауди...
Goya.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
суперфедя
veteran
Сообщений: 1723
24.09.14 09:44Ответ на сообщение Какой сыр самый вкусный? пользователя Ngsforum
....в магните вкусный сыр "Старый Олдер" 45% от компании Spomlek. 378 рублей по акции за кило. У него есть запах! Действительно сыр! Всякие Витязи, Российские и прочие Пошелнах...вские идут верной дорогой...
Исправлено пользователем суперфедя (24.09.14 09:46)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: