Всем привет! Я приехала в Новосибирск совсем недавно. У себя в городе я все время брала хорошее деревенское свежее мясо. Где в Сибе можно купить "натурпродукт"? И может кто подскажет, где купить домашних кур? Фабричных как-то уже не охота кушать...
|
|
|
 |
|
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
Идите на рынок,там и мясо ,
и куры домашние)
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
На октябрьском рынке сбоку есть невзачный столик Там частники продукты продают, в том числе и мясо Только не каждый день и в рабочее время
Когда в постели Вас называют чужим именем, отзывайтесь
Возможно Вам понравится
(='.'=)Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
Говорю как шеф-повар.
1. Естественно, на рынках, но там, безусловно, надо все-таки иметь знакомого продавца, что приходит только с постоянными взаимоотношениями. Еще жива история с бабулями-одуванчиками, которые с утра ездили на Левобережку, брали там яйца, стирали клеймо, вываливали яйца в курином помете и продавали на Ленинском рынке по 100 руб за десяток.
2. На Сибмаме (форум-поиск-мясо). Стараюсь для дома брать там. Проколов не было. Люди возят мясо со своих подсобных хозяйств. Бесплатная доставка от 1300 руб. Цены чуть выше рынка. Есть все от свежих кроликов до весьма вкусной баранины. Поставщиков на сайте несколько, можно выбрать что и у кого брать. Им невыгодно косячить, т.к. если что-то вам не понравится, можно спокойно отказаться. Удобно, что можно попросить качественный разруб. Есть самовывоз с их собственных магазинов, поэтому если не можете брать на 1300, то забираете сами или оплачиваете доставку.
3. Ряд контор, а-ля Лавка-Лавка (поиск вам в помощь). Это для адептов. Лично считаю, что цены там неоправданно высокие, несмотря на уверения в супер-пупер экологичности. Последователи Стерлигова не дремлют.
4. Рекомендую не покупать мясо в крупных гипермаркетах. Ни вкуса, ни запаха.
5. Курятина с наших птицефабрик более-менее одинаковая. Обычный высокобелковый бройлер. "Приосколье" отличается почему-то большим количеством влаги в тушках.
6. Свинина "Кудряшовского мясокомбината" шприцуется. Но не вся. Торговые представители данного мясокомбината с удовольствием рассказывают, что мясо шприцуется. Проверяется путем кидания куска на сковородку и наблюдением большого оттока изолята из мяса. Потом больше не покупается.
welcome!!!п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
рекомендую зарегистрироваться тут , а в этом разделе выбрать себе поставщика. Я рекомендую молоко+куры+перепела+яйца , мясо+копчености , свежая семга+форель . Привозят домой (кроме рыбы). Давно у них беру. Очень довольна.Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Ну вот, а я не стал постить напрямую ссылки. Местные модераторы считают, что это реклама другого ресурса и нещадно кидают сообщения в мусорку, хотя в замен ничего предложить не могут. )Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Счлызя Взмжмыков
а для чего тогда есть возможность вставить в сообщение гиперссылку то тогда я не пойму? даже если и удалят - в почте то всё равно останется
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Да они направо и налево удаляют ссылки даже не разобравшись. Считают, что реклама других ресурсов и трясут давно устаревшими правилами. Сколько раз удаляли даже не разобравшись что к чему, хотя я постил ссылки на профессиональные ресурсы, которые к НГС вообще никакого отношения не имеют. Показателен последний делит, когда из Кулинарного форума из темы про домашнюю колбасу удалили ссылку на сайт, который торгует в Новосибирске чревой. Я считаю это полнейшим непрофессионализмом. Надо четко разграничивать рекламу и помощь в тематических форумах.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
А отечественную абхазскую форель не подскажете, где можно приобрести?-
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
\мясо+копчености
Не в курсе, откуда мясо? В теме там что-то не нашел. Судя по объемам, наличию немалкнького магазине - не "свое личное".
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
И может кто подскажет, где купить домашних кур?
Не питайте иллюзий, нигде в радиусе 500 км от большого города вы ничего натурального не купите, так что привыкайте к химии.
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
На центральном рынке крупные опаленные "домашние" куры с ногами и головами (которые при вас отрежут) есть всегда. Стоят 500-600 рублей штука. Очень вкусные.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Apophis
Не несите ерунды пожалуйста, если не в теме вообще.И может кто подскажет, где купить домашних кур?
Не питайте иллюзий, нигде в радиусе 500 км от большого города вы ничего натурального не купите, так что привыкайте к химии. п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ихтиандров
Не несите ерунды пожалуйста
Да ну? Есть чем опровергнуть? Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Apophis
Причём тут 500 км?Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
есть сайты с деревенскими продуктами, вывески по городу видела, дереда вроде. С доставкойОтвет на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Apophis
Вы видимо на рынок не ходите,так сходите,домашние курочки,не магазинныеИ может кто подскажет, где купить домашних кур?
Не питайте иллюзий, нигде в радиусе 500 км от большого города вы ничего натурального не купите, так что привыкайте к химии. Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Alex80
у них подсобное хозяйство и у родителейВторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Apophis
Для начала расскажи из каких анналов вылезла чушь про 500 км.Не несите ерунды пожалуйста
Да ну? Есть чем опровергнуть? п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ихтиандров
Наверно из предположения, что за 500 км люди не поедут покупать комбикорма, и курочки только чистой травкой питаются, т.к. там химии рядом нетуОтвет на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя altsva
Наиглупейшее предположение. Товарищ не владеет расстояниями и совершенно не знает, что происходит с животноводческими хозяйствами в НСО. Для него будет откровением, если скажу, что, к примеру, в Краноозерском районе бродит внушительное стадо герефордов (300 км от Новосибирска), а шикарная баранина продается в Каменке. И т.д. и т.п. Никто не отменял Черепановский и Татарский мясокомбинаты. В общем, долго рассказывать. За 500 км в Горном Алтае, конечно же, прекрасное мясо, но ничуть не хуже оно и в Бийске, и в Троицком районе, и в хозяйствах недалеко от Барнаула, и в сторону Павлодара. А в Сузуне отличные гуси и утки.п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
почему-то сомневаюсь. Разве не слишком большой объем? Это какой хозяйство нужно иметь, что бы держать мясную лавку, да еще активно прямыми поставками заниматься? Уже не "личное", а с наемными рабочими. Т.е. быть небольшим фермерским хозяйством.
Имхо, наиболее вероятный вариант происхождения - перекупы по деревням. Вот такие случаи и их магазины встречаются. В тех же райцентрах.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Apophis
Ага, надо уходить в тайгу и заниматься собирательством и охотой, и будет нам ЩАСТЬЕ
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Alex80
речь то идёт о качестве мяса и какая разница выращено оно в фермерском хозяйстве или на личном подворье?Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
На сибмаме как минимум 2-х постовщиков с "личных хозяйств" знаю, которые в деревне никогда и не жили. а прежним местом работы была барахолка, бизнес спал, теперь они стали крестьянами и на летних ярмарках ещё и пасечниками
+ зная как мясо свежуется на продажу хозяевами. никогда бы себе не купил у деревенских. ибо сам был таким, сам так резал на продажу и не переживал за лопнувший мочевой или кишку в спешке.больной ублюдок
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя savelevi
Я на Сибмаме попробовала заказывать у всех курятину, и знаете ну не то что то с ней, по вкусу она не такая вкусная как домашняя деревенская вырощенная для себя))) сами в деревне жили и ели все детство, поэтому не знаю не знаю , прикармливают для продажи все равно чем то, более дешевым . А так цена очень дорогая в 250 рублей за птицу в кг, хочется всетаки другого качества.Я требую адЭквата)))
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Милли
Да, это проблема. Сейчас уже не каменный век, поэтому даже мелкие частники из небольших деревень, если выращивают на продажу всегда найдут как сэкономить и на затратах и добиться большего веса. Не говоря уже о фермерах.
Фактически мясо на сибмаме, это как на рынке покупать, только за большие деньги и с меньшим выбором. Что привезут - то привезут. Если человек не очень разбирается в мясе, он вполне может и неважнецкое брать, даже не замечая подвоха. Вплоть до того, что могут и импортное очень красивое ему привезти.
Имхо, на рынке в базарный день можно получше выбрать.
Родственник мед на сибмаме брал два года назад. У известного поставщика. Недешего. Через 10 месяцев он разложился на почти воду и все остальное )
Говорили мы ему - напиши в тему, где люди заказывают, какой на самом деле мед продают, да нет же, сказал, типа зачем, все берут ведь, может это единичный прокол...
А я подозреваю или все так думают или просто съедают быстро.
Вывод из всего этого такой, что действительно сейчас трудно достать качественные продукты, всяких "чудесных" простых способов нет.
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
это ТС и всем остальным: Рынок, детонька, его самостоятельное изучение и заведение знакомств... остальное не стоит внимания.Исправлено пользователем townee (30.11.15 22:59)
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя townee
Для разных блюд требуется разное мясо. Если для тушения или супа, то рынок подойдет. Если для стейка, то рынок пролетает, и надо топать до магазина.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя 0ffshore
Если для стейка, то рынок пролетает, и надо топать до магазина.
О как. А я, например, на рынке беру мясо существенно лучшее, чем вижу в магазинах.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ХочуСпросить
О как. А я, например, на рынке беру мясо существенно лучшее, чем вижу в магазинах.
для стейка не пойдет почти наверняка. (мы не о свинине)The answer to life the universe and everything is 42.
Исправлено пользователем kazik (02.12.15 15:37)
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя kazik
для стейка не пойдет почти наверняка. (мы не о свинине)
Можно поинтересоваться - почему? Не в качестве сарказма, а в самом деле интересно.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ХочуСпросить
Можно поинтересоваться - почему? Не в качестве сарказма, а в самом деле интересно.
ну если вкратце:
Мясо для стейка — всегда продукт элитного животноводства. Для получения качественного блюда подходит только мясо молодых бычков (от года до полутора лет) определённых пород. Лучшими считаются мясные породы Герефорд и Ангус, а наиболее ценным является чистое мясо — англ. certified angus beef.
Сейчас мираторг начал торговать своим мясом (брянская область), достаточно качественное мясо у них получилось. Но и цена за правильные части как раньше на австралию была
Откорм животных
Большое значение имеет способ откорма животных. Наиболее ценятся бычки, откармливаемые зерном (в Америке предпочтение отдается кукурузе, в Австралии — пшенице), поскольку у них внутри мышечных волокон образуются нежные жировые прослойки. Такая говядина, называемая мраморной, в процессе приготовления получается более нежной и сочной, чем мясо бычка травяного откорма. Из стандартов по мраморности обычно предпочтение отдается высшей (англ. prime) и отборной (англ. choice) категориям.
Разделка туши
Куски для стейков вырезают из тех участков туши животного, которые не были задействованы в движении мышц.
Выдержка мяса
Стейки никогда не готовят из парного мяса, говядина должна вызревать не менее 20 дней. Такой срок необходим, чтобы в процессе ферментации мышечная ткань стала более рыхлой и нежной.
Есть еще несколько производителей, но со смешными объемами.
ПЫСЫ вообще лучшим стейковым мясом считается японская говядина, но там ценник:):)The answer to life the universe and everything is 42.
Исправлено пользователем kazik (02.12.15 16:39)
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя kazik
Понял, спасибо за информацию.Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя kazik
Да. Из двух составляющих: мясо и разделка, - на рынке не выполняется ни одно. Корма - что выросло на лугу, разделка двух видов - мякоть (она же почему-то и вырезка) и на кости.
Даже за банальным куском для оссо букко приходится идти в магазин, т.к. за такое слово можно и по мордасам получить на рынке.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя 0ffshore
Да. Из двух составляющих: мясо и разделка, - на рынке не выполняется ни одно.
Ага, когда пытаешься объяснить что нужна именно "вырезка", а именно спинная ленивая мышца, то пытаются сунуть любой кусок мяса без кости:)The answer to life the universe and everything is 42.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя 0ffshore
Абсолютно согласен. Оссо буко пилит, по-моему, только Ашан. Ценник космический. На рынках, кроме Левобережки, пил нету. Продавцы вообще не разбираются в мясе. Есть шея, она для шашлыка. Грудинка на суп, мякоть на все и отрубы с костями. Все. Еще есть котлетное мясо. Из него фарш. Колхоз. Еще более-менее чего-то делают узбеки с бараниной, вырезая корейку, лопатку, ногу заднюю и т.д.п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ихтиандров
Распечатайте покрупнее и подарите во все точки, где берете мясо (пусть выучат!):Жизнь - вредная штука. От нее умирают...
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ихтиандров
В Быстрономе еще пилят. Цена очень гуманная с учетом того, что это, в общем-то, мясо низкой категории требующее длительного тушения. Хотя их распил я бы на две ценовые категории разделил. Подороже - верхняя широкая часть голяшки с хорошим количеством мяса и мозга в кости; дешевле - нижняя, более жилистая часть почти или совсем без мозга в кости.
Еще в Метро стали продавать отличные куски для оссо буко, но не во всякий день есть. Там же, кстати, нашел замороженные говяжьи ребра отличной разделки по размеру. Удобно в сковородке обжаривать и потом бульон варить.Исправлено пользователем 0ffshore (04.12.15 13:11)
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
на социальной ярмарке.
В сетях вообще сложно найти нормальную птицу или мясопп. 3, 9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя iz-zolota
а на социальной ярмарке откуда нормальная?Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя iz-zolota
на социальной ярмарке.
На социальной ярмарке - нормальное мясо?
В сетях вообще сложно найти нормальную птицу или мясо
Там продают блочную заморозку промзабоя из Аргентины и прочих Бразилий, а не мясо.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя ихтиандров
В магазинах на степной встречается// пилы есть/, но частеньно мясо размороженное, хоть продавцы ти не сознаются, и посмеиваются над мясом из Ашана - а там оно вреде как не мороженное (со слов коллег, которые пробовали непрожаренный стейк) ну т.е. сильно прожаренный по французски или непрожаренный у нас..Вопрос где можно купить не мороженное мясо? на центральном рынке брал якобы свежих курей..но потом как то взял их суперсвежих утреннего забоя со льдом внутри...никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя woodoo654
не мороженное мясо?
Там где раньше была ГБШ барахолка, остались киоски "халял", в них отличная говядина.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя woodoo654
Если район не имеет значение, в "Щ" на рынке около Дома быта, мужчина азиатской внешности торгует говядиной и бараниной. Регулярно у него покупаем.Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
беру на сибмаме..вчера мычало/хрюкало - сегодня привезли.Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
где, при каких условиях и у кого росло, само рассказало?Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
вчера мычало/хрюкало - сегодня привезли
Иногда мяукало или тявкало. Или болело. Но ведь све-же-е!Посоветуйте турбазу с дешевым размещением и транспортной доступностью.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя АВСД
там в темах выложены все документы и фото хозяйств и на маме не разрешат вести тему без соответствующих доков...Ваше право выбирать где и у кого покупать - на рынке Вам продавцы такого про своё мясо понарасскажут и все сплошь сами вырастили, промзабоя вообще ни у кого нет)Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
вы знаете как делаются документы?
и ведь не факт что вам привезли именно с фермы на фото.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя АВСД
предлагаете городским держать свинью на своем балконе или совсем отказаться от мяса?
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя pchel
Покупать там, где вет. котроль контролирует на регулярной основе.
Я как-то раз на сибмаме покупала кроликов. Раздача была где-то в гаражах, чтобы не привлекать внимания. В теме были выложенны сертификаты. На тушках отсутствовали синие метки ветеринара, я попросила сертификат и незамедлительно была послана в недолгое путешествие ))) вот и все. Кролика мы так и не поели, но желание покупать подобным способом пропало.Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Asfura
Ну и про мясо. От свинины мы давно отказались, изредка покупаю на шашлык в торговой площади. Говядина -"Мираторг", птица - утка от "чикендак" курятина совсем перестала радовать.Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Asfura
Говядина -"Мираторг"
хорошо живете. не все могут
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя pchel
*Омским Бэконом * давлюсь.... пока доволен.
И рёбрышки и Корейка и шея , пока всё устраивает.Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти
SUBARU XV. 4 Везде, R -18
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Asfura
От свинины мы давно отказались, изредка покупаю на шашлык в торговой площади.
Любила там покупать мяско(индюшка,стейки свинины) для шашлыка,уже замариновванное.
Но прошлым летом обожглась, купили свинячьи стейки,цена была высокой....муж жарил час полтора-два,они даже не подрумянились. На вкус ...его вообще не было, даже сам запах шашлыка отсутствовал. Больше в торговой площади ничего не берем.Я свято верю, что собака -
Последний Ангел на Земле...Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
Ну наверное самому сделать. Хотя это очень дорого. Или у проверенных хозяев. Осенью взял полтуши свинины по 170 руб. Но это далеко от вас. А мясо вроде ничего. Ну и сало там всякое и проч....
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
Последнее время беру мясо на рынке в Коченево (родители у меня там живут, поэтому бываю), очень хорошее не крашеное, не накачанное, жилы винт мясорубки не забивают и кстати далеко не такое красивое как на центральном рынке (возможно на центр. делают что то дополнительно для такой красоты). После этого мяса не могу психологически в городе брать. В магазине тем более давно не покупаю, только Мираторг на стейки.Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
Нигде. Если только на рынке, и то рискованно. Сейчас курятина и всё мясо напичкано антибиотиками и гормонами. Употреблять это мясо в пищу не безопасно!Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя АВСД
ну покупайте в ленте за 209 руб окорок свиной - там сейчас какая то акция..там, наверное, точно известно что, откуда и как росло...а мы за 4 года ни разу не отравились и не заболели и уж парное деревенское мясо я отличу от магазинного (иногда и магазинное приходится и там брать по мере необходимости) по запаху и консистенции мяса...пусть его кормят чем хотят - у нас вообще нет экологически чистого мяса я считаю..просто есть более натуральное, а есть замороженное/крашенное и т.д..особенно для меня всегда стейки всякие был подозрительны...
еще раз повторяю - тут каждый делает свой выбор сам..даже на той же СМ - куча поставщиков.
А если уж настолько не доверять людям, то как страшно то жить, капеци ведь не факт что вам привезли именно с фермы на фото.
....я, наверное, еще старой закалки, но искренне не понимаю зачем и, главное, когда, людям, которые держат своё хозяйство, закупать мясо на стороне и потом продавать за своё...им не до этого, поверьте...Вы в деревне жили? Это, пока всех накормишь/надоишь/уберешь - ложишься в два ночи и встаешь потом в пять утра..когда им там махинациями заниматься то?))))
Да даже, если и покупают у соседей - это все равно деревня...
А документы и на рынке подделать можно...за мзду)))Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Grieg
лично я полтушами/тушами зареклась брать..нет там никакой экономии..шкуру, сало, кости убрать (они дешевле чем 170) и мясо получается вырезка как на рынке по цене...только при этом надо деть куда то ненужное сало и шкуру..кости то ладно - в суп пойдут..так за этим мясом еще и съездить иногда надо, а это расход на бенз. У меня папа на алтай к родне съездит купит жирную свинью, пару банок меда и рад что дешевле чем на рынке ...а то что ехать туда и обратно почти 800 км - это фигня))) и не убедишь...ладно бы повидаться ездил, а то если бы не мясо то и свиданки не нужны.Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Где купить хорошее мясо? пользователя Kostrikina
У нас на крытом рынке возле почты в Краснообске - отличное мясо немороженное по отличной цене!
у них ещё есть точка на левобережном,
покупаем у них уже более 10 лет,
очень довольны.
Темой рулят - Тимур и Наталья.
ИМХО
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
ну покупайте в ленте за 209 руб окорок свиной -
там скорее всего кудряшовское, а это сложно назвать мясом.
.а мы за 4 года ни разу не отравились
там вопрос в здоровье животных.
если у фермера будет коровка помирать куда она пойдет? правильно, на СМ.
но искренне не понимаю зачем и, главное, когда, людям, которые держат своё хозяйство, закупать мясо на стороне и потом продавать за своё..
открываю "сытую страну" и вижу как фермер продает по 230 то , что в магазине по 150 было на тот момент, разве это не причина?
СП посмотрите. предлагают скинуться на покупку кудряшовского мясца по 330, которое в магазине 280. вот и сидит "фермер" типа организатора СП и продает.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
тушками выгодно, если это действительно свинья, а не 5 месячный поросенок; бычок, а не теленок.
странно, "мои" алтайцы здесь свинину закупают.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя alexlarichkin
Нигде. Если только на рынке, и то рискованно.
только у колхозниковпп. 3, 9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Lissa
Очень хорошее мясо продается в маленьком магазинчике Мясоед на Орджоникидзе 30. Привозят небольшими партиями с Алтая, из фермерского хозяйства. Говядина пахнет говядиной, когда варишь или жаришь - не пениться, воду не выделяет, запах от бульона изумительный, как в детстве (когда деревья были выше, а трава - зеленее). Фарш говяжий у них тоже очень приличный, без жира. Я всегда делаю фарш сама, но один раз пришлось купить - не пожалела. У меня мама на строгой диете сидит, покупаю ей только там говяжью вырезку. Свинину пару раз брали - неплохая, сезон шашлыков пока не открывали, поэтому про готовые шашлыки, которые там тоже есть, пока ничего сказать не могу. А вот копченое сало в этом магазинчике - очень вкусное, любители-саловеды с моей работы говорят, что копчение натуральное.Шикарная женщина — это не соотношение веса, роста и внешности. Это пропорции интеллекта и чувства юмора, умноженные на чувство собственного достоинства
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
надо деть куда то ненужное сало
Вы правы отчасти. Сколько сейчас сало в Н-ске? У меня отходов не было. Ну кости конечно. А вырезка без кости сколько сейчас?
А так-то да. Тоже больше не буду брать столько. Десяток бройлеров на свободном выпасе летом дадут в 2 раза больше мяса. Но тоже дорого.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя pchel
Голяшка на гуляш стоит 407 руб/кг, грудинка на котлеты 364руб/кг.Говядина -"Мираторг"
хорошо живете. не все могутВспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Grieg
Свиная шея на степной в мясном магазине 260 руб вырезка, иногда берем там на шашлык - нормальная шея..мне с СМ вчера привезли на дом по 230, но там шея идет цельная, то есть со шкурой..я сделала фарш, порезала на гуляш, жирную часть (сало+слой мяса+шкура) добавила специи, чеснок и в ветчинницу - получился рулет...в принципе за такие деньги норм..мне нравится, что домой привозят и ходить никуда не надо. Мне с маленьким ребенком очень удобно.Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Я так и не понял откуда привозят мясо в магазинчик на Степной
И в магазинчик неподалеку на Станиславского
Или здесь речь идет об одном и том же магазинчике - на Станиславского рядом с Рембыттехникой?Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя omnd
Баранина внизу не далече от Тихвинской они говорят с Ленинского рынка(как увидел что лед внутри - перестал брать) свинина кудряшовская .. на ул Станиславского свинина тоже кудряшовская - это они сами говорятникого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя omnd
я не знаю откуда привозят..на степной рядом с училищем (55а). Мне когда срочно надо - я там беру..в основном шею на шашлык...когда внезапные гости или сами за город...еще люблю субпродукты: печень, вымя, бычьи яйца там есть, кстати кишки для колбасы (или как там они правильно называются) и сетку я жировую я там покупала тоже, когда озадачилась приготовлением рецептов с нашего кулинарного форума...Мне просто недалеко от дома - удобно. Может где есть и лучше, но я не заморачивалась.Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя woodoo654
а что с кудряшовской свининой не так? просто интересуюсь для сведения...а то тут в теме пишут - ооо..это же кудряшовская...как будто там вместо свиней крыс режут))) ну просто любопытно что там не так)))Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Да всё с ней нормальноникого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Да все с ней нормально, кроме того, что говорят (из первых источников), что свиньи по 500 кг. Меня такой вес настораживает (хотя утверждают, что это не гмо, а порода специальная). Нормальная свинья не больше 100 кг, и то если 100, то там жира много.
Я сама свинину давно не ем, но в фарш иногда беру, но только в деревне на рынке или в МясоедеОтвет на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя woodoo654
Главное отличие деревенского мяса от промышленного - отсутствие антибиотиков. Плюс стимуляторы роста и питание специальное. На подобные игрушки у деревенских денег нет. Хотя некоторые тоже используют. Особенно фермеры.
Так что настоящее мясо купить можно где-то подальше от города и у частника, но никак не у фермера.Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя omnd
о том и речь...пп. 3, 9
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя NKS
у них ещё есть точка на левобережном,
Не могли бы вы поточнее написать, где именно их на левобережке искать?Не родись счастливым - не мешай людям жить.
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Отличный магазин на Степной, у них есть еще один недалеко, на Станиславского
Ответ на сообщение Re: Где купить хорошее мясо? пользователя Целого Мира мало
Шприцуют слишком сильно, что рост стимулируют это полбеды. Я скорее таки Омский бекон предпочту. КМК только в самых крайних случаях.А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
Перейти в форум
Знакомства в Новосибирске
Погода в Новосибирске
Пробки в Новосибирске
Форумы в Новосибирске
Телепрограмма в Новосибирске
Афиша в Новосибирске
Гороскоп
Курсы валют в Новосибирске
Туризм в Новосибирске
Промокоды в Новосибирске
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта