Погода: −9 °C
16.12−9...−8пасмурно, небольшой снег
17.12−15...−9пасмурно, небольшой снег
НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

глазурованная посуда

  • Подскажите пожалуйста, разрешается ли использование глазурованной посуды в общепите?

  • Блин, ну неужели никто не знает? Сестра повар-кондитер, но давно не работает, говорит нельзя. Но ведь в ресторанах подают блюда в горшочках. Или они просто керамические, без покрытия глазурью? Очень надо знать ответ, а в интернете что-то пусто по этому поводу

  • странный восрос,
    конечно разрешается,
    если посуда сертифицирована,
    то ради бога пользуйтесь.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: