НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

бастурма где?

Печать RSS Деревом

TDI5
v.i.p.
Сообщений: 6770
29.06.09 04:19
Привет) Год назад в Ленте и гиганте продавалась БАСТУРМА, такое вяленое мясо, которое долго хранится. Где то на станционной находилась контора которая его то ли делала. то ли была представителем. На этикетке был адрес. Я к сожалению утеряла контакт(( Не знаю где купить, с собой на алтай хочу взять(( Может вы знаете. где в нашем городе блин, можно купить бастурму эту? Или в Бийске) я там проезжать буду.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
29.06.09 11:16Ответ на сообщение бастурма где? пользователя TDI5
На центральном рынке в продуктовом павильоне сидит здоровая (больше всех - издалека видно) девушка (зовут Ирина) - в самом центре. Продаёт лаваш, разные ткемали, сухие грибы и бастурму. Причём, бастурма у неё бывает как классическая из говядины, так и из баранины. Отличается от домашней лишь меньшей остротой.
А вообще у меня давно руки чешутся приготовить её самому и выложить рецепт на Кулинарном. Вот разгребу свои неотложные дела и постараюсь сделать.
Заглядывайте на Кулинарный месяца через полтора-два (она готовится около месяца).
Это Вам не на батуте прыгать. Или, как говаривал Джаба Иоселиани, "политика - это вам не лобио кушать".
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TDI5
v.i.p.
Сообщений: 6770
29.06.09 12:24Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя vert
я бы даже заглянула бы к вам в гости, когда она будет готова, но есть одно но!.. бастурма нужна мне СЕЙЧАС!!!))) Спасибо за наводку.. Только блин у Ирины этой.. стопудово же она прсото куском каким нить лежит(( А та которую я брала была в вакуумной упаковке. И хранилась она больше месяца.. не смотря на то, что не в холодильни ке. В походе замененителя ей нет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
29.06.09 12:41Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя TDI5
Когда армяне придумали бастурму, она прекрасно у них хранилась и без вакуумной упаковки (для того и придумали).Что вяленому мясу сделается?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zosia
Кошка, которая гуляет сама по себе
Сообщений: 2300
29.06.09 21:33Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя TDI5
Остаётся посмотреть в магазинах типа "Мегас" и "Универсам" на Ленина. Должна она там остаться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Asfura
bold hamster
Сообщений: 24865
30.06.09 12:32Ответ на сообщение бастурма где? пользователя TDI5
Если найдете в вакууме, напишите, мне в походе бастурма тоже бы пригодилась.
Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Деодат
old, but not obsolete
Сообщений: 11588
30.06.09 13:53Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя TDI5
Видел сушеное мясо в вакуумной упаковке в быстрономе. Наверное оно...темное такое и посыпушка вроде была.
А паразиты в мясе разве не опасны?
Все, что происходит в жизни- не случайно....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zanuda
old hamster
Сообщений: 10588
30.06.09 14:23Ответ на сообщение бастурма где? пользователя TDI5
На рынке у Ирины, бывает и в вакуумной упаковке.
Суджук вам не сгодится?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TDI5
v.i.p.
Сообщений: 6770
01.07.09 02:20Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя Asfura
Нашла))) черкизовская. в универсаме 1 кг 1600 р))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zanuda
old hamster
Сообщений: 10588
01.07.09 16:08Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя TDI5
На рынке 600-700 рублей.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Asfura
bold hamster
Сообщений: 24865
01.07.09 16:35Ответ на сообщение Re: бастурма где? пользователя TDI5
спасибо.
хоть и не особо по пути, но заеду.
Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: