НГС.Форум /Работа и карьера / Работа в Новосибирске /

чем заманить сушиста

Печать RSS Деревом

fensterbau
Едкий Калий
Сообщений: 35369
16.08.12 18:37Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: молодежь хочет не напрягаться работать по-минимуму и получать денег кучу))))
не вся молодёжь такая. есть и такие , кторые понимают, что без труде не вытащищь и рыбку из пруда.
У Вас должны быть штатные психологи - пускай они разбираются с соискателями
Капитан Очевидность
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Андрей12
activist
Сообщений: 234
16.08.12 18:38Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя fensterbau
В ответ на: не вся молодёжь такая. есть и такие , кторые понимают, что без труде не вытащищь и рыбку из пруда.
наверное, это не их ниша.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fensterbau
Едкий Калий
Сообщений: 35369
16.08.12 18:41Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: в итоге))мне нужны сушисты, с опытом, возможно без
все остальное-озвучено мною субъективно, мое личное мнение, не имеющие отношение к организации, в которой я работаю. Я же имею право его выражать?)
сделайте одного шеф - повара на обучение - и заманивайте себе сушистов без опыта именно "обучением" - с обязательством отработать не менее полугода, например.
вот Вам и "замануха"

думаю - народ попрёт валом
Капитан Очевидность
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fensterbau
Едкий Калий
Сообщений: 35369
16.08.12 18:44Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя Андрей12
В ответ на:
В ответ на: не вся молодёжь такая. есть и такие , кторые понимают, что без труде не вытащищь и рыбку из пруда.
наверное, это не их ниша.
почему Вы так думаете?
среди моих знакомых полно молодежи - которая вкалывает от души на работе.. и за не очень большие деньги.
Просто их просто так никто не отпустит с работы.. наоборот - все условия...

Как говорится - "Вышла бы замужь , да всех мужиков разобрали"
Капитан Очевидность
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
craxx
рыжий котэ
Сообщений: 12083
16.08.12 19:01Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: еще раз повторяю по рынку это хорошая оплата
Анекдот вспомнил.
Миллиардера в пустыню занесло, сидит на песке, мучим жаждой, пить хочет неимоверно.
Видит, идет местный с ведром воды - обращается к нему:
-Мужик, почем продашь ведро воды?
-Два ведра золота.
-Че-то дорого!
-А ты пойди по рынку, поприценяйся.
Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетяне
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alexander Pavlovich
guru
Сообщений: 5817
16.08.12 20:36Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя ANik1C
В ответ на: Баблом любой дурак сможет.
да не.. не любой дурак сможет нормально платить.

В ответ на: Интересует без бабла.
это как?

В ответ на: Предлагаю создать такую тему и приколотить ее гвоздями на видном месте.
ага.. собрать всех дерьмоедов в кучу.. и в братскую могилу..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alladin
нездешний
Сообщений: 13323
17.08.12 01:37Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: а вот общая сумма зависит от того как работать повар будет интенсивно
сотрудник должен работать не в режиме "ошпаренной кошки" в погоне за баблом, а в соответствии со стандартом предприятия иначе получите на выходе еще бОльшее дерьмо чем просто сырая рыба с рисом
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 08:59Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя Андрей12
а вы когда последний раз были в Вилке ложке?там сейчас поочередно кстати ремонт начали делать. видимо услышали ваши мольбы))на Ленина вилка кстати ничего
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 09:12Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя alladin
у нас и так есть зав производством для обучения новичков, просто нам СРОЧНО нужно было 16 человек, т.к доставка запускается, понятно дело что когда вакансии текущие, мы их нормально закрываем, не все приходящие на обучение, в итоге на него остаются, вот 9 нашли, надо до 1.09 еще 7 .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Андрей12
activist
Сообщений: 234
17.08.12 11:01Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: а вы когда последний раз были в Вилке ложке?там сейчас поочередно кстати ремонт начали делать. видимо услышали ваши мольбы))на Ленина вилка кстати ничего
У вашего бога отит, не юродствуйте, он глух к мольбам.
Осенью прошлого года на Горской после 3-летнего перерыва в посещении вилок-ложек. Ничего не изменилось - та же грязь и мокрая, грязная, вонючая посуда, хамло за прилавком (это я буквально говорю, по факту). Сделайте хоть идеальный ремонт, но скотина на раздаче вам весь бизнес испортит, она и тарелку грязную подаст, и борщ химический, от которого изжога, сварит. А скотину нашли именно вы, девушка, кстати
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 11:09Ответ на сообщение чем заманить сушиста пользователя Андрей12
с этого времени все обновилось и учитывайте пожалуйста, что там весьма демократичные цены, если хотите качества обслуживания выше, еды по вкуснее, сходите на бизнес ланч в пиплз, шашлыков, или в заведение, которое не позиционирует себя как столовые быстрого питания
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Андрей12
activist
Сообщений: 234
17.08.12 11:17Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
Да вы назовите как угодно, любую вывеску нарисуйте, даже ремонт! Демократичная цена - не повод относиться к посетителям, как к скотам. В этом главное позиционирование, или нет?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 11:29Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя Андрей12
вы свято верите что бывает низкая цена и высокое качество?))работа в вилках ооооооооооочень тяжелая, и считается низкоквалифицированной и соответственно низкооплачиваемой, вы постойте сначала на раздаче часов 8, где температура 50 градусов а потом сохраните хорошее настроение и доброжелательность к посетителям
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
craxx
рыжий котэ
Сообщений: 12083
17.08.12 11:30Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: что там весьма демократичные цены
демократы, итить)))
Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетяне
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 11:32Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя craxx
дешевле только в столовых на производстве))или где компания своим сотрудникам оплачивает питание, либо его часть
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nota_mi
activist
Сообщений: 480
17.08.12 11:50Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
Я чет не могу понять, а разве дешевизна еды дает повод персоналу хамить посетителям?! Да, там может быть дешевая посуда, вместо жидкого мыла в туалете быть обычное, но почему надо грубить посетителям?!
Не нравится - не работай за низкую зарплату, найди место, где тебе будут платить выше. Но именно эти люди - "посетители" - платят тебе эту зарплату! а ты на них же еще и орешь?! Ну здорово.....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Karma
junior
Сообщений: 12
17.08.12 11:54Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
masterfood
ну вообще последний пост спорный, согласитесь)
вы же работате в общепите, а читать такое от работника общепита странно. тем более, если я вас правильно понимаю, вы трудитесь на позиции не рядового менеджера, а руководителя.

а вот по вашей з.п. и поиску сушистов - в принципе условия у вас лояльные и вполне приличные. так что нужно просто время, чтобы закрыть вакансии.

при 5-ти дневной раб.неделе с 12 часовой сменой сушиста из расчета 100руб.час у вас реально зарабать и больше 20,000.
Исправлено пользователем Karma (17.08.12 11:55)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
craxx
рыжий котэ
Сообщений: 12083
17.08.12 11:59Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
ну я и грю, дешево и сердито.
Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетяне
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
17.08.12 12:45Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя craxx
да в общепите тяжело работать, а подскажите примерно где и когда вам хамили в вилках?я честно признаюсь очень избирательно в еде, и либо беру с собой, либо хожу на бизнес ланчи в кофейни, но в вилках периодически бываю по работе, вижу как общаются с посетителями в целом неплохо
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
craxx
рыжий котэ
Сообщений: 12083
17.08.12 13:05Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
а я разве писал что мне хамили? обсчитать пытались в жили-были, но хамить - не, упаси боже
Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетяне
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Андрей12
activist
Сообщений: 234
17.08.12 13:19Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: вы свято верите что бывает низкая цена и высокое качество?
1. Посещаем столовую формата Вилка-Ложка в Бийске рядом с Краеведческим музеем (возле дороги на Алтай - не пропустите) и убеждаемся, что там чище, вкуснее, дешевле, ВЕЖЛИВО. Вы тоже свято поверите, что бывает. А низкое качество ЕДЫ мне и задарма не надо, этим мы с вами отличаемся.

2. Наберите в поиске этого форума "вилка-ложка" и почитайте все, что он вам выдаст: то приставы за грязь закроют, то сальмонелла, то изжога. Это все факты, подтвержденные документально.
И самое интересное, что с 2004 года http://relax.ngs.ru/forum/board/dosug/tree/1870293068/?vc=1&sort=5&period=0#Post1870293068 ничего не меняется!
Пипл хавает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Infinity_nsu
guru
Сообщений: 5671
17.08.12 14:05Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
Насчет цен я бы поспорила. По демократичной цене там только комплекс, а если брать все вразнобой, то средний ценник за салат, первое, второе и напиток выходит что-то около 150-170, а это уже цена бизнес-ланча во многих заведениях, который при этом на порядок вкуснее. В вилке-ложке ела в студенческие годы, тогда комплекс стоил 60 р., и вроде было вкусно, хотя может это я со временем стала более избирательна в еде
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alladin
нездешний
Сообщений: 13323
17.08.12 14:26Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
В ответ на: я честно признаюсь очень избирательно в еде, и либо беру с собой, либо хожу на бизнес ланчи в кофейни,
т.е. сотрудники вашей компании брезгуют собственной продукцией массового поражения?
а как же западные каноны менеджмента?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
craxx
рыжий котэ
Сообщений: 12083
17.08.12 14:27Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя alladin
В ответ на: т.е. сотрудники вашей компании брезгуют собственной продукцией массового поражения?
угу, тоже шикарная реклама компании
Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетяне
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
20.08.12 09:05Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя craxx
причем здесь реклама компании и мое субъективное мнение?я очень лояльна к компании и знаю что готовят в наших заведениях из нормальных, свежих продуктов, но это не меняет моего отношения к еде в целом, слава богу не в кока коле работаем, где если сотрудника увидят что он пьет пепси-сразу уволят)))я просто любитель домашней еды вот и все
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alladin
нездешний
Сообщений: 13323
20.08.12 10:31Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
очень жаль, что не все берут вас пример
нация была бы намного здоровЕе
но, думаю, самые маргинальные заведения фастфуда будут вытесняться именно предприятиями ориентированными на квазидомашнее меню и здоровое питание
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
masterfood
member
Сообщений: 50
20.08.12 10:40Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя alladin
тем не менее заведение "на пару" у нас не прижилось, вообще сейчас спорт и здоровое питание входит "в моду" но не все почему-то ей следуют, а зря)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alladin
нездешний
Сообщений: 13323
20.08.12 10:54Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя masterfood
"Свежесть, свежесть, и еще раз свежесть! должно быть девизом любого буфетчика"
и тогда успех гарантирован высшими силами))))

или следовать техминимуму

Показать скрытый текст
1. "Помыслы всего прогрессивного человечества направлены на наш празднично накрытый и со вкусом сервированный стол…".

2. "Советский мужчина не только не только активный пособник женщины в приготовлении салата, но и соучастник ее гастрономических утех".

3. "Держа нож под углом 90 градусов к плоскости стола, совершаешь им резательные движения на себя до тех пор, пока расстояние по перпендикуляру между нижней кромкой ножа и столом не станет равным нулю…".
Скрыть текст
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Андрей12
activist
Сообщений: 234
20.08.12 16:06Ответ на сообщение Re: чем заманить сушиста пользователя alladin
В ответ на: но, думаю, самые маргинальные заведения фастфуда будут вытесняться именно предприятиями ориентированными на квазидомашнее меню и здоровое питание
Зря вы так думаете. В свете дегенеративных изменений общества мой прогноз, что именно фастфуд, столовые с муляжами еды будут процветать. Особенно при падающих доходах страны от нефти и россиянского населения соответственно. Думаете, все перейдут на недорогие рыбу, морковные котлетки под сметаной и щи из капусты без мяса? Нет, все перейдут на пельмени из сои и разлазящиеся вареники с пюре из сухой картошки. Ну и доширак!
У нас в городе еще макдональдса нет. Для меня это загадка большая.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tanusik
Не влезай - убьет
Сообщений: 31794
20.08.12 16:44Ответ на сообщение чем заманить сушиста пользователя Андрей12
Дамы и господа, флуд прекращаем, это касается ВСЕХ! Пока предупреждаю, затем последует более строгие меры.
Я сегодня просто прелесть какая гадость...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Работа и карьера / Работа в Новосибирске /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: