Грибы-2018

Печать RSS Деревом

Боровичок
activist
Сообщений: 169
08.08.18 21:17Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя CooL/2
А где растут коровники если не секрет. А то все пишут свинухи пошли.Сегодня пол Коченевского района проехали,5 свинухов,ведерко маленькое подгруздка тополевого и маслят наверное литра 3 и подберезовиков 10 штук..Больше ничего не обнаружили.Сухота неимоверная.
Свежие фото.
- Малый Чик Гуси на прогулке
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
09.08.18 00:31Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
В лесу жуть жуткая...Проезжали мимо Раздольного, решили часок пошарить в лесочках. Трава высокая и вся вытоптанная, будто парад прошел. Нашли литра два лисичек и усе.
До этого были в Колыванском районе, там пустота и тишина. Одни чешуйчатки, да сыроежки, и трухлявые подберезовики.
Даже свинух не было..Печаль-беда.
Пришлось от такого горя, потушить сморчков в сметане.
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Котофеич
activist
Сообщений: 363
09.08.18 08:37Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя snegir
Первый раз в этом году в Каракане обратил внимание на гриб, что у вас на вото с красными выделениями - это что за такое?
Ю.Ч. 1/4 двушка
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katerinn
experienced
Сообщений: 538
09.08.18 09:46Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Котофеич
Это гиднеллума пешка. Или "кровоточащий зуб". Не съедобен.
Тод его первый раз в Каракане увидела. Жуткое зрелище
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20365
09.08.18 13:28Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Katerinn
про каракан не знаю, а в кудряшах лет 10 уже точно он есть, хотя везде пишут что в Сибири он не водится. Настойка гриба используется как кровоостанавливающее средство и средство от синяков
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Котофеич
activist
Сообщений: 363
09.08.18 15:40Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя NORDIK
Не ну его с этой настойкой, а от синяков пить меньше надо.
Ю.Ч. 1/4 двушка
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20365
09.08.18 16:14Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Котофеич
у меня сыну 10 лет и он не пьет, но синяков на нем немеряно....
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nnbv
junior
Сообщений: 4
09.08.18 16:23Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя NORDIK
Сегодня часов с 11-ти, почти напротив каждого съезда в алеуский бор (Спирино - Антоново) торгуют белым. Даже перекупов в бору видел.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Льдинка Ли
veteran
Сообщений: 1063
09.08.18 18:50Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Ну вот и я на заброшенном участке набрала свинухов. Такого еще не видела чтобы они росли семейками, присела режу, глаза поднимаю, а там еще штук десять, глаза вправо, а там еще в общем слюна текла ручонки тряслись, но таз набрала. А на следующий день папа еще треть 30 ти литрового ведра там же нарезал. Душу отвела
И на такое количество грибов всего пять штук червивых)))) Правда из всего этого великолепия всего 5.5 литров получилось))) сильно они, собаки, тьфу, свиньи, увариваются
"я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
Исправлено пользователем Льдинка Ли (09.08.18 18:57)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ленон
member
Сообщений: 93
10.08.18 22:11Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя Льдинка Ли
их кушать нельзя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АВСД
guru
Сообщений: 6007
10.08.18 22:32Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя ленон
Всю жисть жрали и ничо
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Igor SSE
activist
Сообщений: 469
10.08.18 23:49Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя АВСД
«Жрите» дальше лет через 20 по больницам будете бегать с аутоимунными процессами и угробленной печенью.
Вроде разумные люди, а чушь пишите. Показатели всю жизнь ели. Откройте статьи про них и прочитайте слово ЯДОВИТЫ. Но вы продолжайте есть земля пухом как правильно подметили уже
Всё и все стремятся к лучшему...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Дронго
activist
Сообщений: 208
11.08.18 07:43Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Igor SSE
Да, жаль. За последние двадцать лет раз единожды и приготовил на один раз. Лет тридцать назад собирали и готовили в большем количестве. По вкусовым качествам солёные и жареные неплохие. В прошлом году впервые попробовал лисички, совсем не понравились.
Свинухи.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleksandr18
junior
Сообщений: 14
11.08.18 09:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя nnbv
перекупы по лесу не ходят
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sparkalex
activist
Сообщений: 112
11.08.18 10:55Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Igor SSE
брехня , уже тридцать прошло ,не бегаю
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТихаяОхотница
member
Сообщений: 51
11.08.18 12:23Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя snegir
мы грибы в основном морозим. С прошлого лета-осени осталось еще в пакетах. В основном маслята: ничего не горчит, открываешь, запах, как у свежих. Маслята самые вкусные в грибной суп, придают ему какую-то жирность. Да и в любых других видах хороши.)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SibirskiyKot
member
Сообщений: 32
11.08.18 13:33Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Всем доброго дня! Только что из Каракана. Результат на троих за три часа- три ведра 10 л моховиков и 7 литровое боровика. Моховики в основном маленькие , недавно вылезшие. Грибов мало, но они есть) Лес очень сухой, когда уезжали начал накрапывать дождик. Будем надеяться прольет хороший) С утра народу почти не было , но часикам к десяти лес начал наполняться машинами и людьми.
Прошу совета бывалых грибников, как высушить боровик, чтобы не испортить? Посмотрели в инете, сделали вывод, что очень просто можно испортить грибы и они сгниют.... Будем очень признательны за правильный рецепт!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
evgeniy_k
experienced
Сообщений: 815
11.08.18 16:13Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Я в 5-30 уже вышел в лес))). МОховика много, но более менее тот что чуть больше 5 рублевой монеты, да и у того часто ножки побиты. Но набрать не проблема, хотя и походить придется. Тот что больше уже до шляпок добрались в основном. Но сухо ппц, моховик как картон. За 3 часа просто белого 3 ведра больших с горкой, но все червивое. Все. Я и на полянки натыкался с белым, и просто по одному. И в разных местах (включил по отзывам смекалку). В соли я не хочу их отмачивать, я не с голодного севера). Но того что можно еще хоть как то отмочить на мой взгляд было ну с полведра, не о чем. И к 10 когда я уезжал в лес действительно прибыл караван машин и стало очень шумно, хотя они и передвигаются в основном, я же хожу кругами по геотрекеру в телефоне и можно что то интересное найти. А так некоторые прямо на перегонки недалеко от дороги бегали, белый же заметный в целом. В мховые увалы с серебристым мохом среди мелких елей по краям увалов в этот раз не пошел. В целом часть гриба попадается на полянках по краям даже не проезжих дорог и на вырубках, на открытых полянках.
В ВК идут фото из спирино, там похоже гриба больше, но не понятно по червивости, но вроде молодняка много, хрен с ним, отмочу. За одно моховика наберем мелкого, он вполне вкусный, но в одного не сильно сподручно эту мелочь таскать.
Если погода не испортится за ночь сегодня часика в 3-4 выдвинемся, что бы уехать до воскресных пробок да и ранее 6 часов в лесу темновато, как куриная слепота наступает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Льдинка Ли
veteran
Сообщений: 1063
11.08.18 21:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя АВСД
"Жрали, жрем и будем жрать..." а аутоимунные процессы пусть возникают у тех кто яндекс с гуглом читают, да "Алисой" пользуются и на заборах читают (вот вроде умные люди, а несут чего попало)

Сегодня еще набрала на литр, остальные червяк сгрыз гад позорный...
"я в ответе за то, что сказала, а не за то, что вы подумали"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elenaleo
member
Сообщений: 96
12.08.18 01:58Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Ребята! Подскажите пожалуйста!
Где вы храните грибы в процессе переработки?
То есть вот набрали гриба МНОГО!
Ну часть допустим в сушилку,часть заморозили,а оставшийся где ждет отправки в сушилку,пока сушиться первая партия?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
12.08.18 02:14Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя elenaleo
Если уж так сильно хочется весь гриб пересушить - вовсе не нужно сушить партию до полной готовности.Достаточно просто подвялить и далее менять на новый гриб. За ночь так можно переработать несколько ведер (с учетом,что вернулись то уже затемно).Завтра выбирается наиболее мягкий гриб и досушивается дополнительно. А если чуток не досушенный - дойдет и при комнатной температуре за пару дней сам.
А что, есть у кого такие проблемы в этом году?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elenaleo
member
Сообщений: 96
12.08.18 02:31Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя ekt
Да,такая проблема в этом году есть))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
12.08.18 02:38Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя elenaleo
Нормально так А я сегодня на сковородочку набрала - радовалась))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elenaleo
member
Сообщений: 96
12.08.18 02:47Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя ekt
Ну и если уж пошла такая пьянка)))))
Задам еще вопрос,а существуют ли какие то пакеты,может вы знаете с замочками или еще как то,чтобы в них положить грибы и они не давали запаха на другие продукты?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
12.08.18 12:06Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя elenaleo
Я грибы пережариваю и перекладыааю в пластиковые одноразовые контейнеры (200-250 гр). Они квадратные и компактно укладываются в морозилку. Такие грибы и сами запахи не впитывают и другим продуктам не передают.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: