Грибы 2012г.

Печать RSS Деревом

ekt
veteran
Сообщений: 1201
17.09.12 00:11Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя KiLiN
А я в среду после работы ходила. 3 ведра опят "совсем одын" набрала
Заходила в лес - машины через каждые 5 метров стояли. Зашла - ни одного человека так и не встретила
Собирала: очистные-бензозаправка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
17.09.12 01:08Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя LeXXXuS
Вот сейчас честно могу сказать. Рыжики немного червивые Как всегда. Но в засол тоже половина ушла. Не подвели моховики: гриб на 4 части - в морозилку, гриб на 4 части -в морозилку))
А я ведь превыше всего ценю ( в поддержку предыдущего автора) подосиновики. За быстрый рост (бесчервивость) и вкусовые качества. Но в подосиновые места мы сегодня не ездили
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
17.09.12 01:12Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
аналогично..тоже ценю подосиновики..наверное, даже больше белых)) вот найти бы места где их побольше отыскать можно было только
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
olga7297
experienced
Сообщений: 809
17.09.12 03:40Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Я перед тем ,как отправить грибы в морозильник их обрабатываю так: мою,крошу и на сковороду ,чуть чуть смазаную маслом. масло по вашему желанию. Как только дали сок и потеряли объем стужу. остыли фасую по пакетам . норма , у меня, чайная чашка 300 мл. пакет плоским делаю и в морозильник легко уложить место меньше занимают и сок сохраняется. Зимой вытащил пакетик разжарил с картошечкой или в суп- мясо кинул. Да куда душенька пожелает. Няма!!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Влад_areasoft
junior
Сообщений: 5
17.09.12 07:40Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Navi
Бор за Спирино и Ордынкой называется Алеусский бор, название от речки Алеус. Караканский - название от речки Каракан. Все просто.
Мы вчера поехали в три часа дня в сторону за Быково, за опятами, попали под дождь, конкретно вымокли, но грибов набрали. Себе быстро накосили 15-и литровое ведро, потом набирали другу. Грибов очень много, также много уже срезаных пеньков. Судя по всему пошел второй слой, опята растут не только на пеньках и поваленных стволах, но и на земле. Из 15 литров получилось 3.5 литра маринованых.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
17.09.12 10:09Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя olga7297
Для быстрого приготовления ужина зимой – я жареные грибы закручиваю по баночкам. А морожу я их совсем в других целях. В эстетических
Ну, просто приятно. Зима, метель за окном. А ты идешь, например, за подосиновиками. И не важно, что к холодильнику В камере глубокой заморозки у них даже шляпки сохраняют свой цвет. Открываешь холодильник и перебираешь пакетики, как дурак фантики: «опята сегодня не буду, возьму моховики». Пакетик открываешь, а они почти в первозданном состоянии. И запах..Запах свежих грибов. Да, после того, как они оттаивают – чудо исчезает. Но все равно нравится морозить именно свежие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
evgenii
member
Сообщений: 40
17.09.12 12:32Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Катерина, день добрый
Прочитал Вашу весть про опята. Хотел узнать долго ли собирали опята 3 ведра и где преимущественно сейчас растут - предполагаю, что земляные и больше в осиннике. На пнях уже отошли наверно. А эти видимо с тёмной шляпокой- земляные. Опята маленькие или уже раскрылись?? Ножка наверно толстенькая. Сам в эти выхи съездил таки в Завьялово. Набрал 3 ведра боровика. К 12 часам маленько распогодилось и стал подтягиваться народ. Решили переехать в другое место, но так как там мест особо не знаю, то бор больше не нашли, катались по березнякам. Была возможность вернуться ближе к Завьялово (Мы были за Ерестной) или поехать на паром и переехать в спирино - так и сделали. По дороге продавали бровик, но не много. Когда попали в бор, то так и не поняли где собирали грибы те кто продавал его не трассе, так как в лесу да же поганок нет - день оказался потерянным, так как обратно ехать уже было поздно и далеко. Но гриба всё-равно набрали и на душе было хорошо от прогулки по лесу. Вот теперь думаю сгонять в выхи за опятами, но жду весточек, вроде начали появляться. Второй слой значит начинается.
Места-то здесь знатные
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nik36
member
Сообщений: 28
17.09.12 17:38Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
В ответ на: к сожалению, (или к счастью для леса) завтра в Каракане будет дождь с ночи и до вечера .................
а был ли дождик на выходных в Каракане? и если был, то поди новые грибы наросли?

эх, махнуть бы туда завтра-послезавтра, да одному как-то не сподручно....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xbot
member
Сообщений: 45
17.09.12 18:10Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя nik36
В ответ на:
В ответ на: к сожалению, (или к счастью для леса) завтра в Каракане будет дождь с ночи и до вечера .................
а был ли дождик на выходных в Каракане? и если был, то поди новые грибы наросли?

эх, махнуть бы туда завтра-послезавтра, да одному как-то не сподручно....
можно сказать что не было,даже солнце светило,народу было наверное пол новосибирска
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Valson
junior
Сообщений: 2
17.09.12 22:00Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя LeXXXuS
Сегодня были в каракане, как и в четверг, как и в воскресенье прошлое )))) подосиновиков насобирали не мало!!! ну боровика вёдер 6-7+ моховики и прочее.
в общем вопрос ко всем что за грибы ????? кто отгадает тот молодец )))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
17.09.12 22:12Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Valson
опята переростки)) сам собирал такие)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
17.09.12 23:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Valson
Если что, эти опенки вот такими зонтиками вырастают!
Исправлено пользователем tim_k_a (17.09.12 23:27)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
KiLiN
veteran
Сообщений: 2436
17.09.12 23:29Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
люблю такие шляпки, есть чо пожевать))) а не то что эта мелочь- размера гвоздик, сначала по тарелке гоняешь, потом по зубам
...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
Но эти глаза смотрят в экран...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АВР
junior
Сообщений: 18
17.09.12 23:59Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя evgenii
В субботу собирал опята в Кудряшах, все уже раскрывшиеся, даже небольшие, молодых не встретил, в воскресенье в Каракане встречались аналогичные, но я не за ними туда ездил, а вот родители набрали молодых опят по дороге из Плотниково в Кольцово.
Кстати, дождик в Каракане был в воскресенье после обеда, не сильный, но очень настойчивый))) Жаль, на неделе не удается выбраться, в среду бы обязательно поехал.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
18.09.12 00:29Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя АВР
Да, дел - тьма, так что раньше субботы за грибами в Каракан тоже не выберусь, но уже мечтаю..)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vasya_lisa
member
Сообщений: 46
18.09.12 14:19Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
Тоже хочу в Каракан.можа чего и останется к выходным!?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Valson
junior
Сообщений: 2
18.09.12 14:32Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Vasya_lisa
наберёте, но не тоннами, т.к. не истоптанных мест ооочень мало осталось, вчера ездили целый день : в какой только глуши не побывали, даже заблудились раз ))))) вообщем нашествие слонопотабов прошло
НО в местах, где мы были 3 раза за неделю - вновь набрали много - т.е. новые грибы вырастать успевают буквально за день-два. удачи
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Градус
забанен
old hamster
Сообщений: 25448
18.09.12 18:49Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Тут сосед меня пужал, что сам не собираю грибы, а покупаю. Сказал, что обалденные урожаи грибов на кладбищах и у академовской помойки. Чё теперь с соленьями делать не знаю. Употреблять грибы с кладбища чисто психологически не хочется.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BadHanter
activist
Сообщений: 114
18.09.12 20:10Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя ekt
На фото под названием "рыжики" я увидел гриб, который всегда называл "волнушка", так уж родители научили в детстве. Эти грибы солили вместе с груздями. Всегда думал, что рыжики - это какой-то другой гриб. Проясните ситуацию, кто знает...
Nissan X-Trail 2.5 COLUMBIA PREMIUM
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
18.09.12 20:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя BadHanter
нужно снизу глянуть..у волнушек бахрома есть на шляпке. у рыжиков мякоть зеленеет после среза и цвет под шляпкой рыжий(ваш кэп)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
18.09.12 21:17Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя BadHanter
Не, волнушки они другие.
Леша Вам все правильно написал. И про бахрому у волнушек, и про ярко-рыжий цвет на срезе у рыжиков (зеленеющий за минуту-две).
Но получается так, что и внешне они чем-то отличаются Увидев издалека полянку - закричала "Рыжики, рыжики!" А не волнушки. Цвет что ли более рыжее? В общем, даже издалека они различаются
Да, вот сейчас подумала. Волнушки - они все ж розовые, а не рыжие.. Другие в общем.
Исправлено пользователем ekt (18.09.12 21:22)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
18.09.12 21:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Градус
А почему мне вопрос про некрофилов и грибофобов?
Ваша подпись Вам в помощь
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
хочузагрибами
junior
Сообщений: 4
19.09.12 02:14Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя FM
Кто планирует 21-22 в Караканский бор за грибами? Возьмите с собой. Одна боюсь заблудиться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
19.09.12 11:38Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Вчера были в Караканском. Вдвоём с 8:00 до 16:00 набрали шесть вёдер (10л) боровиков, Ведра два маховиков и один подосиновик . Поехали в первый раз, мест не знаем, углубились в глубь километров на 25. Мест где грибы не собирали нет, но грибы растут хорошо и грибов много. Народу хватало не смотря на то что рабочий день, в выходные наверно вообще как в центральном парке. Вот как-тот так!
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZaNa
member
Сообщений: 43
19.09.12 11:46Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Что-то все в Каракан едут, а как насчет Бибихи, Кудряшей? есть там белые? В Каракан далеко ехать, хочется куда-нибудь поближе и чтобы тоже с грибочками
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
19.09.12 12:10Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя 200954
Грибы - просто красавчики!!!
И погода была вчера отличная, в отличие от прогнозов на субботу..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
19.09.12 12:21Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
Погода порадовала. Дождя не было. Помимо грибов получили "массу" положительных эмоций!
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alex19777
activist
Сообщений: 240
19.09.12 13:53Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ZaNa
В ответ на: Что-то все в Каракан едут, а как насчет Бибихи, Кудряшей? есть там белые? В Каракан далеко ехать, хочется куда-нибудь поближе и чтобы тоже с грибочками
в Бибихе, Кудряшах нету, в Кирзе лес сухой.
Куплю двушку на Снежина.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
19.09.12 15:20Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Сегодня охота на грузди. Свое на засолку собрали
П.С. Просто немерено опят..ступить некуда..но все уже пожилые, если только шляпки срезать на жарку или сушку
- крепыш
- крепыш2
- итого
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fater
junior
Сообщений: 1
19.09.12 16:23Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Valson
поганка, однозначно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nik36
member
Сообщений: 28
19.09.12 17:07Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя хочузагрибами
В ответ на: Кто планирует 21-22 в Караканский бор за грибами? Возьмите с собой. Одна боюсь заблудиться.
а с кем-то заблудиться не так страшно? ))))
я б сгонял, при наличии адекватного попутчика, разбирающегося в грибах...и, наверное, лучше 21-го, потому как в субботу скорее всего народу там будет оочень много...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lnata
v.i.p.
Сообщений: 10800
19.09.12 18:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя 200954
В ответ на: Погода порадовала. Дождя не было. Помимо грибов получили "массу" положительных эмоций!
Присоединяюсь! Тоже вчера там были,погодка разыгралась, машин как на Красном (такое ощущение, что народ не работает ) Срезов немерено, все истоптано, но всем хватило- как обычно пол ночи заготовок. Завтра планирую поездку в Спирино, в субботу там знакомый набрал белого.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
19.09.12 18:37Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Lnata
Удачи! Ждём отчет о Спирино!
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
хочузагрибами
junior
Сообщений: 4
19.09.12 23:19Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя nik36
Ок. Где и во сколько 21-го? Пишите в личку.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
FM
veteran
Сообщений: 1920
20.09.12 00:45Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Через 5 часов еду в Каракан... по приезду отпишусь.
П.3
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zvaleri
junior
Сообщений: 22
20.09.12 00:50Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя FM
Удачной охоты, ждем вестей. Собираемся в пятницу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sparkalex
activist
Сообщений: 112
20.09.12 08:16Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя FM
В ответ на: Через 5 часов еду в Каракан... по приезду отпишусь.
Думаете кто рано встает ,тому бог дает !? а вдруг кто то встанет раньше .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SAMAEL97
guru
Сообщений: 5633
20.09.12 08:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя sparkalex
Возможно, просто ехать далеко..)

Тоже вот читаю, облизываюсь, но ехать далековато.. Привык все в пределах получаса езды до места грибы собирать.
Всё по замыслу.. Всё путём!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
gretis
veteran
Сообщений: 2121
20.09.12 09:27Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
а я вчера вечерком катался, хотел по Кашламскому бору погулять. Результата два либо я не нашел бора, либо не смог до него добраться на своей машинке
В общем, расстроился. После работы думаю сегодня скататься еще...
Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
20.09.12 10:38Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя sparkalex
Мы выезжали в 5:30 в бор приехали в 8:00.
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
homka
activist
Сообщений: 209
20.09.12 10:53Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
А как думаете, есть смысл попробовать поискать груздей в эти выходные, или всё, сезон прошёл? Набирали немного за Карпысаком две недели назад, вот хотелось бы ещё (думала туда же съездить, например), но не знаю есть ли смысл в поездке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
20.09.12 13:35Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя homka
Если место было грибным - оно и дальше плодоносит, пока идут дожди. Скорее всего, грибы найдете!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
20.09.12 15:46Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
ребята, подскажите, как лучше моховики и маслята заготовить? сушить, морозить? если морозить, то в каком виде? сыром, вареном, жареном?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
20.09.12 15:58Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя elvalia
Мы засолили.
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
K_Vitaly
junior
Сообщений: 20
20.09.12 16:05Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя homka
Были в прошлые выходные там, где начинается объезд по степной дороге - грузди здоровые переростки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
gretis
veteran
Сообщений: 2121
20.09.12 16:18Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя elvalia
мелкие замариновать, не очень мелкие - икра из них вкуснячая....
Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...
Исправлено пользователем gretis (20.09.12 16:19)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
20.09.12 16:27Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя gretis
уже заманалась
хочу быстрее с ними разделаться и поехать за груздем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
misterикс
junior
Сообщений: 10
20.09.12 20:16Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя elvalia
Нет грибов в каракане... можете не торопиться,сегодня вернулся от туда...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
20.09.12 20:19Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя misterикс
вчера Каракан был полон грибов и грибников.
но за груздем туда ехать - извращение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
misterикс
junior
Сообщений: 10
20.09.12 20:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя elvalia
Что Вы говорите.... ,грибников-то полон был...,а вот грибов в нём уже нет!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: