Погода: −7 °C
24.12−6...−5пасмурно, небольшой снег
25.12−3...−2пасмурно, небольшой снег
НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы-2011

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя quaker

    А где уже перестоявшие?Это я к тому чтобы зря не ездить. Думаю пойдёт новый слой,судя по погоде (во всяком случае хочется надеяться :улыб:)

  • Ответ на сообщение Грибы-2011 пользователя 30

    ну вот, что в итоге получилось, после четверговой вечерней поездки)))

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя DasDemon

    расскажите как солите? Насобирала сегодня ведро груздей белых, пока посчитила и замочила в воде. Вроде 2 суток вымачивать, меняя воду. Вот теперь думаю варить или нет? Хочу ,чтобы грибы хрустели, думаю отварить 10 мин., стоит ли? Боюсь "всяких радиаций" и нашей плохой экологии :безум: , поэтому и хочу отварить, хотя моя мама всегда солила сырыми.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Платина

    я вымачиваю 3-е суток, воду меняю раза 4 в сутки, насчёт варить или нет - на Ваше усмотрение. лично я не отвариваю, а сразу после отмачивания в банку вместе с листом хрена и "зонтиками" укропа, также гвоздика и перец горошком. Соль ( не йодированная) не жалею, но и кладу без фанатизма. Сверху придавливаю палочками от мороженного и в холодильник. Через меся-полтора можно пробовать :бебе:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Платина

    чуть не забыл! ещё кладу несколько порезанных зубчиков чеснока!

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Платина

    Немаловажная деталь, что, если использовать пресс - в трехлитровую банку входит 2-3 ведра уже перебранных грибов :not_i: Обидно, конечно. Зато экономит место в холодильнике. Есть можно, отсчитав 2 мес. со дня закладки последних.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя DasDemon

    Очень симпатичненько смотрятся :бебе:,а на счёт когда можно есть,так если отварены-через 20дней,если нет,то через 40

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Levin36

    Красотищааа...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Levin36

    В ответ на: А где уже перестоявшие?Это я к тому чтобы зря не ездить. Думаю пойдёт новый слой,судя по погоде (во всяком случае хочется надеяться :улыб:)
    по омской трассе, очень сильно сомневаюсь, что ещё один ощутимый слой белячков вылезет - всё-таки маковку лета уже проехали

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя quaker

    Надежда умирает последней ,да и наблюдая всяческие погодные и природные аномалии в последнее время , вдруг как вновь решат нас порадовать грибочки !

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Levin36

    пробовали вчера засол отваренных груздей недельной давности. Очень вкусно, и все трое едоков чувствуют себя хорошо!!!:бебе:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя KotoZ

    А рыбные - где?:улыб:на выходных будущих, вероятно, с ночевой забуримся... Место в машине еще есть, если есть желание :смущ:

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя quaker

    я на этой неделе собираюсь в ту сторону съездить....подсказали места, где можно сырого груздя поискать! вчера с барабинска возвращался, так грибников стояло на трассе практически как на рынке! по два, по три ведра у каждого! только вот не рассмотрел, какие грибы продают :хммм:....быстро ехал

  • Ответ на сообщение Грибы-2011 пользователя 30

    Ну вот что за безобразие... :безум: Поехали к родне в деревню, решили там в "свое" груздевое место сходить, но дорого перекрыли, а объезд по технологической дороге, где носятся грузовики, груженые щебнем и крю км так 30,вместо оставшихся 2 км. Проехали мы по этой адской дороге 10 км и решили, что дальше не поедем, свернули в ближайший лес, обнаружили там грибников, проехали еще несколько км дальше. Пошли бродить, и как обычно нашли море переросших и червивых груздей, вот просто не представляете сколько их там было :безум: Так обидно...Нашли полянку с лисичками, нарезали, ну хоть на жареху, где-то 2/3 ведерка. зато нам попались полянки с лесной клубникой/земляникой, поели маленько, но тоже уже переспевшая была. У меня какая-то нездоровая тенденция каждый год с этими груздями. :хммм:
    А были еще такие, один целый, и море червивых

    Я сегодня просто прелесть какая гадость...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя Levin36

    я в прошлом году белых насобирал в середине августа, вместе с опятами .... так что всё возможно и в этом :хехе:

  • Ответ на сообщение Грибы-2011 пользователя 30

    Сегодня вечерком после работы хочу выбежать за грибочками. В идеале хотелось бы лисичек набрать, конечно, но не побрезкую и другими :rofl: Есть желающие компанию составить? Грибных мест не знаю, направление на сегодня выбрал :umnik: "Боровое" - кто-нибудь что-нибудь может посоветовать/отсоветовать? :смущ:

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя DasDemon

    Ну вот порадовали :agree: ,значит будем искать и надеяться на удачу ,особенно сейчас в отпуске

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя gretis

    в верх ирмени (боровое ближе к городу получается)помню полный багажник подберезовиков набил, помоему и грузди были не много, видимо не в сезон попал.

    ...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
    Но эти глаза смотрят в экран...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя KiLiN

    Мы чуть дальше, чем в ВерхИрмени в лесопосадках в субботу сухих груздиков... накопали :ха-ха!:
    Честное слово, я в Новосибирске до этого года не промысловал - не было возможности. А нонче занялся. Раньше все в Красноярском крае да в Бурятии, а в НСО - ни-ни. Ну и вроде как со своим уставом сунулся в местные леса... Типа чуть ли не у виска бы покрутил, если б кто сказал, что в ТОПОЛИННОЙ лесополосе растут сухие грузди, только их надо ВЫКАПЫВАТЬ из земли, а не срезать :ха-ха!: А по факту так и получилось - если крупный, то холмик чуть сковырнуть, а рядом именно слой земли снимаешь и там ТАКОЕ... :смущ::secret: в общем, нарезали красавчиков прямо по моросящему дождику:улыб:
    Но думается мне, туда далековато бежать вечером. Пока дорога туда, пока обратно... толком-то и не походишь. :dnknow:

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя gretis

    в прошлый четверг был в тех краях, только чуть подальше борового, фото смотрите выше, но лисичек там не находил (может плохо искал :а\?: ) зато груздей сухих много!

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя DasDemon

    Я за лисичками вчера пытался по наводке сбегать до Дубровино-Белоярка, но безрезультатно (две лисички за результат не считаются) :beee:

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Грибы-2011 пользователя 30

    Повторюсь - на сегодняшний вечер в машине есть место (два):смущ:
    Предположительное направление - Боровое либо Верх-Ирмень, варианты обсуждаемы.
    Есть желающие составить компанию?

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя gretis

    а ты во сколь стартуешь и от куда?

    ...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
    Но эти глаза смотрят в экран...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя KiLiN

    в 18-00 стартую с пл.Ленина, транзитом забираю человека на монументе славы. На левом берегу буду где-то 18:30 - 18:40. Готов где-нибудь по пути либо небольшому отклонению забрать.

    Вот у тебя, папа, есть мама. А у тебя, мама, есть папа. А у меня... даже фишая нет...

  • Ответ на сообщение Re: Грибы-2011 пользователя gretis

    А это не подтопольники случайно?

Записей на странице:

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
Знакомства в Новосибирске
Погода в Новосибирске
Пробки в Новосибирске
Форумы в Новосибирске
Телепрограмма в Новосибирске
Афиша в Новосибирске
Гороскоп
Курсы валют в Новосибирске
Туризм в Новосибирске
Промокоды в Новосибирске
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта