Погода: 22 °C
23.0512...21переменная облачность, небольшие дожди
24.0512...18переменная облачность, небольшие дожди
  • День добрый, ждем ваши отзывы , пожелания и критику по поводу нашего меню, обслуживания и качества !

  • Ой, а там обслуживание есть? Чё то не заметил. Максимум из окошечка тарелку с заказом подадут.
    Манты съедобные, но не шедевр. Специально точно не поеду, но если голодный рядом случайно окажусь, то возможно зайду.

  • а где по вашему шедевр ?

  • Тут про манты целая тема была, поищите.
    Лично я самые вкусные манты кушал в Первомайском сквере, когда там киоск с мантами жив был.

  • мне, как ни странно, больше всего нравились в ларьке на набережной, хотя там с сервисом и чистотой никак.

    Вот не пойму в чем прикол рубленого мяса - реально ешь и понять не можешь толи мясо жесткое, толи проварено плохо, толи зубы уже не те - толи так и должно быть.

    Проезжал мимо шамшиных - что то вашу вывеску не видел - хотел продегустировать.

  • а какой адрес подскажите пожалуйста? обожаю манты):улыб:

    Бордо побеждает зло!
    коктейль В 52, Бакарди с колой, сегодня бурбон - завтра шампанское!
    Une Chambre Pour La Nuit.

  • сколько стоят манты и какой ассортимент ? что еще есть в продаже ? спасибо

    Бордо побеждает зло!
    коктейль В 52, Бакарди с колой, сегодня бурбон - завтра шампанское!
    Une Chambre Pour La Nuit.

  • Семьи Шамшиных 37, если ехать со стороны Фрунзе, то не доезжая перекрестка Орджоникидзе Военная Шамшиных на право, через десять метров будет кафе МАНТЫ .

  • Наш ассортимент:

    манты из говядины 70 гр. - 20 руб.

    манты из баранины 70 гр. - 25 руб.

    плов из говядины 300 гр. - 90 руб.

    лагман 300 гр. - 90 руб.

    чучвара 300 гр. - 90 руб.

    шурпа из баранины 300 гр. - 100 руб.

    самса из говядины 130 гр. - 40 руб.

    также в меню присутствуют русские блюда(ассортимент меняеться каждый день).

    Приятного Аппетита !!!

    МЫ ждем вас с 09.00 до 21.00

    http://news.ngs.ru/more/249795/

    Исправлено пользователем Зафар (20.12.11 12:00)

  • заходил вчера специально попробывал, мне понравилось и размер и качество, правда места маловато в обед там много желаюших, сравнивая с узгеном и уйгурами на цуме - эти манты лучше :live: . Вернусь к вам обязательно.
    Заказать заранее можно на вынос и можно ли купить сырые ?

  • Был сегодня в 16 ч. В помещении прохладно. Манты чуть теплые, конечно днём, думаю горячие были, но осадок остался. Лепёшка не вкусная. Сами манты есть можно.

  • не люблю манты только из-за лука.
    напихают крупно рубленную луковицу.
    есть такое кафе узбечка в барнауле - вот там манты вкусные
    и лук не чувствуется.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • нарушение п.9

    весь секрет настояших мантов именно в рубленном мясе и рубленном луке + специи только так !

    а если не любите из за лука тогда пельмени, шашлык в лаваше, русские домашние манты(котлета в тесте) :хехе:

    Исправлено пользователем Veritas (22.12.11 15:04)

  • вообщем то в мантах по рецепту ложиться 50 процентов лука, и столько же мяса. Много где лука ложат больше. В приципе на вкус это не влияет катастрофически, но если лука положить мало - то будут не манты а неизвестно что.

  • Лагман 5+ :respect:

  • не была еще на Шамшиных к сожалению, но обязательно заскочу.
    Я обожаю манты в Диане на ГУрьевской - я их туда не просто поесть, а извините, обожраться заезжаю, беру сразу штук 6 (один раз 8 взяла - многовато) - и просто вкуснятина... с соком, можно аджику взять...
    и народу там... в обед очень много, но они переехали в новое помещение, так что столиков на всех хватает!!!
    и приносят быстро!!!
    ВОт если такие же, как в Диане, то здорово!!! и по пути!!! надо протестировать!

    Жизнь прекрасна и удивительна

  • Ненавязчивая реклама от джуниора, зарегистрировавшегося одновременно с открытием заведения?:улыб:

    Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)

  • В ответ на: весь секрет настояших мантов именно в рубленном мясе и рубленном луке + специи только так !
    СОГЛАСНА НА 100%, МАНТЫ ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПОНРАВИЛИСЬ, НУ А ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОБСТАНОВКИ ЕСТЬ РЕСТОРАНЫ ,ГДЕ И ЦЕННИК СОВСЕМ ДРУГОЙ! ДЛЯ ПРОСТОГО ОБЫВАТЕЛЯ ВПОЛНЕ МОЖНО ЗАБЕЖАТЬ ПЕРЕКУСИТЬ :nom:

  • В ответ на: беру сразу штук 6 (один раз 8 взяла - многовато) - и просто вкуснятина... с соком,
    Нехило :eek: Я обычно(мужик большой комплектации) съедаю 3-ну 4 от силы манта(домашних) за один раз. Но 6-8 :eek: Тут 2 варианта-либо манты с пельмень размером, либо бабища как слон :ха-ха!: :ха-ха!:

    Исправлено пользователем t-34-85 (25.12.11 17:18)

  • не, третий вариант - не в коня корм... покушать люблю....

    Жизнь прекрасна и удивительна

  • Заезжал на тест, помещение опечалило, думал хоть столики какие будут, мант с барашкой не было(( отведал с говядиной - относительно не плохие,.....
    Вывод: заезжать порой буду исключительно взять с собой.

  • заходил утром на манты, с похмелья само то :live: , спасибо :respect:

  • Манты вкусные, одни из лучших в городе. Много лучше чем возле цума. Вкусный плов, чучвара, лепёшки на фоне этого отвратительные. Формат заведения сильно уж демократичный :улыб:, врочем многие так начинали.

  • Норм манты, но даму туда не приведёшь. Поймёт неправильно :biggrin:

  • а кто кушал манты на площади кондратюка?
    как вам?

  • Лет 5 назад последний раз. Вернуться не захотелось.

    Кстати, самые поганые пельмени в городе подают в киоске "Восточная кухня" на Бетонке. Даже покупные за 120 р/кг вкуснее чем этот ужас. И ведь спросил заранее, типа сами лепите. Ответили - конечно!!! Такими пельменями даже собак не кормят, а они людям подают.

  • ВСЕХ С НАСТУПИВШИМ И НАСТУПАЮШИМ !!! :bottle: :respect:

  • на кондратюка - на любителя, раньше лет 5 назад вкусные были. :dedmoroz2:

  • сделайте телефон предварительного заказа, как у всех, буду чаше брать ! манты вкусные :superng:

  • Спасибо за отзывы и адекватную критику, телефон сделали, всех с прошедшими праздниками :superng: , ждем в гости !!!!

  • Ну и, разумеется, Antonrt99 сейчас спросит номер этого самого телефона... :rofl:

    Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)

  • Ну и я тоже спрошу телефон. Ради интереса:улыб:Лично я манты, рёбрышки заказываю по телефону или ем с мужем,когда бываю на Красном в Шафране.

  • доброго времени суток, телефон здесь писать нельзя, сочтут за рекламу, тел. написан в кафе, за одно и попробуете.

  • Был там. Отличные манты! Помещение это да, демократичное....
    И беда всех этих заведений отсутствие сан узла:хммм:
    Всякие там приправы к мантам отличные!
    Надо плов попробовать!)

    "Где ты будешь завтра!? Тута или тама..."

  • Спасибо за отзыв :respect:.

    Мы работаем для вас !!!

  • я тоже манты хочу:бебе:, причем каждый день по С.Шамшиных хожу мимо вас, надо будет заглянуть.

  • Конечно заходите, попробуйте настояшие узбекские манты, из рубленного парного мяса. Работаем без выходных с утра до вечера !

  • Действительно, самые вкусные манты былу в "Уйгурской кухне" в Первомайском сквере. Ел их там лет 20... Потом ларек закрылся. К удивлению, после поездок в Урумчи узнал, что у уйгуров в Китай ( в СУАР) совсем другие манты. :безум: И Баоцы - совсем другое блюдо...Наши вкуснее... Кто скажет - где есть в Советском районе хорошие манты? Или поближе к площади Ленина. Это точка далековата... Про подвальчик в Первомайском сквере знаю... Где ещё можно поесть настоящие манты?

  • Приносим всем извинения ,что вчера к вечеру закончились манты, мы конечно готовились что будет много народу, но чтоб столько не рассчитали.

    Все кто не успел вчера - ждем вас сегодня :agree:

  • телефон то дайте дл предвар заказа, я если поеду то хочу чтобы было с пылу с жара...

  • сочтут за рекламу. телефон в кафе написан

  • Ну хоть у себя в личном профиле телефон укажите. Или в ЛС по просьбе высылайте.
    Или Вы серьезно думаете, что люди поедут в самом кафе узнавать телефон, чтобы сделать предварительный заказ? :безум:

  • День добрый, телефон пред заказа написал в личном профиле.

  • был у вас. В приципе манты понравились, вот только в след раз если поеду - то только по телефону буду заказывать - так как дали чуть теплыми, разогревать почему то не стали на пару. Ну и посуда одноразовая - как то уж совсем по простому, лагмант то точно неудобно в ней есть.

  • записал номер. за сколько лучше звонить?
    сегодня классно отъобедал, до сих пор есть не хочу! клево!! Спасибо!! :respect:

    Я уважаю Обаму

  • день добрый, если вы обедаете в обеденное время то манты и другие блюда есть всегда, пред заказ делают в основном на большое количество мантов, плова и других блюд или заказывают манты в сыром виде.

  • В ответ на: Действительно, самые вкусные манты былу в "Уйгурской кухне" в Первомайском сквере. Ел их там лет 20... Потом ларек закрылся. К удивлению, после поездок в Урумчи узнал, что у уйгуров в Китай ( в СУАР) совсем другие манты. :безум: И Баоцы - совсем другое блюдо...Наши вкуснее... Кто скажет - где есть в Советском районе хорошие манты? Или поближе к площади Ленина. Это точка далековата... Про подвальчик в Первомайском сквере знаю... Где ещё можно поесть настоящие манты?
    они находяться в пяти минутах от площади Ленина

    Исправлено пользователем Sergei888 (03.04.12 08:32)

  • Ну что, Зафарушка, всё, мясо кончилось?
    Сегодня взял с собой мант, и наелся лука......обидно, были вкусные манты:хммм:

  • В ответ на: Ну что, Зафарушка, всё, мясо кончилось?
    Сегодня взял с собой мант, и наелся лука......обидно, были вкусные манты:хммм:
    День добрый Графт приношу свои извинения самые искрение.

    теперь по порядку:

    с прошлой недели наоборот увеличили пропорцию мяса, начинку всегда сам мариную и перемешиваю от этого и зависит вкус. Сегодня в обед начинку перемешивал повар молодой, ну и соответственно у нас же молодые все умееют и знают - и вот результат неравномерно перемешали начинку с низу остался практически один лук. И именно эти манты попались вам ((. В предь такого не повториться повар на всю жизнь запомнит как делать не надо.

    Приносим еще раз свои извинения !

    Ждем вас завтра или когда сможете с нас причитаются бесплатные манты !!!!

    P.S. вот так увеличили мяса ))

  • В ответ на: Ну что, Зафарушка, всё, мясо кончилось?
    Сегодня взял с собой мант, и наелся лука......обидно, были вкусные манты:хммм:
    фу
    ненавижу тушеный лук, и вареный тоже

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • и кому это должно быть интересно ?? вас кто-то принуждает есть вареный и тушеный лук ?

    за роялью...

  • akkrill да увас прям фобия насчет лука, его желательно есть в нем много витаминов. Ну и какие манты без лука ?

  • В ответ на: Ждем вас завтра или когда сможете с нас причитаются бесплатные манты !!!!

    P.S. вот так увеличили мяса ))
    Ок, заскочу как нибудь, раз честно отписались:хехе:

  • В ответ на: akkrill да увас прям фобия насчет лука, его желательно есть в нем много витаминов. Ну и какие манты без лука ?
    нет у меня никакой фобии против сырого лука.
    просто в нске почему то все готовят манты с очень крупно порубленным луком
    мне вот понравились манты в Барнауле в узбечке - там лук мелко резанный был.
    как то там все вместе спекается и лук не чувствуется отдельными кусками.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • у Зафара крупно порезан лук? попробуй тогда у Вазгена

  • AKKRILL :

    С чего вы взяли что у нас крупно порезан лук ? вы первый кто об этом говорит и только потому что вы его не едите. Вы были у нас? пробывали ?

  • не был
    просто сколько в манты не беру - везде крупно
    к вам заскачу - протестю.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Зафар, спасибо, всё вкусно было :respect: По соли показалось что чуть перебор в мантах с бараниной и лагмане, плов в норме, но это не могло испортить общее впечатление. Манты - сбалансированный вкус, настоящее мясо, лук - безусловно, присутствует (без него это не манты будут ))) - в нужном количестве мелко порубленный. Парковку найти в окрестностях заведения проблем нет. Чувство приятной сытости после посещения сохраняется успешно на многие часы. С удовольствием посещу снова сам, и рекомендую другим проверить, что такое Манты на Шамшиных...

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • заходил сегодня в 11.30 , брал манты с бараниной и плов - всё хорошо было !

    за роялью...

  • спасибо за положительные отзывы !

  • про плов это шутка?
    сегодня в поисках трэша заскочил в 13:30
    резюм такой: "плов" пресный и невнятный, зирвак недотушен (говядина жестковата), греют в микроволновке
    пловщику кнут, однозначно
    манты с говядиной почему-то пересоленные, с бараниной не было в наличии
    так и не понял зачем манты посыпать резаным укропом

  • Сколько людей столько и мнений. Сделаем выводы !

  • Закончились на мне манты с бараниной и это еще толком обед не начался, полноценно оценить не удалось.
    Делайте больше с бараниной.
    А так манты да манты, они и в Африке манты, ничего особенного.

  • а какие еще люди ждут чудеса? Если обычные вкусные манты - ну и хорошо.

  • День добрый! Извиняемся,по поводу мантов конечто учтем. Просто вы попали в тот момент когда манты закончились, а новая партитя будет готова через 10-15 минут. Если мы сделам утром 500 мантов кто их есть после обеда будет, да и сами мы продавать себе не позволим.

    В Африке не были манты не пробывали.

    А так манты да манты - не скажите. манты да манты на каждом углу из свиного фарша с тестом с мицинец и подача из микроволновки.

    А манты из рубленого мяса с таким тонким тестом встречаються в н-ске очень редко, ни считая конечно ресторанов, но и ценник в ресторанах 50 - 70 за штуку.

  • Отведал!
    На мой вкус:
    вполне съедобные но не АХ!!!
    из минусов:
    - пресные (безвкусные в смысле))
    - укроп абсолютно лишний (то чем посыпают)
    - отсутствие жидкости в виде сока внутри
    из плюсов:
    - тесто действительно тонкое
    - вполне съедобные))
    Как нибудь заеду снова....

  • сегодня брал манты (с говядиной и бараниной) и плов. Всё вполне съедобное, манты , пожалуй, даже лучше чем в уйгурской у цума. Только баранины было явно и намного меньше , чем лука. :dnknow: Плов тоже вполне, но большого отличия от цумовского не нашёл. При случае буду заезжать.

  • Спасибо за отзыв ! Будем ждать вновь !!!

  • Друзья у нас появилось новое блюдо Казан - Кебаб. Заходите пробуйте !!!

  • что за зверь такой?

  • вот так выглядит

  • чивот кости сплошные...в вагончике рядом с поворотом на инмарко мясца поболее...

  • Везде хорошо где нас нет )) скажите подробнее что за вагончик и на каком повороте зайдем попоробуем сделаем выводы.

  • едем по советскому шоссе, проезжаем "красный восток" начинаем смотреть направо...вот через некоторое время появится магазинчик с рыбой и дальше кафе переделанное из жд вагона, рядом мангал под крышей и наверное уже шатер.

  • не близкий путь. Я вообше ел этот казан-кебаб в одной восточной кафешке - как ни странно мне подали его с обычным мясом (без кости). Откушал - не в моем вкусе - обычная картошка, что то вроде тушеной с мясом, только все крупно.

    Или мне впарили что то не то?

  • не ближний, согласен)))0 просто, работая на Петухова, на тот момент ничего приличного в том районе не было...шашлык там был хороший...и отбивная размером с тазик...

  • В ответ на: вот так выглядит
    Фотографировать еду надо правильно! :смущ:

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • п.9

    дело не в этом, у них еда из пластиковой посуды, возможно это минус, но она вкусная причем вся, манты вне всяких похвал вообше. И не важно как она сфотана.

    Я много где в доставках заказывал и пиццу и суши с картинками на 5+ а привозили на 2-. как то так ....

    Исправлено пользователем Veritas (16.05.12 13:51)

  • Дотогие гости, у нас появилось новое блюдо: мясо по казахски с бульоном. Приходите попробуйте !

  • Давайте уже ребята бесбармак с казами запускайте)))

  • посуда да - не совсем то. Кстати зафар - сделать нормальную посуду - не так уж и дорого, если нету ограничений по воде и канализации, и к тому же уменьшишь свии расходы - одноразовая посуда всяко разно дороже одразовой, даже с учетом ЗП посудомойки.

    Я вот, например, чаще бы к тебе заезжал, если бы посуда была поцивильней. Уж все таки жидкие блюда есть из пласмассовых тарелок - точно не айс.

  • Извиняемся,по поводу мантов конечто учтем. Просто вы попали в тот момент 
    когда манты закончились, а новая партитя будет готова через 10-15 минут.

    Сегодня товарищи заезжали к вам в районе 13-00 мантов нет, будут или нет на кассе не сообщили.
    В итоге поехали в другое место.

    нарушение п.9, используйте тег цитата

    Исправлено пользователем Veritas (09.06.12 11:05)

  • Зафар, ругаться буду!:улыб:
    Нам ладно, повезло. Приехали незадолго до часа, взяли каждый по 5 штучек с бараниной, но мы их и хотели, но: с говядиной манты в это время отсутствовали. Только начали есть, закончились с бараниной, но появились с говядиной.:улыб:Ближе к концу порции закончились все и предлагалось ожидать в течение получаса - естественно, столько ждать народ не готов был. При том что я не могу сказать, что больше чем обычно народу было - вроде всё как всегда.
    Согласитесь, состояние:
    12:55-13:05 Есть манты с бараниной, нет с говядиной
    13:05-13:15 Есть манты с говядиной, нет с бараниной
    13:15... Манты закончились, следующие ожидаются ближе к без пятнадцати два
    - вряд ли нормально для заведения, которое на мантах специализируется!!!:миг:
    Телефон для заказа 310 30 74 не работает - этот вид связи недоступен для абонента.:хммм:
    В зале - хорошо бы раз в полчаса протирать столики - неприятно приземляться на место, где явно до тебя уже кушали лепёшку, плюс когда оба контейнера для использованной посуды заполнены, их хорошо бы освобождать.
    Из позитивного - манты по-прежнему вкусные :respect: Но если их так часто не будет - народ начнёт бежать туда, где они менее вкусные, но есть. Так что, есть над чем работать.:миг:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: 12:55-13:05 Есть манты с бараниной, нет с говядиной
    13:05-13:15 Есть манты с говядиной, нет с бараниной
    13:15... Манты закончились, следующие ожидаются ближе к без пятнадцати два
    Да, Док я уже говорил по данному факту. К сожалению прикормленные места имеют факт, при увеличении объема продаж пОртиться. Надеюсь данный факт не коснется Зафара, но тенденция уже есть...

  • Ребят здраствуйте, тысячу извиненией, что последнее время были небольшие задержки с мантами. Сейчас взяли на работу еще одного повара ! будем исправляться !!! По поводу других замечаний сделаем выводы. Спасибо за адекватную критику :agree: . Ждем всех в гости :bday:

  • такие задержки в принципе везде бывают, в позных, в мантышницах, куда бы не заходил, иногда приходиться ждать от 10 минут до 30. Это нормальный процесс в таких заведениях. Хуже когда заходиш куда либо, а там манты всегда есть из микроволновки, потомучто их не кто не покупает ((.

    Так что я считаю лучше подождать немножко и будут свежие. А то что нет мантов следствие того, что все быстро продали, а почему продали ? потому что были хороши!!!

    Всех с Праздником !!!

  • Полностью согласен, что лучше свежие. :agree: Но тут реально как минимум один человек, услышав про "полчаса" развернулся и ушёл навсегда.
    Я сам задумался, что бы получилось, если бы я двоих своих товарищей привёз на 15 минут позже - было бы разочарование. А так, приехали вовремя, манты вкусные :respect:, они теперь дорогу знают, иногда тоже заедут покушать, да так же с собой кого-то привезут. Хорошо, конечно, что вовремя приехали, но хотелось бы чтоб в самое "обеденное" время "вовремя" было всегда.:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • :agree: спасибо за внимание и понимание! Немножко критикую, как человек, заинтересованный в том, чтобы Ваше заведение продолжало успешно работать.:улыб:Надеюсь, в ближайшем будущем, кроме слов благодарности, писать будет нечего. Готовите реально вкусно :respect:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • Странный у Вас график работы........
    Вроде декларируется 9:00 - 21:00 про выходные не написано ничего.......
    заехал вчера (9 июня) около 17:00 - замок, сегодня пару раз мимо проезжал - замок.....
    странное заведение......

  • есть такое - как то тоже заехал в выходной - написано что ежедневно - но "поцеловал" дверь. Понятно, что бывают накладки - но вы уж как то объявы хоть вешайте - типа по техничеаким причинам - сегодня выходной.

    А то я уж подумал - что вы закрылись навсегда((

  • По поводу режима работы исправим. Скорее всего будем работать: понедельник - суббота с 09.00 - 20.00

  • Был сегодня, в обед.

    Забегаловка. Никто не улыбается, никто первый не здоровается. Ощущения, что тебе рады - нет.
    Взял плов и манты с бараниной. Плов самый обычный, рис почти пресный. Разогрели в микроволновке (меня об этом никто не предупредил). Манты с бараниной подали еле теплыми. На вкус тоже так себе.
    Компот вообще порадовал - концентрация фруктов и сахара в нём - 100 гр яблок на 100 литров воды

    170 рублей за весьма посредственную пищу - чрезвычайно дорого..

    "Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"

  • 170 рублей за весьма посредственную пищу - чрезвычайно дорого..


    сходите в ресторан отдайте 500 рэ, там вам и улыбнуться, поздороваються и порадуються за вас ))

    вы хотели волщебный рис из девзиры с бараниной на хлопковом масле ? за 100 рублей .

    манты так себе ? - почему в обед народу столько что не пробиться - любят не вкусные манты ?

    компот за 10 р. там вполне адекватный .

    П.С. Сколько людей столько и мнений ))

  • П.С. Сколько людей столько и мнений ))
    --------------

    Вот именно. Если тебе не суждено было есть настоящие вкусные манты, то то, что дают в этой забегаловке, тебе конечно покажется вкусным..

    А уж про плов можете мне не рассказывать, у меня на СТО работали ребята узбеки, они из обычной говядины и краснодарского риса варили изумительный плов, все знакомые старались к нам на СТО в такой день попасть.
    Дело не столько в рисе и мясе, сколько вообще в отношении к готовке.

    "Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"

  • В ответ на: Был сегодня, в обед.

    Забегаловка.

    170 рублей за весьма посредственную пищу - чрезвычайно дорого..
    +1 В первый и последний раз приехали туда, месяца полтора наверное назад. Одну из лепешек подали с таракашкой. Сказали это не мы, это поставщик виноват. Шурпа не вкусная, картошка явно сварена отдельно в воде а не в бульоне. Мимо. А народу наверное много, потому что ближайшие кафе в районе пл. Ленина, а идти лень.
    По поводу идите в ресторан за 500 рублей за улыбками. В большинстве заведений можно отведать хороший, вкусный бизнес-ланч за 200 рублей.
    Однозначно заведение мимо.

    !!!

  • День добрый ! Ребят мы конечно извиняемся если что не так, сделаем выводы и исправимся. Но вот почему в закусочной, почти каждый клиент, после принятия пищи говорит - спасибо вкусно, придем еще. А здесь на форуме сразу - тараканы(бред), мимо, ни ногой, не вкусно ни одно блюдо ?

  • манты великолепны,хотя всякий раз разной сочности,НО!представители заведения,попробуйте сегодняшний министерский салат и отпишитесь здесь,если Вы честные люди.

  • Серёжа , Кропоткина 263а к.2 :secret:

  • Сенькс!

    "Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"

  • В ответ на: День добрый ! Ребят мы конечно извиняемся если что не так, сделаем выводы и исправимся. Но вот почему в закусочной, почти каждый клиент, после принятия пищи говорит - спасибо вкусно, придем еще. А здесь на форуме сразу - тараканы(бред), мимо, ни ногой, не вкусно ни одно блюдо ?
    В чем бред? Скажите, что это не правда, ну ну. Свидетели есть. И шурпа у вас вкусная без отдельной холодной картошки? Мне врать зачем?

    !!!

  • Так всетаки каков режим работы данного заведения?
    просто живу не далеко и сегодня заехал покушать........
    опять облом!!!
    Зафар, будьте любезны , уж огласите часы и дни рабрты

  • В ответ на: манты великолепны,хотя всякий раз разной сочности,НО!представители заведения,попробуйте сегодняшний министерский салат и отпишитесь здесь,если Вы честные люди.
    похоже не очень честные люди, жаль, манты действительно неплохи, но больше к вам не приду.

  • В ответ на: больше к вам не приду
    +1, больше нет желания посещать данное заведение

  • День добрый ! Приносим свои извинения за салат, холодильник перестал морозить забился фильтр, повара не доглядели. Получили выговор !! С холодильником все исправили!! Мы честные люди, с кем не бывает человеческий фактор (( С нас бесплатный обед! Честно Честно Честно. Извините за поздний ответ ))

  • День добрый ! Чем перед вами виноваты ? давайте выясним и исправим, ведь для этого мы здесь .

  • Обед требовать не буду,но все-таки будьте повнимательней с салатами.

  • Классные манты в киоске - напротив Ремикса на площади Трубникова (по ул. Железнодорожная). Стоит 1 мант всего 17 р. Всегда горячие. Пробовал раньше у Зафара - так вот там (на ул. Железнодорожной) ГОРАЗДО вкуснее.

  • сколько там не езжу - сроду не видал никакой точки

  • прямо напротив ресторана "Экспедиция" киоск. Вчера съел 4 манта - оч понравилось!

  • Не на нем ли я 8го числа вечером видел надпись " продам"?

  • Была там такая надпись раньше на соседнем киоске (пивном), сейчас - не обращал внимания, там 2 ларька рядом, на мантах не было. Второй раз заезжал днем в обед - толкется народишко - у столиков на улице, кто-то в машинах рядом припарковавшись ест. Второй раз мне что-то меньше понравилось, или был не так голоден, как в первый раз? :dnknow:

  • Короче, вообще попа. Ел в пятницу там же (третий раз за все время) - вообще не понравилось, сплошной лук... увы... забираю все свои прежние рекомендации :хммм:

    пишу про эту точку - просто часто рядом бываю :dnknow:

  • В ответ на: Короче, вообще попа. Ел в пятницу там же (третий раз за все время) - вообще не понравилось, сплошной лук... увы... забираю все свои прежние рекомендации :хммм:

    пишу про эту точку - просто часто рядом бываю :dnknow:
    Доброго времени суток. Я надеюсь это не про нас написали ? у нас технология не меняеться

  • нет, не про вас :улыб:

  • Эта тема для Где провести вечер? :безум:
    Там никто не будет проводить вечер. Не состоятельные люди, не бомжи, не средний класс.
    Сдуру может, кто туда и забежит попробовать сей сервис, увидя этот топик на НГС как я.:улыб:

  • Вдруг кому захочется экзотики и решит повести девушку на романтический вечер к Зафару :biggrin:
    Кстати, если кому и взбрендит все таки провести вечер, нужно иметь ввиду, что туда не всегда можно попасть, т.к. установленный режим работы не соблюдается. Эти выводы можно сделать из общедоступной информации опубликованной в интернете и исходя из отзывов о данном заведении.

  • Обратитесь к здешней администрации, и возможно, специально для Вас, заведут ещё подфорум "Где поесть?". или несколько : "Где поесть?" , "Где пожрать?" , "Где перекусить?", "Где покушать?" и тд.

    А по теме : несколько раз заезжал, брал с собой на вынос . Манты с говядиной - вполне, с бараниной - жирновато для меня, плов не впечатлил, но терпимо.

  • за что ты меня так? Заехал сегодня ради любопытства. Хуже мант давно не ел - мясо почти нету - один лук. Удивлен что туда кто то вообще ходит - првада видел такстати подъехавшего. Понимаю что 17р за 1 манту - это дешево, но есть один лук в тесте, почти без мяса и без сока....

    Это я про киоск на пересечении плановой и писарева.

  • :eek: А где это Плановая пересекается с Писарева?

    Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)

  • ну что ж ты так? :улыб:

    я же писал в последнем сообщении:

    В ответ на: Короче, вообще попа. Ел в пятницу там же (третий раз за все время) - вообще не понравилось, сплошной лук... увы... забираю все свои прежние рекомендации :хммм:
    с тех пор я туда - ни-ни...

  • В ответ на: :eek: А где это Плановая пересекается с Писарева?
    так Володимир площадь Трубникова назвал :улыб:

  • а ну да, неверно сказал - кольцо на пересечении Писарева с Нарымской

  • это не Писарева, это ул. Железнодорожная

  • Гости дорогие, мы расширились, практически доделали ремонт, теперь нормальная посуда, столики. Ждем всех !!!

  • А картофель как варите? Отдельно от шурпы или по новому?

    !!!

  • День добрый, шурпу временно не делаем. Не вводите людей в заблюждение, картофель варился всегда в шурпе. просто потом вытаскивался, чтобы за обеденное время в казане не превратился в кашу ))

  • хм... а в статье фото по прежнему в пластиковой посуде...

    Жизнь прекрасна и удивительна

  • Стас заходил за день, как стала нормальная посуда.

    Скоро будут Шашлыки !!!

  • манты очень понравились!

  • Как же так, Зафар. Мяса в фольге больше нет. Моё любимое блюдо. Может вернёте в меню ?

  • Очень плохо берут европейские блюда, жалко продукты выбрасывать. Но в принципе, в понедельник можно попробовать еще раз приготовить.

  • Так вы же позиционируете себя как восточная кухня? так там масса блюд, продолжайте тематику...как-нибудь до беша (если еще не добрались) доберитесь, очень уж люблю это блюдо! обязательно приеду!

  • у них есть мясо по казахски, облегченный бешбармак )))

  • Ох рябята, как же приятно ! к вам с похмелья зайти )) С НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ !!!!!

  • День добрый ! Хотим сообщить что мы проводим: Свадьбы, Корпаративы, Банкеты.

  • Здравствуйте.
    Как на Шамшиных не знаю, не пробовала. А вот, которые сама готовлю, любят вся наша семья и наш друзья.)
    Там мяса то много хоть? А то приходилось однажды есть манты в одном заведении. Один лук и больше ничего. (

  • Это как в анекдоте: у вас в мантах один лук, почему один лук, обижаеш, там много лука !)))).

    Нормальные там манты, мясо рубленое в достатке. По крайней мере мясяц назад так было.

  • В среду заехал в 18-40 примерно, мант НЕ БЫЛО никаких, лагман поравился, а вот половинка плова - в микроволновке разгореваете ?! или что у вас слева на от входа на кухню, если смотреть со стороны прилавка - мне послышался звук очень похожий на дверца закрываемой микроволновки, девушка оттуда, слева плов принесла ?

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • нет, они под каждого клиента отдельно готовят))) как иначе обеденный плов греть?

  • В ответ на: нет, они под каждого клиента отдельно готовят))) как иначе обеденный плов греть?
    в смысле как ?! Есть специальное оборудование для поддержания температуры блюд:улыб:
    не помню как называется, но есть в большинстве заведений общепита с самообслуживанием.

    Вне ассоциаций, вне конкуренции...

  • В ответ на: Есть специальное оборудование для поддержания температуры блюд:улыб:
    называется "мармит" :улыб:

    но ваш плов высохнет, зачерствеет мясо, и он будет "никаким", если будет вас дожидаться на нем :улыб:

    то, что плов, приготовленный в обед (или утром) дождется вас в холодильнике, а потом будет разогрет в СВЧ, нет ничего страшного, иначе - либо качество будет хуже (засохнет), либо не на тот сервис вы рассчитываете за свои деньги (завышенные ожидания за свои "3 копейки"). Платите больше (раз в 5) - будет плов "с пылу с жару".

    Мерсы 2013 г. по 200 т.р. не продаются.

    ЗЫ. мы с женой там ели месяц назад - все разогрели в СВЧ - брали манты, шурпу, плов и что-то еще, остались полностью довольны.

  • А качество кухни изменилось? Вы нааверно меня уже считаете поиском конкурентов. По прошлой кухне шурпу лучше чем у вас я могу назвать вот где (заведения не дорогие): пересечение Коммунистической и красного-кафе Караван, подвал на Ленина, Дзержинского 1/1 (не знаю работают или нет, давно не был), кафе на конечной барахолки ((не знаю работают или нет, давно не был), Узбечка в барнауле и т.д. и т.п. Антураж изменился, а остальное?

    !!!

  • День добрый ! Друзья вы правы про мармиты, плов готовиться в казане, на открытом огне, потом попадает в мармит. Но к концу рабочего дня если его не выключать он просто весь высыхает - как во фритюре пожарили. Скажу я вам честно, даже самые богемные рестораны свч пользуються. Про шурпу уже отвечал.

  • да все ок!

    кстати, на сторону замороженные пф манты другим точкам общепита продаете? по какой цене при покупке 100 - 200 шт. за раз самовывозом?

  • заморозка смерть для мантов, такой толшины теста. Сразу говорим об этом народу, если морозить то нужно увеличить тесто обязательно. А продать продадим, приезжайте, а лучше заранее звоните ))

  • а что с ценой за такой объем?

  • За такой мелкий объём я бы на месте Зафара тебе наценку бы сделал процентов 20 от розницы :biggrin:
    Пётр, там жалобы периодически что "самим не хватает" возникают, т.е. люди в заведение приехали - а мантов нет. Куда тебе скидку на 100-200 штук? Создай регулярную серьёзную загрузку, чтоб ещё одного лепщика на работу приняли, потом проси дисконт. Имхо.

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • да мне в общую линейку столовой поставить - а сколько там будут брать? вдруг не понравится (и такое не исключаем :улыб: ), зачем же я сразу подписываться буду под большие поставки? данный объем - самое то, востребованность прощупать. И ценник важен, чтобы мне был интерес (не менее 120% (а лучше 140% :biggrin: ) наценки я должен сделать, чтобы сохранить равнодоходность текущую), и конечная цена должна быть в рынке. Там себестоимость-то одного манта - тьфу... Тем более, когда его делают не трудоустроенные официальные работники, а "братья и сестры" хозяина (образно говоря), да и мясо, уверен, "близкие" поставляют.

  • В ответ на: Там себестоимость-то одного манта - тьфу... Тем более, когда его делают не трудоустроенные официальные работники, а "братья и сестры" хозяина (образно говоря), да и мясо, уверен, "близкие" поставляют.
    Все это кажеться со стороны. Хозяин заведения русский с самого начала и до сих пор. Работают узбеки (русифицированные =)) ), у которых имеються все документы: мед.книжка, разрешение на работу, ну и новинка )) - сертификат владения русским языком(ввели с нового года). Без этого ни как ! Штраф составляет 800.000 рублей ! Так что по закону работать проще и безопаснее.
    Про мясо, мясо с центрального рынка самое лучшее со всеми вет. справками не дешовое ! никакой блочной заморозки.
    Про цену тьфу... - тоже заблуждение, на рубку мяса и лука уходит в 3 раза больше времени, чем мясорубка бы все прогнала, и один повар вместо 3 все слепил.В мантах рубленное мясо - значит там мясо и лук. Это в манты из фарша можно положить все что угодно, шкуру, жилы, дальше говорить не буду.

    Вот такая история ))

  • ну так цену-то сложно назвать за партию замороженных в 100 - 200 штук (тесто можете сделать потолще, раз тонкое трескается)? Сделать их можете в удобное вам время - в непиковое со стороны посетителей. Мне просто в одну столовую хочется их поставить в ассортимент.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: