НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Кофемолка

Печать RSS Деревом

rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
11.03.05 12:26Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Анна Каренина
Оля! Вы меня смутили!...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
11.03.05 12:28Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Penelopa
Он женат, этот молодой человек, а то бы мы и сами...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snach13
veteran
Сообщений: 1936
14.03.05 17:59Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
Главное не зазнаваться...
Кому-то дано превращать воду в вино, а кому-то только кислород в углекислый газ и пищу в гано... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EllkaLenka
activist
Сообщений: 309
15.03.05 10:10Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
В ответ на: Жаль, что не пожаловались менеджеру - сок бы заменили.Пока на сок жалоб не было, а если есть - стараемся реагировать (если получается).
Да Вы знаете... барышни так встретили.... мест не было и я попросила сок, чтобы выпить у стойки, а мне предложили "на вынос" и с какой-то скидкой, с милыми улыбками.
Вобщем, барышни Ваши располагают...ведь не они этот сок выжимают-то... Техника должна быть с нормальными сетками-фильтрами. Это ведь не официанта вопрос.
мы даже в прошлом году недовольства администратору высказывать не стали, когда мой второй молочный коктейль после долгих ожиданий за соседний столик отнесли и пытались девушке его предложить, а она упираласьНапомнили официантке, что это мы его ждем-с
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
15.03.05 12:35Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя snach13
Постараемся.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
15.03.05 12:40Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя EllkaLenka
В ответ на: когда мой второй молочный коктейль после долгих ожиданий за соседний столик отнесли и пытались девушке его предложить, а она упиралась
Ну и как, "добили" девушку?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
devon rex
guru
Сообщений: 8126
21.03.05 22:20Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Yulya_eloile
Ну, что ж... вынуждена возродить сей топик.
Приходится признать, что держать марку на протяжении длительного времени Нские заведения не научились. Увы.
В Кофемолку я теперь пойду только в том случае, если буду ОЧЕНЬ голодна в районе "Студенческой", ибо:
бекон в "Английском" сэндвиче заменен ветчинной колбасой (вы знаете, это разные вещи!), причем не лучшего качества (очень непросто было проглатывать хрящи из оного продукта). Фрэш совсем не фрэш (ибо вкус сока из холодильника существенно отличается от вкуса сока из соковыжималки). И что-то я не припомню, чтобы цвет свежевыжатого апельсинового сока был бледно-желтым, а в стакане при этом курсировали неспешно лимонные косточки
Ну, а про кофе.... не хочется ругаться, честно. Но если бы кто-нибудь додумался намолоть жареных семечек подсолнечника и сварить из них латтэ, вряд ли получилось бы хуже.
Очень жаль. Очень.
Ах, да... Еще одна маленькая неприятность! Дисконт! Его, оказывается, надо предъявлять теперь ДО того, как сделан заказ, чтобы не приходилось перебивать чек. Раньше дисконт подавался одновременно с просьбой принести счет.
Хочется верить, что нам в очередной раз не повезло. Но идти в Кофемолку больше совсем не хочется.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гурман
activist
Сообщений: 251
22.03.05 10:11Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя devon rex
Кстати, настоящий бекон похож на русское сало только с большим количеством мясных прожилок. Его обычно поэтому и прожаривают до "хрустящести", т.к. иначе его не прожеватьА то, что у нас называется беконом на самом деле ветчина. Просто ветчина бывает разного качества, но это в любом случае не бекон.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
22.03.05 14:38Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя devon rex
Мне очень жаль, что, несмотря на то, что Вы - наш постоянный гость, мы не смогли всеми нашими стараниями заслужить достаточную Вашу лояльность к нашей кофейне.
Я уже не раз говорила на форуме, что менеджеры ВСЕГДА готовы к решению проблем с блюдами, с обслуживанием и проч.
Ну, правда, если уж ВСЕ было так плохо, Вы ведь могли просто за это не платить, если бы обратились к менеджеру. И уж совсем непонятна ситуация с дисконтом - карта необходима при печати счета, не позже и не раньше. $:а\?:$ $:а\?:$ $:а\?:$
В общем, если у Вас сложилось мнение, что в "Кофемолке" все не так (а так мне показалось из Ваших слов о том, что Вы к нам придете только в исключительном случае) - мне правда очень жаль. Наши старания быть на высоте не уменьшатся, они есть всегда. Так что надеюсь, что когда-нибудь Ваше мнение изменится в лучшую сторону.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
28.03.05 08:17Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
Эпиграф "Еврей, не жалейти заварки!" (народный анекдот, записано по памяти и не со зла)
Да, ничто хорошее не вечно, как уже замечали предыдущие ораторы. Испортилась "Кофемолка". В погоне за тугриками владельцы все увеличивали и увеличивали количество столиков, и , наконец, добились своего - толкучки. А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху. Шум, гам, музыка, собеседника не слышно вообще.
И еще, если раньше я только плафоны головой задевала, то теперь еще и столики и стулья локтями. Объективно тесно.
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
28.03.05 11:30Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Penelopa
Обращусь к примеру московских кофеен: Кофе Хаус, Шоколадница - по сравнению с расстановкой столов там - в "Кофемолке" просто аэродром, правда!
И потом, очень жаль, когда люди уходят только потому, что нет свободных столиков. У некоторых это уже сложившееся мнение - что в "Кофемолку" нет смысла идти - все равно вечером мест не будет.

/А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху./

Мне кажется, что кофейни, в большинстве своем, - для активного общения, другой вопрос, что у нас на Левом берегу практически нет демократичных и уютных мест для спокойного отдыха. Думаю, ситуация вскоре изменится (на площади Маркса, по крайней мере), будет достаточно хороших мест, каждое из которых будет удовлетворять каким-то требованиям. Захотел одного - пошел направо, другого - налево. И никому не обидно.
И поверьте, мы с удовольствием расширились бы и сделали более просторную расстановку столов. Но пока это нереально. А кофейня - это все таки бизнес, причем уверяю Вас, не такой прибыльный, как нефтяной. Поэтому выбор у нас простой - или без "Кофемолки", или вот так, как сейчас. Вам как больше нравится?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
28.03.05 11:54Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
А эпиграф-то , кстати, был по делу и столов не касался....Не жалейте заварки...
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
28.03.05 14:04Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Penelopa
Учитывая, что основной объем сообщения был о столах - на них-то я и остановилась. А по поводу заварки - Вы правы, сама с этим постоянно сталкиваюсь, но не соглашусь, что это значит "Кофемолка испортилась". Мы ситуацию с чаем обсуждали уже не раз на форуме. Это называется "человеческий фактор". И мне периодически попадается в нашей кофейне недостаточно заваренный чай. Я просто отдаю его официанту и говорю, чтобы заварки досыпали как положено.
А вообще, если честно, мне уже начинает надоедать ситуация с чаем. Придется принимать крайние меры. Спасибо за сигнал!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гурман
activist
Сообщений: 251
28.03.05 18:17Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
Возможно, с заваркой у вас все в порядке. Просто иногда гости не дожидаются, чтобы чай заварился достаточно, и официанту желательно предупреждать, чтобы подождали 5-7 минут. Я сама такая, когда очень чаю хочется - хватаю чайник не дождавшись нужной степени заваренности.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
29.03.05 08:31Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Гурман
Да нет, иногда в чайничке плавают 3,5 чаинки...А там хоть 5 минут жди, хоть 15, многого не дождешься...
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Просто Так
activist
Сообщений: 263
31.03.05 11:42Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
уважаемые, а вы действительно уверены, что предлагаете Кофе? по крайней мере, то, что мне принесли в последнее воскресенье под видом капуччино, таковым уж точно не являлось! в растворимом-то порой вкус и запах лучше чуствуются, чем в этом... да, и про черничный торт - извините, пробовал много чего подобного в разных местах, так что ждал немного большего, чем безвкусный корж со странной жидкой массой...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
31.03.05 16:29Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Просто Так
То, что мы предлагаем кофе, уверены точно!
Если Вы заказали капучино, а получили то, что не являлось таковым (и Вы в этом уверены), отказывайтесь от этого кофе! Лучше всего обращайтесь к менеджеру кофейни, Ваш кофе обязательно заменят
По черничному торту-дело вкуса.
У нас в кофейне этот торт один из самых популярных!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ворон
experienced
Сообщений: 979
04.04.05 12:59Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
Как я понимаю, вы являетесь представителем "Кофемолки". Не подскажите, где можно узнать ваш ассортимент и расценки на него? Было бы неплохо также увидеть что внутри, до посещения вашего заведения.:)
По зёрнышку, по зёрнышку ...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Satura
guru
Сообщений: 8015
07.04.05 22:53Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя rafkofe
Так, в порядке информации, расскажите мне, до какой температуры у вас греют воду для кофе и чая? Я тогда буду искать причины в особенностях своей ротовой кинестетики. Сколько раз заказывал - практически холодное приносят.. И стакан холодной воды - как издевательство.. Нет, жидкость, разумеется, "окологорячая", но я все-таки желал бы нечто, похожее на температуру из моего металлического чайника вполне скромного Скарлетта.
Обжечь себе что-нибудь кофе из наших коффен - это моя мечта))
Невидимый маятник тихо качается между отчаяньем и новой надеждой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snach13
veteran
Сообщений: 1936
09.04.05 12:34Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Satura
А мне, например, не очень понравилось, если бы мне принесли ещё бурлящий кофе. Это дело вкуса. Кому-то нравится горячий, а кому-то вообще со льдом.
Кому-то дано превращать воду в вино, а кому-то только кислород в углекислый газ и пищу в гано... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
11.04.05 11:39Ответ на сообщение Вопрос пользователя Ворон
На данный момент с нашим ассортиментом можно ознакомиться только в кофейне. Так что ждем, приходите!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rafkofe
veteran
Сообщений: 1051
11.04.05 11:56Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Satura
___________________________________________________________
Так, в порядке информации, расскажите мне, до какой температуры у вас греют воду для кофе и чая?
___________________________________________________________
Существует определенный стандарт температуры при подаче кофе, который находится в пределах 83-86 градусов, что не является кипятком, который Вы получаете из бытового эл.чайника.
По сообщению предполагаю, что Вы любитель черного кофе, поэтому предлагаю перейти на кофе американо, его температура подачи выше, т.к. он готовится с добавлением горячей воды.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Yulya_eloile
veteran
Сообщений: 1423
11.04.05 12:31Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя snach13
Понимаете ли..бурлящий может остыть, и довольно быстро... а вот холодный вряд ли подогреется, даже если клиент лопнит от желания кипяточком насладиться...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snach13
veteran
Сообщений: 1936
11.04.05 17:17Ответ на сообщение Re: Кофемолка на Студяге пользователя Yulya_eloile
В ответ на: Понимаете ли...
Искренне понимаю...

ННП Вчера был. Кофе нормальный был не холодный и довольно горячим, как раз как я люблю.
Кому-то дано превращать воду в вино, а кому-то только кислород в углекислый газ и пищу в гано... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alexxj
veteran
Сообщений: 2859
14.04.05 15:01Ответ на сообщение Re: Вопрос пользователя rafkofe
День добрый! У вас господа похоже весенне обострение....Что случилось ? Сегодня простой обед вылился в 1,2 часовое ожидание Девуши игонорировали вторубю часть заказа( про мороженое напрочь забыли) про то что счет дать тоже вспомнили не сразу...У вас персонал новый? Полностьюотсутствующий взгляд у девушки что нас обслуживала..Честно говоря за апрель второй раз я в шоке...Все хороше кончается.
V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: