А что у вас сегодня на ужин?

Печать RSS Деревом

Crusader
old hamster
Сообщений: 10967
10.11.17 19:04Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
В ответ на: кстати, про блины..может немного не по адресу, не знаю где еще спросить..вот такими лопатками пользуется кто нить?
чет не пойму зачем они такие?
на лопатку тесто что ли выливать и на блине рисунок получается или просто такой дизайн?
не плавятся на сковородках?
смотрю на них смотрю..не могу нигде видео найти посмотреть...
Блин должен быть блином. И получается он с половника
Убежденный мизантроп
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
10.11.17 19:40Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Crusader
при чем тут половник?
я про ажурную лопатку интересовалась...рисунок на ней выплняет какую то функцию или просто так, для понтов
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
10.11.17 20:49Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Декор и ни чего более.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Crusader
old hamster
Сообщений: 10967
10.11.17 23:02Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Kattye
В ответ на: Декор и ни чего более.
вот и я про тоже говрил
Убежденный мизантроп
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
11.11.17 01:00Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Салатик из тунца, айсберга, свежего огурца и яйца, заправка творожок мягкий и специи.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЗлойДюша
member
Сообщений: 51
11.11.17 14:13Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK
пп.5, 7Но это к делу не относится: рекомендую прекрасный, лёгкий салат - кальмары тонко кольцами (замороженные, отваренные), огурец свежий, яблоко зелёное ( типа "Грэнни Смит"), горошек зелёный (можно заменить кукурузой, но будет сладко), зелень по вкусу - салат листовой, петрушка, укроп на крайний случай. Для нажористости пару варёных яиц. Заправка на ваш вкус - майонез, сметана, йогурт или их смесь. Вкусно, легко, но удивительно сытно! Главное, кальмаров не переварить! (в кипящую воду максимум на 2 минуты).
Исправлено пользователем LaSonnambula (12.11.17 12:57)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20372
12.11.17 22:34Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
а у нас сегодня "голь на выдумки хитра" - мясо индюшки в тыкве разморозился фарш индюшачий, думали что из него приготовить, взгляд упал на ящик с маленькими тыковками, разрезали тыковки пополам, выбрали семечки, в фарш добавили лук и соль и начинили тыквы, поставили в пакеты для запекания и в духовку, через 30 минут пакеты сняли и сверху тыковки смазали смесью из тертого сыра+сметаны+чеснока и запекали ещё 15 минут
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mартовская
veteran
Сообщений: 1545
14.11.17 12:05Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Салат из моркови с чесноком и сметаной, стейк говяжий (малюсенький) и каша пшеничная, компот из домашних я блок) М-м-м-м-мм--м-м

не по себе
от этой тихой и чужой зимы
с которой я на ты
нам не стерпеть друг друга

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mартовская
veteran
Сообщений: 1545
14.11.17 12:28Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Mартовская
Вчера - кесадия (тонкий лаваш-тёртый сыр в микроволновке 1мин) есть горячей, макаем в дипы - сметана с чесноком и зеленью Не дзадзики,но все ж), домашняя аджика.

не по себе
от этой тихой и чужой зимы
с которой я на ты
нам не стерпеть друг друга

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ФанечкаФанюша
забанен
junior
Сообщений: 5
16.11.17 08:17Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Фаршированные перцы. Всегда делала стандартно- фарш, рис. Посоветовали - добавить капусты. Капусту - в комбайне покрошила - очень мелко, добавила в фарш и рис. Мне показалось - вкуснее, чем без капусты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shapokliak
guru
Сообщений: 3560
16.11.17 18:43Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя ФанечкаФанюша
С морковкой вкусно
На крупной терке
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ФанечкаФанюша
забанен
junior
Сообщений: 5
17.11.17 08:21Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя shapokliak
С морковью и рисом фаршировала. Прямо много моркови - обжаривала. Тоже хорошо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mартовская
veteran
Сообщений: 1545
17.11.17 20:14Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Салат из перчика ( мелко на слайсере) с чесноком, кунжутом, пюре из картофеля и морковки в блендере со сливками.

не по себе
от этой тихой и чужой зимы
с которой я на ты
нам не стерпеть друг друга

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klubok
veteran
Сообщений: 2607
03.12.17 22:20Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Сегодня на ужин планировала куриное филе тушеное в кокосовом молоке (изначально, правда, должен был быть кролик, но его у меня, в отличие от филе не оказалось, также, как и кокосового молока в ближайших трех магазинах, поэтому его заменило кедровое молочко).
Собственно, все очень просто и готовится в точности также, как если тушить в сливках:

Слегка обжарить на топленом масле нарезанный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковь. Выложить в овощи куриное филе (я порезала кубиками сантиметра 1.5). Минут 5 тушим, заливаем все 200 граммами молока / сливок и оставляем на слабом огне еще минут на 10. Солим, перчим, кидаем прочие специи по вкусу и желанию. Ещё 5 минут томим, и готово. Приятного аппетита!
Ах, да! Вместе со сливками я закинула еще немного имбиря: сантиметра 3 корня на мелкой тёрке.
Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tonim
v.i.p.
Сообщений: 6868
04.12.17 08:31Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя klubok
Попробуйте имбирь закидывать не с молоком/сливками, а начинать с него обжарку, но только не на мелкой терке его, а мелким кубиком (около 2 мм) порезать.
Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
04.12.17 10:05Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Делал утку с булгуром, булгур обжарил до орехового запаха на сильно огне, добавил кураги и изюма, через минуту влил кипяток из расчета 2 стакана воды, на стакан крупы. Выпарил воду, тушку сначала нашпиговал чесноком, потом натер специями и медом, начинил булгуром и оставшуюся крупу в качестве подушки в форме. Сверху утку и в духовку на 2 часа при 100 градусах, потом еще на час при 200. Получилось супер. Булгур двух видов стал - подушка пропиталась жиром и зажарилась, внутри тушки разварилась. Зажаренная вкуснее. Жира было много - поэтому крупу (с подушки которая)
пришлось через сито процедить - чтобы жир стек.
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klubok
veteran
Сообщений: 2607
04.12.17 10:32Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя tonim
Спасибо за совет, попробую. Было у меня внутреннее ощущение, что надо было его вначале закладывать
Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
06.12.17 22:32Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Мужу ёжики, на гарнир булгур. Поделитесь соусами к тефтелям/ёжикам? У меня сегодня лук со специями обжарила на ол.масле (специи какие то греческие к мясу), паста томатная, сметана, воды, перец чили порезала.
Себе треску куски в форму, кабачок молодой кружки, посыпала смесью Котани азиатской, чили перцем и цедрой лимона, половник куринного бульона на дно и под фольгу в духовку.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vodin72@mail.ru
v.i.p.
Сообщений: 3524
06.12.17 23:08Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
У меня котлеты из щуки и кальмара.И наколбасила шоколадной колбаски,но это уже завтра будет)
Загадочная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mартовская
veteran
Сообщений: 1545
07.12.17 04:38Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Пироги с сыром и ливером (из говядины)

не по себе
от этой тихой и чужой зимы
с которой я на ты
нам не стерпеть друг друга

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vodin72@mail.ru
v.i.p.
Сообщений: 3524
07.12.17 16:49Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Кальмары в томатном соусе и картофельное пюре.
Загадочная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shapokliak
guru
Сообщений: 3560
07.12.17 22:24Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Борщ, и, судя по всему, не только сегодня и не только на ужин
Не умею его помалу варить. Слишком много компонентов - как ни уменьшай количество каждого в отдельности, в совокупности все равно набирается
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
08.12.17 00:15Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя shapokliak
Ну, так он суточный и далее-еще вкусней)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Gata
activist
Сообщений: 378
08.12.17 10:08Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Терин из индейки с грушей и сыром - вкусно получилось. И салат простенький с зеленью.
Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
08.12.17 19:22Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Gata
Про терин интересно
У меня сегодня индейка, кусочки обжарила на ом с тимьяном, потом немного припустила в соусе: сливки, горчица французская зернами.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне